月: 2019年8月

 

連日の大雨で
九州地方では浸水している箇所が
たくさんあると
連日ニュースで報道されていますよね

 

特に佐賀県の被害が
大きいとのことです

 

九州にも
もちろんたくさんの蒲鉾屋があり
佐賀県内だと
下に並べた蒲鉾屋が有名どころ!!

野中蒲鉾

 

 

六田竹輪蒲鉾企業組合

 

 

馬郡蒲鉾

 

 

これらの蒲鉾屋さんが
佐賀県だとメジャーです

 

行楽シーズンにかけて
佐賀県へ遊びに行く予定の方は
ぜひお土産に
上記の蒲鉾屋の練り製品を
どうぞ☆

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

 

ゴルフを始めてから
体力がついてきたのと
体幹が鍛えられて
日常生活が過ごしやすくなったと
実感しています

 

例えば
信号機が青の点滅になりそうだな〜
走ったら十分間に合うけど
歩いたら次に信号が青に変わるまで
待たなきゃなぁ〜

 

ってシチュエーションでも
「走ろう!!」という気になって
結果的に乗ろうと思っていたバスよりも
一本早いバスに乗れることで
時間の余裕ができるし

 

体幹、特に背筋が鍛えられてると
実感するので
猫背気味だった座り姿が
ピシッと姿勢良く座れるように
なってきました 💡 

 

必要なところに筋肉がつくって
綺麗な体づくりってことよりも
生活しやすくなるんだ!!!!

 

と目からウロコの体験です

 

決してゴルフのスコアが
とびきり上手なわけでは無いのですが
少しずつスコアが伸びるのも
楽しいですし

 

半日コースを回って
全身に汗をかいた後に
ゴルフ場で入るお風呂は
最高に気持ち良いし

 

最高の趣味を見つけたな♪
と喜んでおります

 

そんなゴルフ界で
今月話題となったのが

 

全英オープンで優勝した
渋野日向子選手

 

彼女が試合中におやつとして
食べていた
「タラタラしてんじゃねーよ」が
どこもかしこも売り切れ中

 

私も幼い頃に
駄菓子屋さんで買って
食べていたお菓子なんですが

 

このタラタラしてんじゃねーよって
魚肉に唐辛子を練り込んででつくられてる
お菓子って知ってた？？

 

おそらく「タラ」からつくられてるから
それをもじっての
ネーミングだと思います

 

タラタラしてんじゃねーよは
売り切れてて買えない状況だから

 

イカゲソにタラや鯛といった魚肉と
唐辛子を絡ませた
イカゲソちぎりなんて
代わりにどうだろう？？
とふと考えちゃいました笑

 

歯ごたえもしっかりあるし
ピリ辛♪

中四国地方の方は
セブンイレブンで買うことができるので
ゴルフ場に着く前に
手に入れることができますよ 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

先週のまとめ記事を
日曜日に書いていなかったので
今日は先週一週間の振り返りを
して行きたいと思います♪

 

8月１９日（月曜）

 

宮島にはATMってあるの？？ご質問に回答!!

 

観光客の方が激増している宮島

 

平日の昼間に行くと
ここは外国なのかな？？
と錯覚するほど
いろんな人種の外国人観光客の方々で
あふれています

 

ちなみに本土から宮島へ渡る
フェリー乗り場すぐ横にある
「宮島口もみじ本陣」さんには
外貨自動両替機もありますよ♪

 

8月２０日（火曜）

 

熨斗（のし）ってなんで必要なの？？

店頭でお客様に
熨斗の有無を尋ねると

 

大げさにしたくないから
熨斗はいらないよ〜

お中元／お歳暮だから
熨斗をかけて欲しい

仏壇に供えるから
熨斗をかけて欲しいetc

 

熨斗を掛ける／掛けない
というのは
人によって考え方は様々

 

お土産やちょっとしたプレゼントには
熨斗はかけない方がほとんどです

 

こういう場合はどうしたら良いのかな？
と迷ったら
店頭でお気軽に質問ください♪

 

8月２１日（水曜）

 

ひとりで食べて食べきりサイズのちぎり天が、昨日から中国地方のセブンイレブンに♪

一人で食べて
食べきることのできるサイズが
新登場!!

 

パッケージの帯部分に
電子レンジで温める場合
５００wで２０秒
１,５００wで１０秒が
美味しい目安と記載しています

 

製造スタッフが
どのワット数で何秒温めるのが
一番美味しいのか

 

何十通りも試した結果
上記が一番美味しかったので
帯にも記載してあります 💡
お試しあれ⭐︎

 

8月２２日（木曜）

 

広島・熊野町が筆の街の理由

よくある疑問の一つに

 

熊野町まで筆を買いに行ったら
割安で買えるのか？？

 

というものがあります

 

結論からいうと
熊野町へ行っても
定価ですよ 💡 

 

ただし
年に１回熊野町で行われる
筆祭りに行くと
キズものなんかが
割安で買えます

 

今年の筆祭りは
9月２３日（月曜日） 😆 

 

8月２３日（金曜）

 

乾燥機でできた洋服の深いシワと冷凍された蒲鉾の共通点とは？

実はこのブログを書く
数日前に
またもや乾燥機で服がシワシワに
なってしまったので
自分への反省も込めて書いた記事笑

 

ネットに入れたら大丈夫かな〜？
なんて安直に考えて乾燥をかけたら
見事に深ーーーいシワが
刻まれてました（大反省）

 

8月２４日（土曜）

 

宮島限定の焼きたてあなご竹輪・手持ちの棒はゴミ箱へお願いしますね♡

この日は宮島の花火大会だった
ということで

 

広島駅の改札までは
アナウンスが一日流れていました

 

花火大会の帰りは
切符売り場が大混雑するから
往復切符を買っておいて欲しい
または交通系ICカードに
チャージをしておいて欲しい

 

という内容のアナウンス

 

このブログで何度も書いていますが
宮島本土へ渡るには
フェリーしか方法はありません

 

フェリーの切符は
フェリー乗り場で買うか
交通系ICカードが使えますよ 💡 

 

8月２５日（日曜）

 

いずの福屋八丁堀店について

このブログを投稿してから
私も驚くほどたくさんのメッセージを
いただきました

 

寂しくなります
お疲れ様でした
最後まで悔いのないように
営業してねetc

 

後ろ向きな営業終了ではないと
私自身思ってます

 

これから先も
あなたに美味しいと言ってもらえる
練り製品を届け続けるための決断

 

8月末で区切りをつけると
このブログで書いてから
自分でも思ってもみなかった
新たな挑戦へのお声がけも頂戴しました

 

現状維持は衰退です
新たなことに挑戦してようやく現状維持
さらに飛躍をすると上昇

 

これからも
どうぞよろしくお願いいたします!!

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

お盆が明けて
空気感がガラッと変わったのを
肌で感じますね

 

少しヒンヤリとした空気に変わり
過ごしやすくなってきました 💡

 

季節が変わっていく様は
ワクワクしますね 😆

 

季節は秋へと変わっていく今の時期に
よくご質問をいただくのが
熨斗の表書きについて

 

8月末の季節の挨拶とは？

 

Q:お中元を頂いたんだけど
バタバタしていて
お返しがまだできていません

 

今から季節の挨拶の熨斗を
かけるとした
どのような表書きになりますか？？

 

A:8月いっぱいまでに
【残暑お見舞い】の表書きで
お出しするのがベストです

 

もしくは
表書きを書かずに
無地熨斗でお出しするのが
良いですね 💡 

 

お中元のお返しとしての
お品物ですと
遅くとも8月いっぱいまでに
お出しするのがオススメです

 

立秋を過ぎてから
8月末までは残暑お見舞いが使えますよ！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

Uberタクシーが4月に
広島に上陸

 

そして先月末に
DiDiが広島に上陸

 

UberもDiDiも
タクシーの配車アプリ

 

配車アプリを使い出したら
流れのタクシーを拾うことが
一切無くなりました

 

理由は大きく２つ

 

１つめ

 

自宅に帰る場合は
自宅住所をアプリ内に登録しているので
道の説明を
運転手さんにする必要が無い

 

どこの道を通って行きましょうか？
と流れで拾ったタクシーで
聞かれることがほとんどなので
そのやりとりが無くなったのが
精神的に楽

 

２つめ

 

タクシー内で現金での
金銭授受をしなくて良い

 

広島のタクシーは
現金主義の車がまだ多いので

 

クレジットカードを断られたり
東京や大阪のように
交通系ICで支払いが
できないことがほとんど

 

アプリを使うと
アプリ内決済で完結するから
最&高

 

うちのオンラインショップも
９割の方がクレジット払いか
Amazon payか楽天 Pay

 

店頭でも
年々クレジットカード払いと
ICカードが
爆増中

 

直営店店頭での支払い方法も
さらに増える予定なので
時期が来たらお知らせしますね♪

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

私の大好きな芸能人の一人
星野源さん

 

その星野源さんの
ラジオ放送作家をしている中に
寺坂直毅さんという方がいらっしゃいます

 

この寺坂さんという方
デパート・百貨店が大好きで大好きで
時間が許せば
全国の百貨店を訪れ
愛でていらっしゃるそう

 

その寺坂さんは
広島を本店に構える百貨店
「福屋八丁堀本店」のことが大好きだと
あるメディアで話していました

 

百貨店で象徴的なものの一つに
「エレベーターガール」があります

 

お客様用エレベーターの中で
操作&案内してくれる方

 

その方をエレベーターガールと呼ぶのが
今の時代的に良いのかどうか
よくわかりませんが。

 

福屋八丁堀本店では
エレベーターガールの方が
日々案内を行ってくれている

 

百貨店らしいその姿に
寺坂さんは福屋八丁堀店が
大好きだと話されていました

 

今年で創業９０周年を迎える
福屋八丁堀本店

 

その歴史ある百貨店に
売り場として出野水産のお店を
構えさせていただいて
丸５年と数ヶ月が経ちました

 

小田原鈴廣さんから戻ってきたのが
２０１４年４月

 

その１年後２０１５年の
4月にいずの福屋八丁堀店が立ち上がり
店長としてお店に経ち続けました

 

新規オープンスタッフとともに
ここの店を立ち上げたので
自社の商品についてや
その他諸々を覚えてもらうまで

 

スタートしてから数ヶ月は
開店から閉店まで
休みなしでお店に立つ日々でした

 

心に余裕のない時には
感情に任せて
なぜ私と同じようにできないのかと
スタッフにキツイ言葉を投げ
怒ったまま帰宅

 

家に帰って冷静になると
自分自身だって至らない点ばかりだし

 

私のクローンになって欲しいのではなく
その人の個性を尊重して
その人らしく仕事をして欲しいのに
なんてひどい言葉を投げたんだ
と大後悔

 

今でもどちらかというと
はっきりとした性格だと
自負していますが

 

立ち上げ当初の２０代中頃は
今の何倍もトゲトゲしていたなぁと
今思い出しても苦笑いです笑

 

それもひとえに
ご来店くださる一人一人に
「いずの」で買い物してよかったな
「いずの」で贈答品を頼んで
やっぱり間違いなかったね
と満足していただきたい一心

 

こじんまりとしたお店ですが
組織を一からつくること
館内の方とのコミュニケーション
お客様と一から関係を築くことetc

 

たくさんのことを
いずの福屋八丁堀店の店長として
学びました

 

お客様に厳しいお叱りを受け
不甲斐なくてただただ情けなかったこと

 

お客様にお礼の手紙をいただき
スタッフ一同で飛び上がるほど
喜んだこと

 

良いことも厳しいことも
経験させていただきました

 

そんな大切な
いずの福屋八丁堀店ですが
実は今月末8月３１日で
営業を終了させていただきます

 

大きな理由としては
一緒に働くスタッフの働き方
そして私自身の仕事の在り方を
社長と何度も話し合いをし

 

苦渋の決断ではありますが
8月３１日で閉店とさせていただく
運びとなりました

 

私たちいずののスタッフのいる
売り場は終了しますが

 

9月以降も
福屋さんではお歳暮やお中元ギフト
そして慶弔ギフト等で
お詰め合わせを
お取り扱いいただく予定ですので
引き続きどうぞよろしくお願いいたします

 

私自身広島市民として
福屋さん愛好家なので
お客としても引き続き
お買い物しに行くので
頻繁に福屋さんへは
これからも通い続けます♪

 

あと数ヶ月すると
広島駅新幹線改札内の
銘品館店も
新しくリニューアルオープンする
予定です

 

そちらの準備や
いつも通りekie店・銘品館店の店頭に
いることもありますし

 

どっしり腰を据えて
新たな挑戦に向かいますので
どうぞ引き続き
よろしくお願いいたします!!

 

株式会社　出野水産
企画推進　出野恵梨

 

 

今日は宮島で水中花火大会♪
広島駅でもお昼過ぎから
浴衣姿の方をたくさん見かけます 💡

 

浴衣って一見涼しそうに見えるけど
実際着ると
結構暑いんですよねー

 

なんでかっていうと
綺麗に浴衣を着るために
お腹の周りにタオルを巻くから

 

なぜタオルを巻くのかというと
浴衣はどちらかというと
お腹周りがしっかりしている方が
綺麗に着こなせるから

 

宮島の花火大会に行こうと
浴衣を綺麗に着て
楽しそうに会話してる方達を見て

 

お願いだから
雨降らないでね!!!!!

 

と祈る気持ちでいっぱい!!

 

厳島神社までの表参道は
コンクリートで
舗装されていない砂利道なので

 

雨が降ってしまうと
足元が悲惨
それに花火大会が中止になっても
悲しいしね!!

 

一昨年の花火大会の来場者数は５万人
対岸からは２５万人の方が
見ていた宮島花火大会

 

毎年大混雑なので
行くかたは気をつけて行ってきてね☆

 

宮島限定で販売している
焼きたてのあなご竹輪

この手持ちの銀色の棒は
紙でできているので
ポイ捨てせずにゴミ箱へ
必ずお願い致します

 

宮島の鹿は
紙も平気で食べてしまうので
鹿のことも考えて
周りの人たちのことも考えて
ゴミ箱へお願いしますね♡

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

広島といえば
世界的に有名な「熊野筆」の産地
熊野町があります

広島の多くの方は
プレゼントで熊野筆を頂いた経験が
あると思いますし

 

中には
化粧筆は全て頂き物の
熊野筆って方も 💡

 

世界的に有名なコスメメーカーなどが
出している筆も
実は熊野でつくられてるってことも
よくあります

 

有名な熊野筆メーカーさんといえば
竹宝堂さんや白鳳堂さん

 

なぜ広島の熊野町で
ここまで筆づくりが盛んに
なったのでしょう？？

 

熊野町が筆づくりの街の理由

 

結論からいうと
その地形に答えがあります

 

熊野町というのは
四方を山々に囲まれた高原盆地

 

時代は江戸時代ごろに遡ります

 

平地の少ない熊野では
農業だけでは生活が苦しいため

 

農閑期を利用して
他の地域から筆や墨を仕入れ
商売することで生活を繋いでいた

 

このことがきっかけで
今の筆の街が出来上がりました

 

ピンチはチャンスとは
このことを指すんでしょうね 💡 

 

出野水産のはじまりも
魚屋に働きに出ていた
出野しんたろうが

 

どうしても余ってしまう魚や
魚を処理した後の
「あら」をもらって帰り

 

残っている身をこそぎ落とし
竹輪をつくって細々と
売り始めたのが
はじまりです

 

その後独立して
「どてしん」という屋号で
誕生したのが今の出野水産

 

魚に関係する会社なので
「水産」と会社名に入っているんです

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

暑さが少し落ち着いて
来ましたね 💡

 

毎年同じことを言ってる気がするけど
今年の夏はほんっとに暑かった!!!

 

例年ならこの暑い時期の
アイスクリーム消費が
激しいはずなんだけど

今年はこちらの商品にハマって
食べ続けていました

 

セブンイレブンの
冷凍アップルマンゴー

そのまま食べても
甘くてなめらかでサイコーだし

 

氷がわりにして
ハイボールの中に入れたら
即席果実酒みたいになって
美味しいのです 💡

 

マンゴーの他にも
冷凍ぶどうや他の果物もあるんだけど
ダントツでマンゴーがオススメ!!

 

そしてセブンイレブンといえば
昨日から広島・山口・島根・鳥取で
いずののちぎり天がリニューアルして
登場 😆

 

今回はひとりで食べて
食べきれるサイズに 💡
ピリ辛イカげそとねぎたこちぎりの２種類♪

 

9月１０日からは
岡山・四国４県のセブンイレブンでも
発売予定 💡 

 

少し温めてもらうと
より美味しく召し上がっていただけます 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

お盆Week最終日ということで
約１０日間駆け抜けましたよーーーー!!

 

ということで
今週の振り返りいってみましょう♪

 

8月１２日（月曜）

ご飯にかけて食べる「ゆかり®︎」は広島の会社が製造しているんですよ

ご飯にかけて食べる
紫蘇のふりかけ「ゆかり」

 

広島に本社を構える
三島食品さんの大ヒット商品です

 

わたしのいとこの名前も
「ゆかりちゃん」というので
とても親近感のある一品！！

 

8月１３日（火曜）

台風１０号接近に伴い、現時点で分かっていること

台風１０号が
西日本に直撃する可能性が高い!!
ということで
JRや新幹線が止まるのでは？
と噂が出始めたタイミング

 

直撃すると言われていた
15日を避けて移動する方が
ドドドーーっと増え
お店もバタバタしてました

 

8月１４日（水曜）

8月１５日の直営店営業について

新幹線やJR・広電にバスといった
全ての公共交通機関が終日運転休止ということで
広島駅近隣の商業施設をはじめ
デパートや商店街が
臨時休業しました

 

１４日がお盆期間中で
一番忙しかったですねーーーー 💡

 

自分の文章を読んでも
疲れてるのが分かる笑

 

8月１５日（木曜）

明日からは平常通り直営店営業予定です

わたしが蒲鉾屋の道に進むと決めた
XDayにその場に一緒に居てくれた方との
最期のお別れにこの日いってきました

 

今を精一杯悔いのないように
生きていこうと
強く思いました

 

8月１６日（金曜）

全国配送出荷も本日より再開

ここ１週間が目まぐるしく過ぎていくので
ブログの文章からも
余裕のなさが見られますね〜笑

 

その分お店にご来店の方達と
コミュニケーションが取ることができた
ということですね 💡 

 

8月１７日（土曜）

今日はvlogで直営店の様子をご案内♪

このサムネイルをとるのに
他のスタッフがみんな
接客で忙しくしていたので
こっそり自撮りしてたら

 

ekie店の店長にその姿を目撃され
恥ずかしかったエピソード笑

 

一人で自撮りするのを見られるのって
ひじょーーーーに恥ずかしいですよね

 

優しい店長は
「写真撮りましょうか？」
と声をかけてくれたのですが

バタバタと忙しくしている中
お願いするのは忍びなかったので
一生懸命自撮りした１枚 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

今日はビデオのブログ
vlogでお送りします 💡 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

昨日は台風の影響で
直営店全店
終日臨時閉店とさせていただきました

 

広島市は雨風が幸いにもひどくなく
ホッと一安心

 

広島は大丈夫なん！？

 

とのメッセージをいただき
ありがとうございました!!

 

直営店で承っております
配送等も
本日より出荷を再開させていただきました

 

遅延等の場所も多々ありますので
承りの際にみなさまにご案内しておりますが
ご了承いただけますと幸いです

 

世間一般のお盆休みもあと２日 💡 

 

明日明後日はekie店にいるので
近くにお寄りの際は
ぜひ遊びに来てね 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした