カテゴリー: おせち

 

いいことずくめ！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 😆 

 

化粧品を 一生使っても
使い切れないほど持ってるのに

 

この時期になると
「クリスマスコフレ」を買ってしまう 😎 

 

 

女子のみなさん💅
これってあるあるネタ
じゃないですか？？笑

 

 

男性の方だと
スニーカーやCDなどを

 

ついつい集めちゃうのと
同じ感じかな？？

 

 

似たような色のリップやアイシャドウが
世の中にはたくさんあるけど

 

パッケージも違えば
もちろん質感も違うわけで👌👌

 

どのコスメを使っていようと
人からは分からないけど

 

自分自身のモチベーションを上げる
大事な役割があるんですよね😍

 

 

私にとってお化粧はゲン担ぎと
同じ役目を果たしてくれていますね😘

 

そしてかまぼこを食べて出かけると
私のゲン担ぎは完璧👍

 

誰もが今までにやったことがある
ゲン担ぎ

 

 

日本人が古来より
大切に受け継いできたお正月には

 

家族の健康や一生の幸せを願う
「ゲン担ぎ」が盛りだくさん🙆

 

 

正月に食べない人はいない
【かまぼこ】こそが

 

「今年こそとにかく開運したい！」
あなたの為のゲン担ぎ品😊

 

 

紅白の色味が縁起良し！

 

その形は初日の出に
見立てられている

 

という何ともおめでたいのが
かまぼこ！

 

 

かまぼこにはたんぱく質が豊富で
美肌効果もバツグン 😆 

 

血行促進によって
肌の透明感もアップ❤️

 

いいことずくめじゃないですか〜！！

 

「いずの」でも
福屋八丁堀店では

 

１２月２４日からお正月用かまぼこの
販売をスタートしますよ！！

 

年末にしか置かない
限定のウニかまぼこや

 

トビコかまぼこなど
たくさん用意します！！

 

（写真はイメージですよん！）

 

ウニやトビコかまぼこは
本当に年末にしか用意していないので
写真もまだありませんが

 

年末に近付いたら
また写真を載せますね 😆 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

飛躍の年に！

 

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

みなさんお正月に【おせち料理】
食べますか？？

 

 

おせちといえば
詰められている一つ一つに
願いが込められることで有名 😆 

 

例えば

 

【黒豆】
黒く日焼けするほど
「マメ」に働けるように

 

【栗きんとん】
黄金に輝く財宝に例えて
豊かな1年を願う

 

【ぶり】
「ぶり」は大きさによって
呼び名が変わる出世魚
飛躍の年となる願いを込めて

 

【れんこん】
穴のたくさん空いているれんこんは
「見通しよし」の願いを込めて

 

そのほかの具材にも
こんな意味が↓↓

 

もちろん「かまぼこ」にも
意味があります

 

まずはかまぼこを切った形

 

 

半円の形が日の出にそっくり 😆 
昔から初日の出とともに

 

【一年の幸せをもたらすために
豊作のかみさまが現れる】

 

といわれています

 

 

日の出にそっくりなかまぼこは
非常に縁起の良い食べ物として
親しまれています

 

かまぼこ板についている

 

かまぼこといえば
かまぼこ板についています 😉 

 

 

なので
【人生が板につく】
つまり一人前になるとかけ
これまた縁起物 😆 

 

さらにお正月用かまぼこは
全国のかまぼこ屋が
最上級のかまぼこを
腕によりをかけてつくります

 

 

通常より値段のはるものが並ぶのも
お正月用の縁起物ですから

 

とびきり上質の材料と
たくさんの時間をかけて
つくっているんです 🙂  🙂 

 

「いずの」でもズワイガニ蒲鉾

 

牡蠣（かき）蒲鉾など

 

みなさまの大切なお正月を
彩るかまぼこを用意しています 😆 

 

お正月には縁起物を食べて
飛躍の年にしましょう♪

 

ズワイガニ蒲鉾や牡蠣蒲鉾は
広島福屋八丁堀店および
オンラインショップのみの
限定商品です！

 

気軽にお電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】

 

オンラインショップはこちらから

 

質と価格は比例する

 

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

今年も残すところ
あと1ヶ月半

 

一年のすぎる速さが
年齢を重ねるごとに
加速しているように感じます 🙄 

 

 

この時期になると
よく耳にするのが

 

正月前は【かまぼこ】の値段が
急にあがるから
 1ヶ月前に買っておいて
冷凍するんよ！

 

オーマイガー！！！

😯 😯  😯 

 

まずかまぼこを
自家用冷凍庫で冷凍は
絶対におススメしません

 

詳しくはこちら↓

 

そして問題は

 

なぜ正月前にかまぼこは高くなるのか

 

このことについて
われわれかまぼこ屋が

 

充分な説明を
できていないってことですよね 🙄 

 

今日は
【なぜ正月用かまぼこは
値段が変わるのか】
についてご説明します 😆  😆 

 

まず結論からいうと

 

かまぼこ屋が
値段をつり上げているわけでは
決してなく

 

A.正月だからこそ
質の良いかまぼこを
各社がだしているんです

 

 

かまぼこが
1年で一番売れるのが12月末

 

つまりお正月用の
かまぼこです

 

 

普段づかいのかまぼこは
スーパーで198円とか
高くても398円で
購入される方が多いですよね？？

 

値段と質は
比例しており

 

198円は198円の材料
398円は398円の材料で
つくっていることがほとんど

 

かまぼこ屋の本心は

 

良質な魚で
手間暇かけた
とびきり美味しいかまぼこを
召し上がっていただきたいんです！

 

材料も上質なものをふんだんに使い
時間をたっぷりかけ
できあがったかまぼこは

 

手前味噌ですが
かまぼこが舌に吸い付き

 

一噛みすると
ぶりんと歯ごたえがあり

 

でもいつまでも口の中に残らず
喉の奥へ消えて行くのです

 

 

でもどんなに美味しくても
普段使いに

 

1本2,000円以上のかまぼこには
なかなか手が出にくいのが現実

 

なので
1年に一度

 

めでたい縁起物として食べる
かまぼこだからこそ

 

かまぼこ屋全社が
プライドをかけて

 

質の良い魚を使い
じっくりと手間暇をかけて
つくるのが
【正月用かまぼこ】

 

実は
「いずの」には

 

この時にしか
食べることのできない
かまぼこが存在します

 

その名も
【迎春 ウニかまぼこ】

 

生うにを
ふんだんに贅沢の限り
ぷりっぷりのかまぼこの上に
のせたこのかまぼこ

 

一度食べたら
次の年も必ずリピートされる方が
ほとんどです

 

限定商品の為写真がいまはありません 😉

 

また発売の時期になったら
ここでお知らせしますね♪

気軽にお電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】

 

オンラインショップはこちらから

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

 

早いもので
デパートでは
【おせち】の
予約をスタートしていますよね

 

 

 

 

お歳暮におせちと
暮れの商材のスタートが
年々早くなってきています 😀  😀 

 

 

 

かまぼこ屋にとって
12月は1年で一番忙しい

 

 

 

お歳暮用からはじまり
おせちに正月用のかまぼこを
朝から晩までつくっています

 

 

 

「いずの」のかまぼこは
冷凍して作り貯めることはせず

 

 

 

一番美味しい状態で
お届けしています

 

 

 

おせち料理に入る
かまぼこですからね 😆  😆 

 

 

 

みなさん何気なく食べてる
【おせち】

 

 

おせちを食べる理由ご存知ですか？？

 

 

 

そもそもおせちってなぜ食べるの？

 

 

もともと正月には
日の出とともに
神様がいらっしゃると
考えられていました

 

 

 

その神様を迎えている正月に
物音を立てたり
騒がしくせずに

 

 

 

おとなしくすることが
良しとされていたんです

 

 

 

なので
正月に
台所で騒がしく炊事しないように

 

 

 

日持ちのする食材
縁起物の食材を
年末に
重箱に詰め

 

 

正月三が日を大人しく過ごす
ことから
おせち料理を食べるようになりました

 

 

 

おせちに入ってる具材の意味とは？

 

 

【海老】

腰が曲がるまで
長生きできますように
健康長寿

 

 

 

【数の子】

数の子とはニシンの子
沢山の子がうまれることから
子孫繁栄

 

 

 

【昆布巻き】

喜ぶ（よろこぶ）の語呂合わせ
家族の幸せを願います

 

 

 

【伊達巻】

形が巻物に似てることから
学問・教養への願いを込めて

 

 

 

【かまぼこ】

切った形が日の出に似てることから
縁起物

 

 

 

など
おせちの具材には
全て幸せを願った意味合いが
あるんですよ

 

 

 

「いずの」のオードブルかまぼこも
おせち用にご利用いただく方が
非常に多いんです

 

 

 

４等分にあらかじめ切れてますし

 

 

 

いろんな種類があるので
お好きな味を
選んでいただけます

ちょっと贅沢なオードブル蒲鉾は

いずの福屋八丁堀店
オンラインショップ

 

の限定商品です 😆 

 

気軽にお電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】

 

オンラインショップはこちらから