瀬戸の彩菜。瀬戸内の豊かな自然の素材、風味を十分に活かし、ていねいに作り上げた職人の味。

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カテゴリー: 想い

千と千尋の神隠しと紅の豚を見返して感じたこと 想い

千と千尋の神隠しと紅の豚を見返して感じたこと

2021/06/12

  スタジオジブリの作品を 最近見返してみたんです […]

2021年はどういう年にする?? 想い

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2021/01/05

  12月31日〜1月3日までの 4日間 &nbs […]

自分の心の内側と 向き合った1年 想い

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2020/12/30

  12月30日 ようやく年末だ〜 と実感していま […]

広島出身の方へ!故郷広島の景色を 少しお裾分け 想い

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2020/12/29

  今年は広島へ帰省できない。   そう […]

「食」の世界に入った 23歳の時から 、 一貫して根底に持っている 考え 想い

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2020/10/19

  昨日の一週間まとめブログを書いていて そういえ […]

日々考え実行していること 想い

日々考え実行していること

2020/10/12

  最近特に感じるのは イレギュラーな事態が起こっ […]

しなやかに強く 想い

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2020/09/26

  ちょうど1年前のブログ↓ かまぼこづくりは役割 […]

少しずつではあるけども、取り組んでいくこと 想い

少しずつではあるけども、取り組んでいくこと

2020/09/08

  9月に入って 8日が経ちましたね 💡 &nbs […]

かまぼこ屋を生業にしていて思うこと 想い

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2020/09/04

  スパーマリオブラザーズが 35周年とのこと! […]

枠からはみ出るアイデアを聞くのがおもしろい 想い

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2020/09/03

  このブログでは 初めて書くのですが &nbsp […]

最近思うこと 想い

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2020/08/26

  物心ついて よく親から言われていた 言葉の一つ […]

バランスについて考える本日 想い

バランスについて考える本日

2020/08/22

  どういう検索ワードで このブログやHPまで 辿 […]

後悔しないように日々生きていきたいものですね 想い

後悔しないように日々生きていきたいものですね

2020/08/18

  私の父方の祖父は かまぼこ屋   そ […]

襟を正してくれる原体験 想い

襟を正してくれる原体験

2020/08/17

  かまぼこをつくるのに 使われている白身魚には […]

あたたかい気持ちって繋がっていくね 想い

あたたかい気持ちって繋がっていくね

2020/08/14

  映画やドラマで お風呂のお湯がいきなり出なくな […]

かまぼこじゃなくて、白身魚をそのまま食べたらいいじゃん?というコメント 想い

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2020/08/10

  好きな食べ物は?と聞かれると 真っ先に思い浮ぶ […]

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プロフィール

練りものコンシェルジュいずえりこと出野恵梨。
広島県出身。京都外国語大学卒業。
広島修道大学商学部 非常勤講師。

大学時代まで太りやすく肌荒れしやすい体質であったが、タンパク質が豊富な練り物重視の食生活に変えることで自らの体質を改善。
人間の体で水分の次に多いタンパク質を多く摂取できる練り物の可能性に魅了され、両親が経営し創業90余年の出野水産へ入社。
大学時代に培った語学力や接客ロールプレイング大会全国大会準優勝の経験を活かし、練り物の魅力を伝えるコンシェルジュとして活動中。
広島市に「ザ・広島ブランド」として認定され、出張帰りに広島駅で途中下車をしてまで買う人が多い自社ブランドの練り物商品『あなご竹輪』は多数のメディアに取り上げられた。
1,500日以上毎日更新しているブログ、YoutubeなどのSNSツールで練り物の魅力を世界に発信中。

instagramでは、広島の風景をシェアしてます♪


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