美肌にオススメの食材はこれ!!

 

5分に1回鼻をかまざるおえない生活
を続けていたら

 

鼻の下と鼻の両脇が
ティッシュで擦れすぎてしまい
ヒリヒリと赤くなって
皮が剥け始めました 😯 

ここ数年は
こな吹きと無縁だったのに

ショック…
そして痛いし…

 

そんな時は
白色のワセリンを塗って
鎮静するのを待ちます 💡 

 

いろんなメーカーから
ワセリンが出てますが

わたしが使うのは
精製純度の高い白色のみ!

 

あるメーカーさんのもので
サ◯ホワイトという商品名のものが
手頃だし精製純度も高いし
個人的なおススメ!

 

具体的な商品名を書けないので
伏せ字で書いたよ笑
(ほぼ隠れてないけど笑)

 

肌に何を塗っても
ヒリヒリと痛いときは

炎症が引くまでこれを塗って
落ち着ちつくまで数日待ち

普段のスキンケアを
するようにしてるよ 😆 

 

そして肌につけるもの以上に
肌のコンディションに直結するのが
「食べるもの」ですね

 

よく美容関係の方と
話をするときに
出る話題が

 

美と食が直結していること

 

たとえ高価な美容液を
塗りたくってたとしても

食生活に偏りがあったり
極端なダイエットで栄養不足だと

 

肌の持つコンディションを
活かしきれません!

 

その理由は簡単で

 

人間の皮膚といった組織から
酵素やホルモン・血液
そして筋肉はもちろんのこと
胃腸などの臓器をつくる上で

タンパク質が使われるから!

 

肌の弾力や保湿効果には
コラーゲンだけじゃなくって
タンパク質(アミノ酸)が
関係してることが

分かってるんです

あっ!ちなみに
タンパク質を分解したものが
アミノ酸ね!

 

魚肉からできてる竹輪は
タンパク質(アミノ酸)が
多く含まれています 😆 

どのぐらいタンパク質が
含まれているかというと
「茹たまご」よりも
少し多めの
タンパク質が
竹輪1本には含まれてるんです!!

 

ゆで卵100gあたり
タンパク質量13g

あなご竹輪100gあたり
タンパク質量14g

 

この事実を知らない人が
あまりにも多すぎるのよ〜!!

 

なので美肌を保つためには
おやつにスナック菓子よりも
ちくわを食べる方がおススメ!

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡

あなたのターニングポイントは?

 

ここ10年の間に
決まって同じ夢を見ること
数知れず

どんな夢を見るかというと
舞台は大学4回生の今頃の時期

 

朝一番のこの授業の単位を落とすと
留年決定するのですが
夢の中での起床時間が昼の13時 😯 

 

あぁ…留年確定じゃ…
どうしよう…

 

とパニックになるところで
いつも目が覚めるんです

 

あっっ!!
仕事に行かにゃいけんということは

大学卒業しとるわ!!!
よかったーーーーー!!!!

 

という一連の流れを
ここ10年繰り返しています

 

現実のわたしは
きちんと4年で大学を卒業しましたよ 💡 

 

ただ夢で見るのは
いつも決まって
同じシュチュエーション

 

大学4回生の時に
必死で学校に行っていた名残が
夢となって
現れてきてるんでしょうね笑

 

ちなみに関西の大学では
1年生、2年生ではなくて
1回生、2回生と学年を呼んでました

 

大学卒業後は

 

食品とは無縁の職で
働いていたのですが

 

ある晩
とある人からかけていただいた
鶴の一声で

かまぼこ屋で働くことを
決めたのでした 💡 

 

なんて声をかけられたか
気になるでしょ笑

 

当時のわたしは
今以上に根拠のない自信で
あふれていたんですよ笑

 

根拠のない自信はあるんだけど
なんだか漠然と不安

 

そこをとある方に
滅多斬りにされたんです笑

 

今考えると愛あるムチですよね!

 

家族でも親戚でもない人から
そんなことを言われるのも
初めてだったのですが

めちゃめちゃに切り刻まれて
へこむ私ではありません

 

そこから火がつき
かまぼこ屋への道へまっしぐら

 

どこがターニングポイントになるか
人生わかりませんが
わたしの大きな分岐点は
たった一夜にして訪れたのです

 

あなたのターニングポイントは
いつでしたでしょうか??

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

成人の日に思い出すこと

 

今日は成人式でしたね 😆 

お店に立っていると
振袖を着た子や
ドレスアップした子が
多かったよ 💡

 

今日は同窓会をしてる新成人も
多いかな??

 

わたしも二十歳のときは
振袖を着て成人式に
参加したのを思い出します 😆

 

わたしの振袖は
母親が二十歳の成人式の時に着たもの

 

ひいおばあさんが
自分の孫のためにこしらえたものを
ひ孫のわたしも着させてもらいました 💡

 

二十歳当時といえば

 

パツンパツンに肥えていて
親戚の人たちから
お菓子のペコちゃんに似てるね
と言われるくらい
膨らんでいました笑

 

京都で一人暮らしを
させてもらってたのですが

食生活がアンバランスだったので
ぷくぷく肥えていたんですよね〜笑

 

大学卒業後
広島に帰ってきて
バランスの良い食事に戻ったら
体重も自然と落ちていったの 💡

 

バランスの良い食事とは

炭水化物・タンパク質・ビタミン類など
バランスよく食べること

お米にお肉や魚・野菜を中心とした
食生活ということですね!

 

そして小腹が空いたら
竹輪を食べるという食生活をしていたら

大学時代のマックス体重よりも
8kg痩せたし
お肌もトラブル知らず♪

 

竹輪はタンパク質が高いのに
カロリーや脂質は低いので
小腹が空いた時にぴったりですよ 😆

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

いずえりの弟・出野正吾

 

今日から販売復帰!!

 

1週間ぶりに入る販売の現場に
出勤前はドキドキしていましたが
やらないといけないことが
たくさん溜まっていたので
あっという間に1日が過ぎましたYO 😆

 

今日はいずえりの弟である
製造部の出野正吾が
ekie店へ販売のヘルプに

午後から姉弟で
ekie店に立っておりました

彼は普段製造にいるので
お客様への説明がより綿密

 

本社で製造していると
なかなかお客様と
お話しさせていただく機会が少ないですが

 

販売の現場に来てもらうと
お客様の生の反応をダイレクトにいただけます 😆 

 

販売での経験が
製造に生かしてもらえると嬉しいですね!

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

NYタイムズ誌「2019年に行くべき52カ所」に「瀬戸内の島々」が!!

 

NYタイムズ誌で発表された
「ことし行くべき52か所の旅行先」に
日本から唯一
瀬戸内の島々が選ばれましたね!!!

 

https://www.nytimes.com/interactive/2019/travel/places-to-visit.html

 

「瀬戸内の島々」は
「芸術と自然が調和する場所」として
紹介されています♪

確かに瀬戸内の島々は
島をあげての
アートフェスティバルをはじめ

美術館も多いです

 

有名どころは
直島や犬島

 

そして今年の4月26日からは
3年に一度の祭典

 

瀬戸内国際芸術祭が
瀬戸内海の12の島と2つの港が舞台に
開催されます 😆 

 

現代アートの祭典ですね♪

 

そして瀬戸内海といえば
海と島といった
自然がつくりあげた景色が
息をのむほど絶景

わたしも心をゆっくり休めたい時には
よく宮島へ行き
弥山の上から瀬戸内海を眺めます

 

遮るものが
360度な~んにも無く

 

瀬戸内海の島々や
四国連山までを見渡せるの

その美しさには見惚れますし
心が洗われるような景色ですよ 😉 

 

弥山から下山して
小腹がすいたらもちろんこれ!

アツアツのあなご竹輪を食べて
小腹を満たして
帰りのフェリーに乗るのが
定番コースです 😎 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

新年一発目!広島修道大学さんへ

 

体調回復後の復帰初日の今日は
広島修道大学さんへ 💡 

 

昨年末より商学部の川原先生の
新商品開発の授業やゼミに
お邪魔させていただいています 😆 

 

(写真は川原先生のfacebookより
お借りしました)

 

「ちくわ・かまぼこ」という商材を
ブレインストーミングをしながら
ターゲットや食べるシーン
大きさや味を明確にし
どんな練り製品があれば良いか
という内容

 

学生さんたちに考えてもらって
今日はプレゼンを
聞かせてもらったのですが

 

もうね!!

 

かまぼこ屋には思いつかないような
面白いアイディアばかりで
大興奮ですよ!!!

 

今日は2限目の授業から
夕方18時ごろまで
川原先生にくっついて
一日修道大学に居させていただきましたYO

 

自分が大学生の頃より
大学が好きになる2019年

 

10年前の自分がこの事実を知ったら
腰を抜かすほど驚くでしょう笑

 

みなさまにお役立ちできる
新商品開発に向けて
また一つ前に進んだ1日でしたよ 💡 

 

つくづくわたしは
周りの皆様に助けてもらいながら
生きているなと実感します

 

わたしも助けていただいた以上に
周りの人を助けられる人間になる!!
と強く自身に誓います

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

たらこと明太子の違いって??

 

みなさんはたらこと
明太子の違いって知ってますか??

明確にこの違いを説明できる人って
少ないんじゃないかな??

 

なんとなぁ〜く
たらこ=辛くない明太子
明太子=辛いたらこ
というイメージない??

 

じゃあそもそもたらことは??

「たらこ」は一体何なのかというと
スケトウダラという魚の卵巣!

 

タラの子ということで
たらこなんですねぇぇ

 

じゃあ明太子は??

明太子は一体何なのかというと
明太子は明太魚の卵巣のこと

 

つまり明太魚の子が明太子

 

えっっ??
明太魚ってなんじゃらほいっっ??

 

実は明太魚とは朝鮮半島で
スケトウダラのこと 💡 

 

つまり
「たらこ」も「明太子」も
スケトウダラの卵巣であり

どちらも同じ食材ということなのよーーん♪

 

じゃあなんでたらこと明太子って
呼び名が分かれてるの??

 

名前が分かれているのは
一般的塩漬けを「たらこ」
辛子漬けにしたものを
「明太子・辛子明太子」

と呼んでいるんだよ

 

なので
「たらこと明太子の違いは?」
の答えは

 

「塩漬けがたらこで、
辛子漬けが明太子」!

 

ちなみにたらこや明太子の数え方は
「腹」

 

たらこや明太子は2本でワンセット
つまり2本で一腹(ひとはら)

 

なのでお店などで
1本だけ頼みたいときは
半腹と頼んでくださいね♪

 

ちなみに
たらこや明太子の親である
スケトウダラは

魚肉練り製品の原材料として
使われることが多いんだよぉ〜

 

日本では北海道での漁獲がナンバーワン!

 

でも年々漁獲高が減ってきてるのが現実

 

環境保護や資源保護のために
私たちかまぼこ屋も
一歩踏み出さなければいけないフェーズに
来ています

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

体力回復にはタンパク質!

 

高熱がようやく下がり
ほっと一安心!!!

 

皆様ご心配をおかけしました!!

 

食欲はいつも通りあるから
いつものペースでご飯を食べてるので
ここからは急速に回復すると
お医者さんにもお墨付きをいただきましたよ♪

 

ただね
何を食べても味がわからないーーーー笑

 

美味しいものを食べるのが
大好きなわたし
早く味覚が戻ることを願う…

 

さて体力回復には
タンパク質が必要不可欠!!!

 

そしてタンパク質だけではなく
炭水化物も不可欠

 

タンパク質と炭水化物(糖質)を
一緒に食べることで

 

カラダの回復モードスイッチを
ポチッと押してやることができるの 💡 

 

そして玉ねぎ

【玉ねぎ】も
体力回復には欠かせない食べ物 😆 

 

玉ねぎには糖質が多く含まれてるから
精神的な疲労には
玉ねぎがぴったり

 

脳のエネルギーは糖質で
回復するからね 😆

 

ということで
タンパク質と玉ねぎは入ってる
こちらのえび五菜のちぎり天を食べて
わたしも早く回復させますよ

 

食べるものを選ぶことで
効率よく体力も心の疲労も
回復しちゃいましょう 😆 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

広島冬の名物といえば「でびら」(でべら)

 

さて広島冬の名物といえば
牡蠣(かき)ですが

 

牡蠣以外にも
冬が旬の海産物といえば
【でびらかれい】

 

 

場所によっては
【でべら】とも言いますね!

 

でびらかれいと呼ばれていますが
正式名称は
【タマガンゾウヒラメ】

 

つまりヒラメなんです 😉 

 

なぜヒラメを
「でびらかれい」と呼ぶようになったのか?

 

諸説ありますが

 

手を広げたような形なので「手平」
「デメヒラメ」がなまって「でべら」

 

「でべら」がさらになまって
「でびら」

 

と呼び名が変わっていったんです 😆 

 

 

でべらの骨をポンポンと
叩いて柔らかくし

 

さっと炙っていただくと

 

美味〜〜  😆 

 

味付けは砂糖醤油
ポン酢・七味マヨネーズ
などお好みで♪

 

いずのの直営店でも
取り扱い中です 😆

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 😆

 

共感してもらえるってすごく救われるって話

 

出勤途中のバスの中で
体の節々がどんどん痛くなり
頭が朦朧としてくる… 😥 

 

年末年始に
インフルエンザが流行っていると
聞いていたので
インフルだったらやばいから
病院にまず行かねば!!!

 

いつも行ってる内科は
家の近くなので
職場近くの内科へ
診察へ行ったことがない

 

病院って
いつもの馴染みのところ以外は

あまりいきたくないなぁ〜と
思ってるんだけど

今日は土曜だから
いつも行く所は
午後の診察がない 😯 

 

そこで思ったのが
1、正月明けだからもしかしたら
いつもの病院が
土曜午後も診察してるかも

 

2、電話をかけて診察時間を聞いたら
やっぱり午後は休診とのこと

 

3、電話口の医療関係者の方だったら
わたしの今いる場所で
おすすめの内科を

教えてくれるかもしれない

救急病院へ行ったら
めちゃくちゃ待つことが
わかっているので

午後でも開いてる病院が
あればまずそこへ行きたい

 

4、それとなく電話口で聞いてみると
ものすごく冷たく
私の問いに対して
答えられる

 

5、わたしが答えられない質問を
したのかもしれないけど

こちとら藁をもすがる思いで
聞いたのに

ものすごく冷たい対応で
心が折れかける

 

6、体しんどいですねぇ、
いけんですねぇ

と共感が欲しかったなぁ
その一言があったら
教えてもらえなくても
にこやかに電話が切れたのに

 

※医療従事者の方々
答えられない質問をもしわたしが
していたとしたら、ごめんなさい

でも馴染みの病院だからこそ
信頼を持って聞いてみたのです

 

7、ネットを使って午後診察をしている
近くの病院を見つける
午後の診察が開くまで待ち時間←いまここ

 

この一連の流れから
事前情報のない旅先で
タクシーの運転手さんに
おすすめのご飯屋さんとかお土産を聞くことが多いんだけど
みんな親切に対応してくれるなぁ

 

わたしもお店でいろいろ聞かれ
たとえ答えられない質問や
ほんとうにわからないこと
聞かれても

「わからない」と答えるのではなく
わからなくて困っている気持ちに
まずは共感しよう
と強く思いました!

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

広島駅でお土産を買うならekie(エキエ)がおススメ

 

毎日店頭での話を書いているのは
毎日ekie店、福屋八丁堀店
そして銘品館店の店頭に
立っていたり

顔を出しているからなのですが

 

このお正月に
ほんっとーによく聞かれるのは

 

広島駅の北口新しくなったのね〜!
一年に一回この時期に
広島に来るんだけど
お店ががらっと変わったから
わからなかったわぁ〜!

 

というお声

 

昨年の9月に
広島駅北口1Fにあった
新幹線名店街は
幕を閉じ

 

その数日後にオープンとなったのが
広島駅北口2Fにできた
ekieバル&お土産館

例年のように
名店街へお土産を買いにきたら
名店街は閉店してて
ekieへやってきたら

 

お土産が今まで以上に充実していて
買い物が楽しい!
というお声を頂戴いたします♪

 

あとよく聞くお声は
ekieの中で
目当てのお店がわからなかったり
待ち合わせをした人
とはぐれてしまった
というお声

 

もし待ち合わせを
広島駅北口でされるとしたら

 

みどりの窓口前にある
スターバックス前で
待ち合わせされることを

おすすめします♪

 

南北自由通路に面しているし
スターバックスは目立つので
とてもわかりやすいよ♪

 

そして旅先で迷ってしまう気持ち
よく分かりますよ〜 😆 

 

わたしもよく迷います笑

 

この前岡山に行った時は
岡山駅から目の前に
見えてるはずの高島屋に

ぜんっっぜんたどり着けなかったし
(地下街に入るとすんなりつけたらしい)

 

大阪では梅田の地下街で
いつも迷う…笑
ほんと梅田の地下は梅ダンジョン
(一回入ると出られなくなるから
極力地上で移動する)

 

東京はなぜかわからないけど
迷いません!笑

 

話を戻して
もしekieの2Fで迷った時には

 

近くのスタッフに

 

新幹線の改札はどこか?

 

と訪ねてください♪

 

新幹線改札に面している出入り口が
1番大きい出入り口ですし

 

その出入り口を出て
後ろを振り返ると

スターバックスがあるから
待ち合わせで
はぐれたとしても安心!

 

帰省ラッシュでekieの館内は
大勢のお客様が大きな荷物を持って
お買い物をされています

 

買い物に夢中になってたら
家族とはぐれちゃった!!!

 

しかもその家族は
携帯を持っていない!!!

って時もあることでしょう 💡 

 

そうなることを予想して

 

〇〇時に
スターバックスで待ち合わせね!

もしそれまでに疲れたら
コーヒー飲んで待っててね!

 

と一声かけて
お土産選びされることを
おすすめします♪

 

事前の一手間が
快適な買い物&楽しい思い出づくりに
つながりますよね♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

正月に余ったかまぼこで揚げ餃子レシピ

 

お正月三が日
おせちにお雑煮
数の子にいくらにカニ

 

とみなさんご馳走をたらふく食べて
過ごされた三日間
だったのではないでしょうか??

 

幼い頃は
お正月に食べるご馳走って
大人の味が多くて
食べられるものないなぁ〜
なんて思ってたけど

 

年々お正月に食べるご飯が
大好きになってきました 😆

 

さてさて三が日が終わると

 

そろそろいつものご飯が
食べたくなる頃合い
じゃないでしょうか??

 

でもおせちがまだ少し残ってるしなぁ
食べきってしまわないと勿体無いし…

 

そこで今日は
おせちで少し残ってしまった蒲鉾を使って
ご飯がぐんぐん進むおかずレシピのご紹介♪

 

蒲鉾とチーズの揚げ餃子

用意するのはこれだけ

 

餃子の皮
蒲鉾
玉ねぎ
ピザ用チーズ

小麦粉
塩
胡椒
揚げ油

作り方もすっごく簡単!

 

蒲鉾と玉ねぎをみじん切りして
ピザ用チーズとあえて
塩胡椒で味付け

 

味付けたタネを
餃子の皮で包み
揚げるだけで
簡単で美味しいおかずに大変身♪

 

餃子の皮を包むときに
水で溶いた小麦粉を糊がわりにすると
ピタッと皮がくっついてくれるよ♪

 

日本食ざんまいに
少し飽きたところでアレンジ👍

 

タンパク質もたっぷりなので
お子さんのおやつにもおススメです😊✨

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

広島土産には広島駅であなご竹輪

 

新年2日目!!!

 

今日はekie店からの福屋店という
スケジュールだったのですが
ちょうど家を出るタイミングで
スタッフから電話が!!!

 

10時ごろから
お客様に一気にご来店いただいき

行列が絶えません
早くekieへ来れませんか??

 

という内容!!!

 

なにーーーーーっっ!!!

 

わたしが最短でekieに着いたとしても
30分後なので

 

ekieの目と鼻の先にある
銘品館店に連絡して
わたしが着くまでekie店のヘルプに
入ってもらうように伝えたのち

 

急いで広島駅北口にある
ekieへ向かうと

人の波!!!!!

 

みなさん
大きなキャリーケースを持ってらして

さらに家族づれの方が多いので
わいわいと賑やかな様子♪

 

広島土産にということで

 

あなご竹輪やあなご蒲鉾をはじめ
練りもののお詰め合わせの
ご用命がたくさん 💡 

ご予算に合わせて
お好きなものを
お詰め合わせいただけますので

どうぞお気軽に
スタッフへお声がけくださいませ 😆 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 😆 

明けましておめでとうございます

 

新年明けまして
おめでとうございます♪

 

大晦日の夜まで
全く年の瀬の実感が湧かなかったけど

 

某アイドル事務所がやっている
カウントダウンコンサートの様子を
テレビで見ながら

年が明けることを実感した昨夜

 

元旦の朝を
清々しい気持ちで迎え
いざ向かったのはekie店 💡

 

元日からワイワイ賑やかな店舗の様子に
私たちも張り切って
皆様をお迎えさせていただきました 😆

 

ekie店と福屋八丁堀店では
数量限定で福袋もご用意してるよん♪

 

今日はこの辺で…

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

あなたの七味五悦三会【しちみごえつさんえ】は何ですか??

 

今年も残すところあと数時間

 

江戸時代の人々は除夜の鐘を聞きながら
七味五悦三会【しちみごえつさんえ】
を語らいました

七味五悦三会とは

 

「七味」
「今年味わった、七つの美味しいもの」

 

「五悦」
「今年感じた、五つの悦び」

 

「三会」
「今年あった、三つの喜ばしい出会い」

 

これらが1年のうちに出来れば
とても幸せな一年だったと
言えるんですねぇぇ 💡 

 

出来ていないと思うのなら??
探しましょう!
探して探して探しまわれば
必ず出てくるものですよ♪

 

2018年のわたしは
7つ以上の美味しいものと出会いました

 

●大人の洋食屋さんぶると味さんの
炎上ビフテキ

 

●かき船かなわさんで味わった
バージンオイスターと赤ウニ

 

●焼き鳥屋ゆゆりのカレーどうふ

 

●福岡にある水炊き屋「積」の
水炊き

 

●ハーベストタイムさんの
シフォンケーキとミルクレープ

 

●お好み焼き田の久さんの
肉玉そばの生イカと大葉トッピング

 

5つの喜びと3つの出会い

 

2018年は
自分から新たな挑戦をしたというよりは

 

偶然の出会いから大好きな友達が増え
そこからさらにたくさんの輪が広がり

後押しをいただくように
新たな事に挑戦させていただく機会を
たくさんいただきました 💡 

 

全国蒲鉾協同組合青年部の
集まりに顔を出させて
いただくようになったり

 

ブログを毎日書くことで
たくさんのメディアに
出演させていただいたり

 

年の瀬からは
広島修道大学の川原先生へ
伺わせていただいたり

 

2019年はさらに面白いことがはじまり
進んでいく予感!!

 

みなさんはどんな一年でしたか??

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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