瀬戸の彩菜。瀬戸内の豊かな自然の素材、風味を十分に活かし、ていねいに作り上げた職人の味。

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カテゴリー: おせち

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年末年始、どうぞ大切な方々と一緒に食卓を囲んでくださいね おせち

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2019/12/29

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なぜ正月用のかまぼこは高いのか? おせち

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2019/12/16

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2018/12/24

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明日から店頭で年末限定北海生ウニ蒲鉾・とびこ蒲鉾販売スタート! おせち

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2018/12/23

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2018/12/19

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年末限定!北海生ウニ蒲鉾の先行発売スタート! おせち

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2018/12/18

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2018/12/15

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お正月用飾り切りかまぼこ「扇・お花かまぼこ・三つ編みかまぼこ」 おせち

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なぜ「おせち」を食べるの?食材の意味は? おせち

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2018/12/12

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正月用のかまぼこが高い理由 おせち

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2018/11/19

  今年も残すところ あと1ヶ月半!! &nbsp […]

なぜお正月には【おせち】なの? おせち

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2017/12/29

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年末の【かまぼこ】はなぜ高いの?? おせち

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2017/12/27

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年末に買う【お正月用かまぼこ】が高い理由 おせち

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2017/12/22

  縁起物だからこそプライドをかけて   […]

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プロフィール

練りものコンシェルジュいずえりこと出野恵梨。
広島県出身。京都外国語大学卒業。
広島修道大学商学部 非常勤講師。

大学時代まで太りやすく肌荒れしやすい体質であったが、タンパク質が豊富な練り物重視の食生活に変えることで自らの体質を改善。
人間の体で水分の次に多いタンパク質を多く摂取できる練り物の可能性に魅了され、両親が経営し創業90余年の出野水産へ入社。
大学時代に培った語学力や接客ロールプレイング大会全国大会準優勝の経験を活かし、練り物の魅力を伝えるコンシェルジュとして活動中。
広島市に「ザ・広島ブランド」として認定され、出張帰りに広島駅で途中下車をしてまで買う人が多い自社ブランドの練り物商品『あなご竹輪』は多数のメディアに取り上げられた。
1,500日以上毎日更新しているブログ、YoutubeなどのSNSツールで練り物の魅力を世界に発信中。

instagramでは、広島の風景をシェアしてます♪


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