広島駅エキエへ行けば、全てがそろう♪

 

昨日は
広島駅北口エキエキッチンにオープンした
BOSTONさんのチーズケーキが
とろっとろで美味しいとご紹介しましたが

 

今日はエキエキッチンへ入って
ぐるっと回ってみた感想を
ご紹介したいと思います

 

まず何と言っても
一番の大行列のお店が
●アップルパイ専門店「RINGO」
●タピオカミルクティー「春水堂」

 

両店共広島初出店!!!

 

さてさて
エキエキッチンとは
スイーツと惣菜のゾーン

 

そしてなんと
ほとんどお店が
厨房でを持っているとのことなので
当日出来立てのスイーツや惣菜を
楽しめる♪

 

揚げもみじが食べられたり
お酒を楽しめるバーがあったり♪

奥に進むと
スーパーやドラッグストア
ATMコーナーに
手荷物預かりカウンターもありますよ 💡

広島駅北口には
1階 エキエキッチン(スイーツと惣菜)
1階 エキエダイニング(食事処)
2階 ザッカマルシェ(衣料品・コスメ)
2階 エキエおみやげ館・エキエバル

 

とエキキタだけで
全てが揃う便利な空間 💡 

 

「いずの 」エキエ店は
2階のエキエおみやげ館にあり
あなご竹輪やあなご蒲鉾をはじめ
毎日がんすを揚げてます 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

広島駅エキエキッチンBOSTONボストンのふわとろチーズケーキが美味しすぎる!!

 

広島駅北口1階
エキエキッチンが昨日
グランドオープン♪

 

オープンして1日経った今日も
大にぎわい!!

今日の目的はこちらー!!!

広島の老舗洋菓子店「BOSTON」さんが
エキエ店限定で実演販売されてる
スプーンですくって食べる
ふわとろチーズケーキ!!!!

 

BOSTONさんといえば
棒状フィナンシェが有名ですよね

 

そして
私が世界一美味しいと思っているのが
BOSTONのプリン!!!!

 

2層の食感が楽しめるプリンで
表面のカスタードは
舌に絡みつくようなねっとりした食感

 

そしてその下には
そのまま飲めちゃうくらい
とろっとろのプリン♡

 

世界一美味しいです!!!

 

そンなプリンをつくっていらっしゃる
BOSTONさんのふわとろスフレは
美味しいに決まってる!!!!!

 

ということで
休憩時間に買いに行ってきました 😆

豪華に試食を配っていらっしゃたので
遠慮せずいただき
即購入 💡

濃厚なんだけど
後味さっぱりなので
一人で一つ全部食べられちゃいます 💡

 

広島県内にたくさん店舗のある
BOSTONさんですが
このスフレが買えるのは
エキエキッチンのみだそうですよー!!!

 

今日は閉店まで
エキエ2階のお店にいるので
帰ってからおやつにいただこうーっと 💡 

 

今日はがんすをお買い求めいただく
地元広島の方が多い印象!!!

 

そうそう!!!

 

いずの エキエ広島店では
エキエキッチンのオープンを祝して
10月2日ー10月14日まで
がんすのプレゼントを行なっています 💡 

「いずの」で
税込1,200円以上お買い上げの方

各日先着30名様へプレゼント中 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

10 月1日の15時からekie・ASSEのカード会員の方はプレオープンに入場可能♪

 

連休にかけてまたもや台風が
日本に接近してくるみたいで

何事も起こらないことを
祈るばかり!!!

 

ただいま広島駅のekie店へいるのですが
3連休前の金曜日ということで
いつもの金曜日とくらべ
大きなキャリケースを持って
家族でご来店される方が多いです

 

それと
今日から月曜日までの4日間
ekie・ASSEのポイント5倍デーなので
ポイントカードをお持ちの方が
朝からたくさんお見えです♪

 

ekieの2階に
「いずの 」のお店はあるのですが

ekieって実は
4つのエリアに分かれているのです 💡 

 

2階には雑貨やファッション・コスメのゾーンと
お土産・弁当・バルゾーン

 

1階には飲食店街
そして10月2日グランドオープンする
食品とスイーツゾーン

 

どんなお店がグランドオープンするのかは
こちらをどうぞ 💡

 

広島のビールスタンドで有名な
重富さんが出店されたり
宮島・揚げもみじで大ブレイクした
もみじ堂さんの揚げもみじが
食べられたりと
完成が楽しみです♪

 

そしてekie・ASSEカードをお持ちの方に
朗報なのがこちら!!

ekie・ASSEカードもしくは
ekie J-WESTカードをお持ちの方は
10月1日の
プレオープンに入場できるんだって 😆 

 

グランドオープン後は
ものすごい混雑が予想されるから
近くの方でカード会員の方は
プレオープンへ入場するのが
オススメかも♪

 

1階の飲食店街や
2階のお土産・バル
ファッションゾーンは

通常通り営業しています♪

 

2階にある「いずの」では
当日揚げたばかりのがんすを用意して
お待ちしてますよ 😆 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

ご飯にかけて食べる「ゆかり®︎」は広島の会社が製造しているんですよ

 

昨日21時に寝たので
元気いっぱいに新幹線改札内
銘品館店へ今日も立っておりました 😆 

 

ここの店舗内で
特に外国人観光客の方に
聞かれるのが

 

サンドイッチ売ってない??

 

外国人観光客の方に
質問されるときの7割は
上の内容

 

残りの3割は
竹輪を指差してこれは何??

 

圧倒的にサンドイッチを探してる方が
多いのがわかりますよね〜

 

銘品館内だと
カフェの横にサンドイッチや
テイクアウトのコーヒーを
売ってるスタンドがあるので
そこを案内してます♪

 

確かに外国から日本に旅行に来たら
「米」が出てくる割合が多いから
サンドイッチやバーガーが
食べたくなる気持ちわかります

 

だってわたしも海外行ったら
うどんやラーメン・寿司が
食べたくなるもん!!

 

高校1年生の時に
1年間アメリカからの留学生が
同じクラスにいたんだけど
彼女がボソッと言ってたのが

 

朝も昼も夜も米
米ばっかり出てくるから
米嫌いになりそう笑

 

って言葉が印象的に残ってて
日本は米の国ですからねぇ〜

 

お米にゆかり(しそのふりかけ)
をかけたら

それだけでお腹は満足するもの

 

こちら銘品館店の店頭の一部なんだけど


この冷蔵庫内を見られた方から
ちょうど先ほど質問もらいました

 

Q:なんで「ゆかり竹輪」なんですか??

 

A:ゆかりを製造されてる
三島食品さんが広島の会社だから

 

その質問を下さった方は

 

初めて知った!!
毎朝ゆかりを食べてるから
広島に足を向けて寝られないわーーー!!!

 

と興奮気味にゆかり竹輪と
瀬戸内レモン竹輪・カープ竹輪の
3本セットをお買い上げくださいました 💡 

 

私たち地元広島人にとっては
広島発祥だと当たり前に知っていても
上のように県外の方に質問いただくことで

 

当たり前じゃないんだなぁ〜と
気づかせていただきます

 

気づかせてもらったら
接客トークに織り込むこともできるので
疑問に思うことは
ぜひ質問くださいね 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

赤腹ちりめん(あかはら)ってどんなちりめん??

 

「ちりめん」といえば
今の時期新ものが出揃ってきていますが

 

こんなちりめんを
たまにみたことないですか??

お腹の赤くなっている
「赤腹ちりめん」(あかはら)
っていうんだけど

なんで赤くなってるか知ってる??

 

なぜ赤腹ちりめんの
お腹は赤いのか??

 

ちりめんは魚なので
赤ちゃんがお腹にいるわけでは
ありません

 

魚は卵からうまれるからね〜

 

あっ!!ちなみにちりめんって
イワシの子なんですが
イワシの子って他の魚から身を守るために
透き通ってるんです

 

透き通ったイワシを乾燥させて
ちりめんにするんですが
お腹が赤いのは
その子が食べたものが赤いから

 

エビ系プランクトンを
多く食べてるんだよね〜

エビ系プランクトンには
色素成分の「アスタキサンチン」が
お腹の部分にたまるため
「お腹が赤く」見えるんです!!

 

なので通常のお腹の白いものよりも
赤腹の方が
旨味成分が数倍も含まれてるから
店頭で見つけたらラッキーですよ♪

 

「いずの」の直営店も
音戸ちりめんが
赤腹のものを入荷中♪

 

ちなみに
お客様によく質問をいただくのが

 

ちりめん竹輪ってどんな竹輪??

 

ちりめん竹輪とは

 

 

音戸ちりめんと磯の香り溢れる青のりが
竹輪の中に混ぜ込んであるのが
ちりめん竹輪

 

ビールに最高に合うんだYO!!

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

広島駅でお土産を買う時のコツ

 

遠方に住む友達から

 

日帰りで広島に行くんだけど
新幹線の時間までもし時間があれば
ご飯食べない??

 

なんてお誘いを
先日もらいました♪

 

その日はちょうど広島駅の店舗で
仕事をしていたので
仕事終わりに友達と広島駅で合流

 

新幹線の時間まで残るは2時間

 

そんな時にぴったりなのが
新幹線改札の目の前にある
ekie(エキエ)なんです 💡

 

今回も迷わずekieのお店へGO!!

 

今回伺ったのは
2階にあるBar Salu (バルザル)

 

いつも満席で賑わってるこちらのお店 💡 

 

6月の中頃の平日に伺ったんやけど
18時まではハッピーアワーということで
お酒好きな方にもおすすめ

 

洋風おでんに洋風串揚げ
キッシュにサラダ

 

どれを食べても美味でした〜 😆 

 

新幹線の時間5分前ギリギリまでご飯食べてても
新幹線改札まで30秒ほどで着くので
無事お友達は新幹線にも間に合い
束の間の楽しい時間を過ごせたよ♪

 

駅ナカって便利よくてサイコー!!

 

「いずの」の直営店も
ekieの中と新幹線改札の中に
構えさせていただいております

 

新幹線改札内のお店は
新幹線に乗るのに急いでる方が
ほとんどなので

俊敏な接客を念頭に
スタッフが対応させていただいております

 

ekieのお店は
観光や出張で来広の方をはじめ
地元広島の方もお買い物で
おいでくださっています

 

もし!!
乗りたい新幹線まで時間があと少し!
でもお土産買いたい!!
って時にあなたにスムーズにお買い物いただける
魔法の言葉があります

 

新幹線まであと〇〇分なんだけど
今から買って間に合うかな??

 

最初にこのようにスタッフへ
お声がけいただけますと

スタッフも状況判断で
お答えさせていただけます

 

なのでスタッフへ一声
お声がけいただけますと

お客様は気持ちよく
お買い物いただけますし

スタッフは頭の中で
どのように接遇させていただくと

新幹線に余裕を持って間に合うかな?
と考えることができます

 

特に進物用の贈答品を
お買い求めいただきました場合

品物をお包みさせていただくのに
少しお時間を頂戴しております

 

ですので
お急ぎの場合は

 

新幹線まで間に合うかな??

 

とまずはスタッフへお尋ねくださると
お互いに安心できます

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

器の大きさがその名の由来となった、広島県の内陸部で食べられる煮物料理は?

 

毎日朝起きたら必ずチェックするのが
Google analytics

 

毎日どのくらいのページビューで
何人の方が
見てくださってるのを確認するのと

 

一番注目してみているのが
どういう検索ワードで
たどり着いていただいているのか

 

だいたいキーワードで
広島 穴子
広島 手土産

 

と検索いただいてることが多いのですが
驚いたのが今日のタイトルにつけた

 

器の大きさがその名の由来となった
広島県の内陸部で食べられる煮物料理は?

 

クイズの問題みたいな
検索ワードですね 💡

 

さて、あなたは
この答えわかりますか??

 

 

 

ヒントは会席・懐石料理の
コース中頃で出されるあれと同じ名前

 

 

 

 

答えは

 

 

 

八寸(はっすん)

 

 

はっすんとは??

 

日本料理にも
八寸という種類の料理がありますが

 

似てるようで少し違うのが
広島の八寸料理

 

名前の由来は
煮物を入れる器の大きさから 😉  😉 

 

直径が八寸(約24cm)ある
大きな器に盛り

 

親戚や客人が大勢集まった際に
みんなで囲んで食べることから
来ているんですよ 😆  😆  😆 

 

 

一般的に日本料理の八寸とは

 

会席料理の場合だと

 

酒の肴になる料理を
少量ずつ一皿にまとめたもの

 

 

懐石料理の場合だと

八寸という杉木製の器に
盛られた料理のこと

 

広島の八寸 はっすんは

 

慶弔を問わず
人が集まる時に作られる
煮物の大皿料理のことを指します

 

わたしの実家は沿岸部の広島市草津ですが
母が嫁いできた時に
祖母から教わり
秋祭りのときに炊いていたと
聞きましたよ♪

 

広島の郷土料理【八寸】はっすんとは??

 

草津はかまぼこ屋の多い町なので
八寸にも必ず揚げ半が入っています

 

揚げ半がさらに煮汁を吸って
ほわほわ柔らかくて
美味なんだよ〜♪

 

えびと野菜がたっぷり入ってる
この揚げ半を入れるのが
大好き!!

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

広島在住いずえりが選ぶ、広島土産で喜ばれる牡蠣のオイル漬けはこれだっ!!

 

広島土産といえば
圧倒的人気を誇るのが
「牡蠣」(かき)製品

これから暑い時期にかけては
牡蠣のオイル漬けが
よく出るんだけど

 

今日は広島在住いずえり調べの
オススメ牡蠣のオイル漬けの
ご紹介♪

 

まずはじめは
マルイチ商店さんの
オイル漬けシリーズ

 

こちらのシリーズの
何が魅力的かっていうと
何と言っても種類の多さ!!

 

ニンニクが入ったアヒージョや
ごろっとチーズが入ったもの
日本酒が入ったものなど
種類が豊富♪

 

いずのekie店での人気ベスト3は

3位 レモンアヒージョ

2位 アヒージョ

1位 プレーン

 

そしてお次は
マリンスターさんの
ひろしまかきれもん

こちらももちろん
牡蠣のオイル漬けなんだけど

 

れもんとニンニクで
しっかり味付けされているので
オイル漬けなのにさっぱりとしていて
食べやすいの特徴 💡 

 

箱の中身は瓶詰めです♪

 

最後は

 

広島の牡蠣として
全国知名度が高い
かなわ水産さんの
牡蠣の燻製オイル漬け

(写真はかなわ水産さんHPより)

 

かなわさんの牡蠣といえば
夏でも生牡蠣が食べられるで
有名だよね

 

生牡蠣といえば冬のイメージなんだけど
広島の大黒神島といって
キレイな水域で育てられた牡蠣なので

 

夏でも生食用牡蠣が
食べられるんだって 😆 

 

そのかなわさんがつくられた
牡蠣のオイル漬けなので
鮮度抜群だね♪

 

ということで
広島在住いずえりオススメの
上記牡蠣のオイル漬けは

 

全て広島駅北口ekie内で
購入可能ですYO!!

 

新幹線の改札の目の前なので
帰る直前までお買い物できたり
ご飯が食べられる
駅チカ便利な施設がekieなのです

 

そのekie内に
「いずの」の直営店もあり
当日揚げたてがんすや
職人手焼きのあなご蒲鉾も
おいていますよ♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

広島駅ekie(エキエ)でビールスタンド重富さんが5月10日から5月12日まで

 

ビールスタンド重富といえば
広島では知らない人はいないし
全国的にも有名なお店

 

ここのお店の何が特徴って
ビールスタンドという名のとおり
ビールだけを出してくれるスタンド

 

広島は銀山町(流川のすぐ近く)
にそのお店はあって
重富酒店の軒先に
数名入ればいっぱいになるスペースが
ビールスタンド重富

 

とにかく美味しい生ビールが飲めて
マスターである重富さんの
ビールの注ぎ方次第で

 

同じビールの銘柄でも
味や喉越しが変わる!!!

ということで有名なんです

 

詳しくはこちらをどうぞ↓

 

そのビールスタンド重富さんが
広島駅ekieの入り口で
ポップアップショップを


本日5月10日から12日までの3日間
期間限定で出店されてるのです!!!

広島駅という利便の良い場所で
サイコーに美味しいビールが飲めるなんて
幸せだ♡♡

 

わたしはまだ仕事中なので
仕事終わったら飲みに行こう、うん。
だって大好きなんだもん。

 

ekieのポップアップショップでも
銀山町のお店のように
取り扱いはビールのみ!!
つまみはありません

 

なので重富さんで
美味しいビールの飲み比べをして

「いずの」のがんすを食べたら
サイコーの1日が締めくくれるね 😆 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

広島駅で手土産を買うならここ!!がんすもあるよ!

 

GWが今日からスタート!!
ということで
昨日の17時過ぎから
広島駅には旅行バックを持った方達が
いらっしゃいます 💡

 

手土産にということで
あなご竹輪にあなご蒲鉾

 

そして新幹線の中で食べる!!
ということで「がんす」を
お手に取っていただく方が多く
大変光栄です 😆

 

昨日からたくさんの方に
選んでいただいてる
手土産が

 

こちらの「あなごづくし詰合せ」

あなごづくしセット

 

スタンダードなあなご竹輪

あなご竹輪

 

あなご蒲鉾の蒲焼き

あなごかまぼこ

 

白焼きあなご蒲鉾

白焼きあなごかまぼこ

 

あなご蒲鉾と白焼きあなご蒲鉾が
食べきりサイズで入ってる
あなご蒲鉾味くらべが1本

あなごかまぼこ味くらべ

 

そして一番上質な
あなごを使った
あなご竹輪プレミアムが入った

あなご竹輪プレミアム

 

こちらのあなごづくし詰合せ

あなごづくし詰め合わせ

 

いろんなあなごを食べきりサイズで
楽しんでいただける
広島ならではのセットということで
好評をいただいています

 

そして実演販売中のがんす!!

 

広島駅のがんす

ショーケースにドドドン!!
と並べるがんすを前に

足を止めてくださる方も多く
3枚入りセットがよく出ています 💡 

広島駅でがんすを揚げるスタッフ

ということで
新幹線やバス、飛行機に乗る前に
ゆっくり手土産を探すなら

 

新幹線改札が目の前
バス乗り場も目の前
空港行きのリムジンバスも目の前の
広島駅北口ekieでお買い物されるのが
便利ですよ♪

 

冷凍がんすもあります♪

冷凍がんす

逆に新幹線に乗るまでに
時間がない!

 

手土産もまだ買ってない!!

 

って方は
新幹線改札に入って
下り方面にある
新幹線銘品館がオススメ!!

 

パッと買ってすぐ新幹線に乗れるので
忙しいあなたにはぴったりですよ♪

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

広島土産あなご竹輪

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島のあなごかまぼこ

広島がんす
「クセになる味!」

広島がんす

お問い合わせ電話

お問い合わせメール

地元で評判の広島土産 海の干しがき

 

旅行に行った時の楽しみの一つが
お土産選び 💡 

 

喜んでもらえるかなぁ〜?
と考えてる時間って
ワクワクしますよね♪

 

お土産で困ることといえば

 

必要な数買って帰ったつもり
なんだけど
いざ配っていくと

 

数が足りない!!!??
って経験ありません??

 

わたしはいつも足りなくなって
困るので
プラスアルファで
買うことにしています!

 

そんなプラスアルファや
数がたくさん必要!!って時に
オススメの広島土産が
「海の干しがき」

 

 

海の干しかき

広島県産の牡蠣(かき)を
乾燥させたものなんじゃけど

干し貝柱のように
かみごたえがあって

 

牡蠣の旨味も乾燥されてることで
凝縮してるの!!

 

この海の干しがき
なんと1袋に約6〜7粒ほど入っていて
1袋 税込360円!!!
常温保存OK!!!

 

ということで
広島の方が県外へのお土産用に
どっさりまとめ買いされる方が
続出!

 

この間ご来店いただいた
東京からの方は

30袋まとめてご購入!!!

 

さすがに30袋はびっくりしましたが
5袋まとめて〜という方は
よくお見かけします

 

この干しがき
もちろんこのまま食べても
美味しいんですが

 

お水で1時間戻して
炊き込みご飯にするとgood!!!

 

牡蠣を戻したお水にも
出汁がしっかり出てるので

その出汁と牡蠣と野菜で2合炊き!

 

干しがきを水で戻さずに
つくっちゃうと

干しがきが水分を吸っちゃって

 

ご飯の芯が残ってしまうという
失敗をしたことあるから

ちゃんと水で戻してからつくってね♪

 

広島の名店
R30 大人の洋食屋「ぶると味」さんのオーナーぶるさんも
このように紹介されてました↓


ちなみにぶると味さんでわたしが必ず頼むメニューは炎上ビフテキ

 

目の前でファイヤーしてくれる
ビフテキは

ほっぺが落ちるおいしさ!!

 

お肉を食べ終わる少し前に
ライスを頼んで
ビフテキのソースと
絡ませたライスが
これまた絶品だよ♪

 

ということでこちらの干しがき


広島駅北口にある  いずのekie広島店
広島駅新幹線改札の中いずの銘品館店
八丁堀にある いずの福屋八丁堀店

 

でお取り扱いしております 💡 

 

ちなみに「いずの」
というのは店名で

あなご竹輪やあなご蒲鉾といった
広島土産を
販売しているお店

新幹線に乗る前にに
あなご竹輪と海の干しがきを
ご購入いただいて

乗車中のおつまみにされる方が
続出中♪

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

人気商品についてご質問をいただきました

 

大変嬉しいことに
広島のお土産やギフトとして
ご利用いただくことの多い
出野水産(いずの)の
かまぼこや竹輪たち

特に広島駅にある直営店
いずのekie店と
いずの銘品館店で実際にお客様から
ご質問いただく内容が

 

どれが一番人気なの??

 

この質問の答えは

弊社の2大人気商品が
あなご竹輪と
あなご蒲鉾(かまぼこ)!

 

あなご竹輪とは

 

 

あなごの蒲焼きを細かく刻み
新鮮な白身魚のすり身にまぜこんで
香ばしく焼き上げたのがあなご竹輪

さっぱりした味が特徴で
噛めば噛むほどあなごの旨味が
口の中にぶわっと広がるのが特徴

 

あなご蒲鉾(かまぼこ)とは

 

パッと目を引く印象的な
見た目の通り

あなごの蒲焼きが
贅沢にかまぼこの上に

たっぷりとのっています

あなご蒲鉾のあなごは
職人が1枚1枚数時間かけて
手焼きで焼き上げた蒲焼のあなご

あっ!ちなみに
あなご蒲鉾は2種類あって

タレで焼き上げた蒲焼きの
あなごがのってる
あなご蒲鉾と

さっぱり白焼きに焼き上げた
白焼きあなご蒲鉾の2種類

蒲焼きあなご蒲鉾は
醤油などつけずにそのままで

白焼きあなご蒲鉾は
粗塩や生わさびをつけ
焼き海苔に巻き

しょうゆをつけて
召し上がっていただくのを

オススメしてます♪

白焼きあなご蒲鉾には
パッケージの中に
わさびと醤油をいれてるので
板わさで楽しんでいただくのもgood♪

 

食べきりサイズの
あなご蒲鉾味くらべセットには


蒲焼きあなご蒲鉾と
白焼きあなご蒲鉾が

2人で食べて一晩で食べきれる
大きさで
入っています

 

※味くらべセットにはわさびと醤油は入っていません

 

『いずの」の2大人気商品が
あなご竹輪とあなご蒲鉾です 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

広島駅ekieエキエにプレスバターサンドが期間限定オープン!2019年3月1日から5月6日まで

 

みなさまご存じ
東京土産として大人気の
「プレスバターサンド」

ザクッと歯ごたえのあるクッキーの中に
とろりーんとしたクリームとキャラメルが入っていて
大大大好きなクッキー!!

 

東京に行った時は
東京駅にある大丸のお店で
買おうと試みるんだけど

 

遊園地のアトラクションのように
長ーーーーーい行列に心が折れてしまって
なかなか買えない一品 💡 

 

そ・そ・そんな入手困難の
プレスバターサンドの
ポップアップショップが

 

広島駅北口のekieに期間限定で
オープンするのよーーーー!!

 

期間限定で広島駅北口のekieに
プレスバターサンドの特設店

 

ねぇねぇみんな知ってた???←大興奮ですよ

 

期間は2019年3月1日ー5月6日まで
ekie2階NORTHエリアに特設会場が
出来るんですって♪

 

なななんと!

 

うちのあなご竹輪直営店と同じフロアではございませんか!

 

ekie NORTHエリアって
新幹線改札を出て目の前にある
玄関から入ることのできる

お土産物&バルのエリアのことを指します

 

プレスバターサンドを買った帰りに
いずのekie広島店のスタッフにぜひ会いに来てね♪

広島駅エキエで接客する店員

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

広島土産あなご竹輪

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島のあなごかまぼこ

広島がんす
「クセになる味!」

広島がんす

お問い合わせ電話

お問い合わせメール

広島冬の名物といえば「でびら」(でべら)

 

さて広島冬の名物といえば
牡蠣(かき)ですが

 

牡蠣以外にも
冬が旬の海産物といえば
【でびらかれい】

 

 

場所によっては
【でべら】とも言いますね!

 

でびらかれいと呼ばれていますが
正式名称は
【タマガンゾウヒラメ】

 

つまりヒラメなんです 😉 

 

なぜヒラメを
「でびらかれい」と呼ぶようになったのか?

 

諸説ありますが

 

手を広げたような形なので「手平」
「デメヒラメ」がなまって「でべら」

 

「でべら」がさらになまって
「でびら」

 

と呼び名が変わっていったんです 😆 

 

 

でべらの骨をポンポンと
叩いて柔らかくし

 

さっと炙っていただくと

 

美味〜〜  😆 

 

味付けは砂糖醤油
ポン酢・七味マヨネーズ
などお好みで♪

 

いずのの直営店でも
取り扱い中です 😆

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 😆

 

広島駅でお土産を買うならekie(エキエ)がおススメ

 

毎日店頭での話を書いているのは
毎日ekie店、福屋八丁堀店
そして銘品館店の店頭に
立っていたり

顔を出しているからなのですが

 

このお正月に
ほんっとーによく聞かれるのは

 

広島駅の北口新しくなったのね〜!
一年に一回この時期に
広島に来るんだけど
お店ががらっと変わったから
わからなかったわぁ〜!

 

というお声

 

昨年の9月に
広島駅北口1Fにあった
新幹線名店街は
幕を閉じ

 

その数日後にオープンとなったのが
広島駅北口2Fにできた
ekieバル&お土産館

例年のように
名店街へお土産を買いにきたら
名店街は閉店してて
ekieへやってきたら

 

お土産が今まで以上に充実していて
買い物が楽しい!
というお声を頂戴いたします♪

 

あとよく聞くお声は
ekieの中で
目当てのお店がわからなかったり
待ち合わせをした人
とはぐれてしまった
というお声

 

もし待ち合わせを
広島駅北口でされるとしたら

 

みどりの窓口前にある
スターバックス前で
待ち合わせされることを

おすすめします♪

 

南北自由通路に面しているし
スターバックスは目立つので
とてもわかりやすいよ♪

 

そして旅先で迷ってしまう気持ち
よく分かりますよ〜 😆 

 

わたしもよく迷います笑

 

この前岡山に行った時は
岡山駅から目の前に
見えてるはずの高島屋に

ぜんっっぜんたどり着けなかったし
(地下街に入るとすんなりつけたらしい)

 

大阪では梅田の地下街で
いつも迷う…笑
ほんと梅田の地下は梅ダンジョン
(一回入ると出られなくなるから
極力地上で移動する)

 

東京はなぜかわからないけど
迷いません!笑

 

話を戻して
もしekieの2Fで迷った時には

 

近くのスタッフに

 

新幹線の改札はどこか?

 

と訪ねてください♪

 

新幹線改札に面している出入り口が
1番大きい出入り口ですし

 

その出入り口を出て
後ろを振り返ると

スターバックスがあるから
待ち合わせで
はぐれたとしても安心!

 

帰省ラッシュでekieの館内は
大勢のお客様が大きな荷物を持って
お買い物をされています

 

買い物に夢中になってたら
家族とはぐれちゃった!!!

 

しかもその家族は
携帯を持っていない!!!

って時もあることでしょう 💡 

 

そうなることを予想して

 

〇〇時に
スターバックスで待ち合わせね!

もしそれまでに疲れたら
コーヒー飲んで待っててね!

 

と一声かけて
お土産選びされることを
おすすめします♪

 

事前の一手間が
快適な買い物&楽しい思い出づくりに
つながりますよね♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

広島土産には広島駅であなご竹輪

 

新年2日目!!!

 

今日はekie店からの福屋店という
スケジュールだったのですが
ちょうど家を出るタイミングで
スタッフから電話が!!!

 

10時ごろから
お客様に一気にご来店いただいき

行列が絶えません
早くekieへ来れませんか??

 

という内容!!!

 

なにーーーーーっっ!!!

 

わたしが最短でekieに着いたとしても
30分後なので

 

ekieの目と鼻の先にある
銘品館店に連絡して
わたしが着くまでekie店のヘルプに
入ってもらうように伝えたのち

 

急いで広島駅北口にある
ekieへ向かうと

人の波!!!!!

 

みなさん
大きなキャリーケースを持ってらして

さらに家族づれの方が多いので
わいわいと賑やかな様子♪

 

広島土産にということで

 

あなご竹輪やあなご蒲鉾をはじめ
練りもののお詰め合わせの
ご用命がたくさん 💡 

ご予算に合わせて
お好きなものを
お詰め合わせいただけますので

どうぞお気軽に
スタッフへお声がけくださいませ 😆 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 😆 

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