カテゴリー: 広島観光

 

広島といえば
世界的に有名な「熊野筆」の産地
熊野町があります

広島の多くの方は
プレゼントで熊野筆を頂いた経験が
あると思いますし

 

中には
化粧筆は全て頂き物の
熊野筆って方も 💡

 

世界的に有名なコスメメーカーなどが
出している筆も
実は熊野でつくられてるってことも
よくあります

 

有名な熊野筆メーカーさんといえば
竹宝堂さんや白鳳堂さん

 

なぜ広島の熊野町で
ここまで筆づくりが盛んに
なったのでしょう？？

 

熊野町が筆づくりの街の理由

 

結論からいうと
その地形に答えがあります

 

熊野町というのは
四方を山々に囲まれた高原盆地

 

時代は江戸時代ごろに遡ります

 

平地の少ない熊野では
農業だけでは生活が苦しいため

 

農閑期を利用して
他の地域から筆や墨を仕入れ
商売することで生活を繋いでいた

 

このことがきっかけで
今の筆の街が出来上がりました

 

ピンチはチャンスとは
このことを指すんでしょうね 💡 

 

出野水産のはじまりも
魚屋に働きに出ていた
出野しんたろうが

 

どうしても余ってしまう魚や
魚を処理した後の
「あら」をもらって帰り

 

残っている身をこそぎ落とし
竹輪をつくって細々と
売り始めたのが
はじまりです

 

その後独立して
「どてしん」という屋号で
誕生したのが今の出野水産

 

魚に関係する会社なので
「水産」と会社名に入っているんです

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

瀬戸内海は
全国的に日照時間が長く
晴れの日が多いことで有名

 

地中海気候とも言われているので
レモンの栽培が盛んなのですが

 

梅雨も明けて
サイコーに気持ちいいお天気の中
行って来たのは
中国地方のハワイとも言われる
山口県の周防大島

広島駅からは高速で１時間
下道１時間ほどで着く
バケーションには最適の場所

 

この日のランチは
島内にあるRe:setoさん

送風設備が完備された
オープンテラスで
パエリアとビール♡

我ながら
なんて楽しそうな顔なんだろう笑

 

お友達４人で行ったんだけど
パエリア３人前と
サラダを２つ頼んで
お腹がはちきれるほどいっぱいになりました

ランチを食べた後は
海に足だけつけて
キャイキャイ楽しみました 😆 

 

その後とにかく暑すぎるので
氷を食べに
お寺カフェへ

名前の通り
お寺の中で甘味が食べられるカフェ

 

わたしはほうじ茶かき氷と
冷たい日本茶を

９時過ぎに広島駅を車で出発して
目一杯遊び
帰って来たのは１６時ごろだったかな〜

 

ちょっと遠出なんだけど
日帰りで楽しめるオススメの場所ですよ♪
周防大島 💡 

 

目一杯楽しんだ後は
モリモリ元気に店頭に立ってます 💡

 

今日はがんすとわたしの満面の笑顔を
写真で送って
というご連絡をいただいたので
満面の笑みでパチリ

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

土用の丑の日というのと
広島では宇品の花火大会があるので
デパ地下は大にぎわい中です

 

浴衣姿の方もちらほら 😆

 

花火大会って
もう何年行ってないんだろう？？
ってくらい行ってないですね〜

 

広島市近郊で
有名な花火大会といえば
今日開催中の宇品の花火大会と
宮島の花火大会ですね

去年は豪雨災害の影響で
交通機関もダメージを受け
残念ながら中止になってしまった
宮島の花火大会

 

今年は８月２４日
開催予定とのことです

 

宮島の大鳥居のシルエットと
花火のコントラストが
素晴らしいですよ!!

今年は大鳥居が修理中なんだけど
どんな感じになるのかな？？

 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

一昨日発表されました
こちらのプレスリリース

 

広島駅北口エキエの第４期
１階部分に食品エリア
「エキエ　キッチン」が

２０１９年１０月２日に
オープンすることが
発表されましたーーーー!!!

 

場所的には
昨年８月まで営業していた
名店街があったエリア

 

広島初出店のお店も多く
オープンが楽しみ♪

 

個人的には
ビールスタンド重富さんが
出店されてるのがサイコーに嬉しい🍻

 

揚げもみじで有名な
もみじ堂さんの揚げもみじが
また広島駅で食べられるようになるのも
嬉しい♪

 

揚げもみじとビールの組み合わせ
大好きなんだよね

 

あとは
宮島で有名な「伊都岐珈琲」さんも
出店されるみたいよー♪

 

ますます広島駅が便利になるね!!

 

宮島発の商品や会社が
広島駅というメジャーなところで
ご活躍されるのは
すごく励みになります

 

あなご竹輪も宮島発

いつも広島土産として
ご贔屓いただき
ありがとうございます 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

わたしの住む広島県広島市は
瀬戸内海が目の前に広がり
開放感あふれる街

広島の街中には
野球場やコンサートホールもあるし
ショッピングする場所や
ご飯を食べるところも多い
繁華街

広島駅周辺も
再開発が進み
高層ビルや商業施設が
着々と出来上がってきています

 

そんな広島市の沿岸部ですが
少し北へ登ると
これまた自然たっぷりの山間部!!

つまり広島は海と山に囲まれ
シティー遊びもできるし
自然アクティビティーもできる
場所なのです 💡 

 

なのでIターンやUターンする方や
定年退職後広島へ
移住される方も多いですよ

 

そこで今日は
広島市から車で１時間ほどで行ける
自然アクティビティーにぴったりの場所を
ご紹介♪

 

広島市の北に位置する
安芸高田市

 

こちらには土師ダム（はじダム）
と呼ばれる大きなダムがあり
ダムの周りは整備された
大きな公園やBBQ場
サイクリングロードがあります

自転車のレンタルももちろんあり
ママチャリはもちろんのこと
２人用の自転車などもあり
大人でも楽しめます♪

 

サイクリングロード沿いに
何キロにもわたる桜が植えてあるので
桜の時期には圧巻ですよ♪

 

ゴルフをされる方は
土師ダムの近くにもゴルフ場があり
コースによっては
土師ダムを目の前にしながら
打つホールもあるので
最高に気持ちいいですよ〜 💡 

 

そして車で出かける時の
楽しみの一つが
「道の駅」や「産直市場」へ
寄り道すること

 

もちろんここの近くにもあります♪

 

八千代産直市場

 

野菜、果物、花、米はもちろんのこと
鮮魚は広島・草津港から水揚げして
直送されたものが並んでるそう♪

鹿肉やイノシシ肉といった
ジビエも売ってましたよ〜

 

そして広島・草津のかまぼこ屋の
天ぷらやカニカマも
たっくさん並んでました♪

朝から夕方まで
目一杯自然の中で遊べる安芸高田町

 

少し足をのばすと
こんな素敵なところがあるんですよ 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

せっかく遊びに行くなら
雨が降って欲しくないなぁ〜
って思ってしまいますよね？

 

傘が荷物になるなぁと
わたしも思うこと多いですね

 

でも雨の日には
雨の日の楽しみ方が
あるんですよね〜!!!

 

そこで今日は
雨の日の宮島の楽しみ方を
ご紹介♪

 

雨の日の宮島の楽しみ方

 

宮島といえば
外せないのが【厳島神社】

宮島のフェリー乗り場から
歩いて１０分くらいで
厳島神社に到着します

 

晴れの日なら海岸線沿いを
歩いて行ったら気持ちいいんだけど

 

雨の日は表参道商店街を通って行くと
商店街にアーケードがあるので
雨に濡れません

 

表参道商店街を抜けて
厳島神社までは砂利道なので
雨の日でも晴れの日でも
歩きやすい靴で行くのがオススメ

 

厳島神社を参拝した後は
表参道商店街に戻って腹ごしらえ♪

 

焼き牡蠣に宮島ビール
揚げもみじに焼きたてあなご竹輪など
表参道商店街では
食べ歩きをするのがオススメ 💡 

 

腹ごしらえが終わったら
このブログをご覧の方だけに
特別に!!!いずえりオススメの
穴場スポットをお教えしますYO!!

 

それは「豊国神社」
通称：千畳閣（せんじょうかく）

宮島といえば厳島神社や
大聖院や大願寺が有名で
数多の神社仏閣が島内にあるのですが

 

以外と広島の人でも知らないのが
こちらの豊国神社

 

場所的には
厳島神社入り口を背に向けて
フェリー乗り場の方角を見ると
五重の塔が見えるのですが

 

その五重の塔に隣接してるのが
豊国神社

 

何が良いって
中に入るとだだっ広い空間

木材の良い香りと
板壁のないだだっ広い空間

ひっそりとした空気の中
ポケーっと何をするでもないひと時を
過ごすことができるんです

 

なぜここまで
だだっ広い空間なのかというと

 

実はここの神社は
1587年に豊臣秀吉が
戦死した者を弔うために建て始めた経堂

 

畳875枚分もの広さがあるため
通称千畳閣(せんじょうかく)と
呼ばれているんだけど

 

完成まえに秀吉がこの世を去ったため
未完成のままの状態で現在に至っているの 💡 

 

工事途中で
ふすまや仕切りがないので
だだっ広いまま残ってるんだよね

 

ポケーっと気持ちを発散した後は
フェリー乗り場近くまで戻って
もみじ饅頭づくり体験!!

 

もみじ饅頭づくり体験

 

フェリー乗り場の斜め向かいに
宮島伝統産業会館という施設があり
そこの２階で
老舗もみじ饅頭屋「やまだ屋」さんによる
もみじ饅頭づくり体験ができるんです

去年産業会館で
わたしも手作り体験したよ〜!!

 

もみじ饅頭を機械で焼くところから
包装機で包装するところまで体験ができて
大人３０人ぐらいで行ったんだけど
ワイワイ楽しめました♪

 

要予約みたいですよ 💡 

 

あともみじ饅頭づくり体験は
やまだ屋さんの本店でも
されているみたい 💡

 

雨の日でも存分に楽しめるのが
宮島の面白いところ!!!

 

あっ！ちなみに
雨の日でも宮島の鹿は
屋根のあるところで
雨宿りしてることが多いので
見ることができますよ

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

ここ１週間の間の
わたしのブログへの検索ワードトップが
G20大阪サミット開催に伴う
配送の影響について

 

こちらの記事に
たどり着いていただく方が
急増しています

ヤマト運輸さんの配送サービス制限
についてなので

 

該当地域の方々には
広島からクール便の発送が
承ることができない
数日間があるというもの

 

そして実はG20大阪サミット開催に伴い
広島駅でも一定期間
使用ができないものがございます

 

それが
【コインロッカー】

 

こちらの写真は
今日の昼に広島駅のコインロッカーを
写させていただいたものなんだけども

 

２０１９年６月２５日〜６月２９日の間は
広島駅コインロッカー使用できません

 

南口・北口両方のコインロッカーを
今日見てみたのですが
どちらとも同じ張り紙がしてあったので
期間中は使用不可ですね…

 

でも荷物を預けたい!!!
って方たくさんいらっしゃると思うんですよ

 

広島駅北口２階に
手荷物一時預かり所があるんだけど
今日聞いてみたら
６月２５日〜２９日の間も
荷物預かりされているとのことでしたよ♪

新幹線改札とエキエの正面玄関の間に
手荷物預かり所はありますよ 💡

 

広島駅でコインロッカー使えなくて
困ってる方にオススメ♪

 

荷物を預けて遊んだ後は
お土産の買えるekieも近いし
新幹線改札は目と鼻の先なので
オススメですよ

 

ekie内では
当日揚げたてがんすも
ご用意しています♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

 

広島へ遊びにいらした方が
みなさま足を運ばれる場所といえば
「宮島」

対岸からフェリーに乗らないと
宮島へは入れないので
必ずフェリーに乗って
宮島へはいきます 💡 

 

フェリー乗船中に
見えてくるのが
宮島の代名詞である
大鳥居

宮島といえば
水中に立ったこちらの大鳥居が
イメージ写真にもよく使われているくらい
宮島の代名詞

 

実はこちらの大鳥居が
約７０年ぶりに大規模な修理をされるということで

 

今月６月１７日より約１年間
シートに覆われて修理されるため
みられなくなってしまうことを
みなさん知ってましたか？？

１年もの間
大鳥居が見られなくなるのは
さみしいけれど

 

保存や継承という観点で見ると
必要不可欠な修繕なので

 

きちんと補強や修繕され
来年の夏にまた見られるようになるのが
楽しみですね♪

 

（追記）
２０２１年１月末現在、
まだ修繕中です

 

せっかく
宮島へお越しいただいたら

 

宮島でしか食べられないものを
楽しんで欲しいですね♪

 

アツアツのあなご竹輪も
宮島島内限定でご用意している竹輪

あなごの脂がじゅわ〜っと
表面に溢れ出し
竹輪の表面はパンッパンに
ふくれあがります

一口噛むと
バツんっ

 

と口の中で竹輪の皮が弾ける様子を
楽しんでいただけますよ♪

 

そして噛めば噛むほど
あなごの旨味が口の中に広がります 💡

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

５月５日といえばこどもの日

こどもの日には
広島でも無料開放されてる施設が
たくさんありますよ〜♪

 

今日はこどもの日の
無料開放お出かけスポットをご紹介

 

宮島水族館

 

５月５日
中学生以下の方入館料無料

 

営業時間　9:00-17:00

 

広島市子ども文化科学館

 

入館料無料

 

営業時間　9:00-17:00

 

わたしも小学生の頃
よく遊びに行った子ども文化科学館

 

旧市民球場跡地のすぐ側にあり
利便もよし◎

 

科学実験ショーがあったり
子どもの「なぜ？」を
遊びながら教えてくれます 💡 

 

広島市交通科学館

 

中学生以下入館無料

 

営業時間　9:00-17:00

 

こちらも小さい頃に
何度も連れて行って
もらった記憶のある場所 😆 

 

屋外に
いろんな形の自転車があり
力一杯遊んだ記憶があります

 

四角いタイヤの自転車や
バネで動く自転車など
普段見たことのない
自転車に乗れた記憶が 😆 

 

おもしろ自転車は
チケットを買って乗るみたい♪

 

明日からは晴れの日が続くみたいなので
遊びに出かけるにもぴったり♪

 

わたしはGW期間中
広島駅北口のekie店か
新幹線改札内の銘品館店に
おりますので

 

広島駅の近くまでお越しの方は
遊びに来てね♪

 

がんすもあるよ 💡 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

楽しみにしてた広島旅行♪
当日朝起きてみると雨〜
そして広島に着いてからも雨〜

わたしもまさに
雨の日パターンが多い一人 💡 

 

休みの日や
楽しみにしてた旅行の時に限って
雨が降ったり雪が降ったり…笑

 

でも雨の日には
雨の日ならではの楽しみ方があります♪

 

今日は広島駅からアクセスも良くて
さらに雨の日も楽しめる観光施設を
紹介しますね♪

 

雨の日にオススメ
一ヶ所目は
「宮島水族館」

 

広島駅からJRで宮島口まで約30分
宮島口からフェリーで宮島まで
約10分

 

広島に来ていただいたのなら
必ず訪れてほしい「宮島」

宮島の表参道商店街には
アーケードがしてあるので
雨の日でも傘をささずに
食べ歩きができるんです♪

 

表参道商店街を抜けると
厳島神社までは
砂の道を少しだけ通って
厳島神社へ

厳島神社を参拝したのち
少し歩いたところにあるのが
宮島水族館

ペンギンとのふれあいタイムや
餌やり体験
アシカショーなど
楽しいイベントもたくさん♪

 

しかも!!
2019年５月５日こどもの日は
中学生以下の方は
入館料無料なんだって〜♪

 

雨の日にオススメ
２ヶ所目は
「おりづるタワー」

 

広島駅からバス・広電で約１５分
広島駅からタクシーで約７分

 

宮島と並んで
世界遺産登録されている
原爆ドーム

 

その原爆ドームの真横にあるのが
おりづるタワー

 

１階にはお土産物屋や
飲食店が入っているおりづるタワー

(社長と一緒に行った時の様子)

 

もちろん１階も楽しいのですが
オススメなのは
屋上展望台

 

広島の景色が一望できるだけでなく
なんと５月１日〜１０月３１日までの間
ROOF TOP BARとして
日没後おしゃれなに変身するのです！

(2018年１０月の様子)

 

屋上展望台の一つ下の階も
広島の景色を一望できて
さらに雨もしのげる室内なので
ゆったり過ごすのにぴったり♪

雨の日ならではの
広島観光も
なかなか乙なものですよ〜

 

大きな荷物などは
広島駅北口にある
手荷物一次預り所に預けて
身軽に行動するのがおすすめ♪

 

お土産も
広島駅北口にあるekieに
広島の有名どころのお土産は
全て揃っているので

 

観光した後に
ekieで買うのがオススメ

 

今話題の「がんす」も
ekieの中にある「いずの」で
実演販売してますよ♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

外国人観光客の方へ
「日本のよいところ」を
アンケートすると
限りなく上位にくるのが

 

●公園や川沿い・海岸といった外で
アルコールを飲めるところ

 

とのことなんだよね!!

 

確かに外国の多くは
飲食店のテラス席を除き
公の場での飲酒は禁止の国が多い！

 

満開の桜を眺めながら
公園でBBQしたり
ベンチでお弁当を食べながらビールが飲めるなんて
なんて日本はサイコーなんだ!!!!

 

と外国人観光客の方が
口々におっしゃるんですよね♪

 

確かに先日
広島城へお花見に行った時
ぽかぽかあたたかいし

 

外国人観光客の方々が
Tシャツ姿で
ベンチにすわり
お弁当をつつきながら
ビールを飲んでる姿が印象的だった

 

そうそう！
広島城で外国人観光客の方に
人気といえば遊覧船！

 

広島城の遊覧船

 

お城をぐるっと囲むお堀を
ガイドさんの説明を聞きながら
優雅に35分ほどかけて
船で遊覧してくれるのです！

 

今日から週末にかけての
満開の桜の時期に乗ったら
気持ちいいしサイコー!!!

 

ちなみにわたしのお友達が
遊覧船のガイドさんを
されてるんだけどなんとその方

 

広島ご当地
アラフォーアイドルグループ
「悪女時代」のあきちょっぱーさん!!

 

実はわたしは
遊覧船に乗ったことがないので
昨日乗りに行こうと
思ってたんだけど
あまりの寒さに断念 😥 

 

桜が散り終わるまでに
再挑戦できるかなぁ〜

今週末はお花見する人が
多いと思うので
広島城付近でお花見される方に
おススメだよ♪

 

お花見といえば

弁当やお惣菜を買い込んで
お花見する人が多いと思うんだけど

 

メインとなる肉関係の惣菜のほかに
実は買っていくと
すごく喜ばれるのが
お漬物とちくわ

 

買い出しの時はお腹が空いてるから
がっつりした食材ばかりに
目がいって
さっぱりしたものを
忘れがちなんだよね〜

 

なので漬物やちくわといった
あっさりさっぱりしたものも
買い物リストに入れていただくと

 

特にお酒を飲む人たちに
喜ばれること間違いなし♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

ここ数日暖かい日が続くので
育ててるアマリリスが
急激に成長中！

どんどん愛着がわいてきて
可愛いんですよね〜 😆

 

毎朝起きて
どのくらい育ってるかなぁと
確認するのが毎日の楽しみ♪

 

楽しみといえば！

 

毎年恒例の
広島中央卸売市場で開催される
「市場まつり」が
２０１９年３月２３日（土）に
迫ってきました♪

市場の中で開催されるお祭りなんだけど
何と言っても
魚・野菜・果物などが
お手頃価格なんです!!!

そしてこの市場まつりに
広島かまぼこ組合も出店させていただくんです

 

これは去年の写真なんだけど
お得なかまぼこ 詰め合わせや
揚げたてがんすを今年も販売予定！

※詰め合わせの内容は
こちらの写真とは異なる可能性ありです

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

福岡・大宰府に行ったら
必ず食べたいおやつといえば
「梅ケ枝餅」

表参道には
たくさんの梅ケ枝餅屋さんが並んでて
どこのお店のお餅にしようか
迷いますよねぇ〜！

みんなが食べ歩きをしながら
練り歩いてるのが印象的

 

焼きたてアツアツの梅ケ枝餅を
ほおばる時の多幸感といったら!!!

 

お店によって餡子の味が違うんだろうなぁ〜
全店制覇してみたいですねぇ〜

 

広島・宮島の表参道も
食べ歩きを楽しんでる方で賑わってますよ

揚げもみじに焼き牡蠣
そして宮島島内でしか販売していない
アツアツのあなご竹輪

あなごの脂が竹輪の表面に
ジュワッと浮かび上がり

 

ガブリッとかぶりつけば
パンパンに膨れてる竹輪が
「パンっ」と小さな音をたてて
竹輪の旨味が口の中いっぱいに広がります 😆 

 

そして噛めば噛むほど
追うようにして
あなごの旨味がやってくるんだよね〜 💡 

 

これから暖かくなって
気持ちよく食べ歩きのできる季節到来!!

 

宮島の旅を楽しんでくださいね

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

非日常的な空間のひとつに
「空港」が‘ありますよね 😆 

空港に行く時って
出張や旅行といった
移動のためだもんね！

 

わたしも空港に行く時は
旅行や出張で移動のためでしか
行ったことなかったんだけど

 

この間友達たち3人で
面白い遊びをしたのよ！

 

わたしたちがやった遊びは
空港でその土地の名物を
食べ歩くの！

 

空港に行けば
その土地の有名だったり
人気のお店がずら〜っと
軒を連ねてるから

 

次の店への移動距離が少ない！
めっちゃ快適じゃん!!!

 

しかも空港のアナウンスが
常に聞こえてくるから
海外へ出国する前のような
非日常的な旅行気分♪

 

実際には海外へ
行くわけじゃないんだけどね笑

 

その日は空港で
鍋→お寿司→ビール屋さんがやってるお店→パフェと
たくさんのお店を
半日かけて食べ歩き 😆 

 

充実感と多幸感そして
ものすごい満腹感を味わったよ笑

 

空港で食べ歩きハマりそう!!!!

 

食べ歩きした空港は
空港と繁華街が近かったんだけど

 

広島空港の場合

 

広島空港は繁華街から
車やバスで45分くらいかかります

 

だからドライブがてら
空港に遊びに行くと楽しいよ♪

 

広島空港のすぐ隣には
中央森林公園といった
自然あふれる大きな公園や

 

とろけるクリームパンで有名な
八天堂の工場もあるよ 💡 

 

そして広島空港にも
広島土産としてあなご竹輪を
販売させていただいてます♪

搭乗ゲート前のお土産物ブースにも
搭乗ゲート通過後のお土産物ブースにも
どちらにも置かせていただいてます♪

 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

３月を迎えて もうしばらくすると桜の季節！！
広島の桜の名所といえば土師ダム（ハジダム）
それと広島城の桜ですね

 

ただいま広島城では チームラボとのイベントもやってるよ〜♪

そしてそして 明日３月８日は
全国かまぼこ品評会が開催されるのです!!!
何百点という応募の中から
審査されるのです。
出野水産もあなご蒲鉾を
応募しております。ドキドキ

という内容を喋ってます↓

 

広島といえば
目の前は穏やかな瀬戸内海
後ろにそびえ立つのは中国山地
と海と山に囲まれてるのが
地形としての特徴

海と山が近いので
海の幸も山の幸も豊かなんですよね♪

 

海の幸の代表格は

 

みんなよく知ってる「牡蠣」

そして牡蠣を育てるのが
盛んだからこそ
「あなご」も名物

その理由はこちら↓

広島の【あなご】が名物なのはあの【かき】と関係が！

魚介類の他にも
広島以外では
ほとんど食べられていない
お肉もあるのよーーー！！

 

それが「コウネ」

 

コウネとは

写真引用https://www.hotpepper.jp/strJ001144772/food/

牛の肩バラなんじゃけど
広島以外ではほんまにほとんど
食べられとらんと知った時の
衝撃たるや！！

 

だって居酒屋に行っても
鉄板焼き屋さんにいっても
焼肉屋に行っても
当たり前にメニューにあるもん！
in広島

 

脂もしっかりのってるし
歯ごたえもあるから
塩胡椒で食べると美味だよ〜

 

そのほかにも
広島でしか食べられないのは
「やおぎも」

 

なにそれーーー？？？
って感じよね？笑

 

実はわたしもつい1週間前まで
あの食べ物がやおぎもだと
名前とお肉が一致したわ笑

 

「やおぎも」とは

 

 

漢字で書くと「やお肝」
いわゆる牛のホルモンの一種

 

牛の肺を甘辛く煮たおつまみが
「やおぎも」なんですわいっ！

 

ちなみに
「やお」とは広島弁からきてて
広島弁で「やわらかい」を
「やおい」って言うんだけど

 

やわらかい肝＝やおい肝＝やおぎも
というネーミング 😆 

味はよく知ってるんだけど
名前のわからないこの肉の正体が

やおぎもという名前だってことを
初めて知ったのよーーー！！

 

この時初めて飲んだのが
純ハイボール

 

初めて飲んだんだけど
さわやかな甘さと強炭酸が
合わさって
めっちゃくちゃ美味しかったんですよ！

 

ということで
実は広島でしか
ほとんど食べられてないってものが
多いおもしろい場所が広島

 

「あなご竹輪」も広島が発祥の地

あなごの蒲焼きを刻んで
ぷりっぷりの竹輪の中にまぜて
焼き上げたのがあなご竹輪

 

切らずにこのままがぶりっと
かぶりついても良いし

 

板わさのように
あなご竹輪を斜め切りにして
わさび醤油をつけてもOK!!

 

広島に来たら
広島らしいものを食べたいもんね♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」