投稿者: izuno

 

ekie店では
NFC決済可能なクレジットカードでの
NFC決済が可能になりました！

 

NFC決済とは
いわゆる非接触型の決済方法

 

PINPADにかざしていただく決済方法が
NFC決済

 

イコカやスイカの決済方法といったら
わかりやすいかな？？

 

カードやスマホを
PINPADにピッっとかざせば
イコカやスイカは決済できるでしょ？？

 

その要領で
NFC決済可能なクレジットカードを
お持ちの方は

NFC決済できますー！ekie店では！
というお知らせです

 

通常クレジットカードは
端末にカードを挿入しないといけないので
今のご時世的に
気になることもあるじゃない？？

 

その心配が解消されますよ～！
ってお話です

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

「うまい！」
という言葉を使うと
もっと綺麗な言葉を使いなさい
と注意を受けてきました

 

なので
基本的に「うまい」ではなく
「美味しい」という
表現を使うのですが

 

どうしても「うまーーーっっ!!!!」
とでしか表現できない感情があってね！

 

それは
仕事終わりに
一杯目のビールを飲む時

この時ばかりは
「うまーーーーーっっ!!!」
という表現がぴったりくるのです

 

私の語彙力の問題ですが
仕事終わりのビール一口目は
「うまい」でしか表現できない

 

私が推測するに
美味しーー！の語尾である
「し」の母音と

 

うまーーー！の語尾である
「ま」の母音

 

「し」の母音は「い」

「ま」の母音は「あ」

 

「い」と「あ」の口の形を比べると
「あ」の方が
口から出ていく声量や息の量が多いから

 

「うまい」の方が
より美味しさを
表現できてると感じてるのでは？？
という個人的推測

 

↑こういうことを考えるの
好きなんだよね

ビールの美味しさについて書いてると
飲みたくなってくるよね～

 

仕事終わりに
キンキンに冷えたビールを
まずは一口

 

ビールだけでは物足りないから
オーブンで炙ったちぎり天を
まずは何もつけずにパクリっ

ちぎり天を炙ると
外はカリッ
中はふわっとした食感になるから
極力炙りたいのです

 

ただしお腹が空きすぎてたり
疲れすぎてたり
面倒な時には
冷蔵庫から出したままの状態で
食べちゃう

 

炙っても美味しいし
手を加えず
パッケージを開けたら
すぐ食べられるなんて

 

こっちの状況をよくわかってるよな
練りものって

なんて考えながら食べ進めていくと
薬味が欲しくなるから
いつもの薬味といえば

 

白だし＋おろし生姜＋小口に切ったねぎ

 

あっさりした薬味が好みです

 

上の薬味にちぎり天を浸して食べてると
今度はビール→日本酒へ
切り替えたくなってくるので
お酒の準備を 💡 

 

なんてことを
家で楽しんでるのが
すごく幸せなんだよね

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

こちらのブログでは
お土産用の自社商品のご紹介を
一貫して行っています

 

以下の商品が一例↓

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

実は出野水産
お土産用商品以外に

 

スーパーやコンビニ
学校給食や業務用
共同購入といった
いろんな範囲での練製品を
製造販売しているんです

 

ここ半年で
いわゆる業務筋の新規お問い合わせを
ありがたいことに多く頂戴しております

 

業務筋用の商品などは
こういったメディアに
載せることがないので

 

お探しの方は
メールか電話でご一報くださいませ 💡 

 

さまざまな窓口に
ご連絡をいただいている現状ですので
お問い合わせの方は
以下へお願いできましたら幸いでございます。

 

電話：０８２−２７８−１６１４
メール：shop@anago-chikuwa.co.jp
担当者宛てまで 

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

 

東京銀座にある
ひろしまのアンテナショップtau

 

HPをチェックしていると
おもしろいお知らせ記事を発見！

https://www.tau-shop.jp/new/2021-02-10-214612.html

 

2月10日の「ヒルナンデス」、
地元では超有名だが、全国ではそこまで知られていない知名度ギャップ名産品を発掘する、今回は広島県。

県内知名度71%、全国知名度18%の「レモスコ」が紹介されました。

街頭インタビューに答えた男性は「5本の指に入るほどおいしいもの」とおっしゃっていた
「レモスコ」は

• 生口島のレモン、海人の藻塩、青唐辛子の新感覚の辛味調味料
• 国産原料使用で保存料・着色料・化学調味料、未使用

というまさに広島県の調味料。

引用：https://www.tau-shop.jp/new/2021-02-10-214612.html

 

広島市内だと
知名度はもっと高そう！

私がレモスコを使うのは
揚げ物を食べる時 💡

 

鳥の唐揚げや魚のフライ
がんすにレモスコのイエローが
さっぱりしてて相性抜群

 

レモスコのイエローは
コクのあるレモン汁ってイメージだな

 

そこまで辛みが強いわけではないので
辛いのが苦手な方にも
使いやすい調味料！

 

辛いのお好きな方は
レモスコのレッドがおすすめ

 

ハバネロが使われてるから
辛い物好きな方も
満足されるのでは 💡

 

レモスコをがんすにかけて食べるのは
広島の鉄板だね♪

弊社の直営店でも
レモスコのお取り扱い中です

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした
 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

淡路島の有名かまぼこ屋といえば
オキフーズさん 💡

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

淡路島 オキフーズ & 練物屋 【公式】(@okifoods_nerimonoya)がシェアした投稿

看板娘のあんちゃんが
すごく可愛くて気さくで
大好きなんですよ♪

 

移動が自由になったら
淡路島行きたいな〜 😆 

 

淡路島で行ってみたいところを
あんちゃんの更新しているインスタで
日々チェックしてるのです

 

オキフーズさんの
練物屋には絶対行きたい！

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

 

福岡にある
有名かまぼこ店
「志岐蒲鉾店」さん

 

志岐さんの娘さんが
インスタグラムで
動画をアップされてるのですが
ほんと美人さん!!!

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

志岐蒲鉾本店(@shikikama)がシェアした投稿

気さくな人柄で
みんなから愛されている彼女♪

 

私ももちろん大ファン♡

 

彼女が広島に来てくれた時や
私が福岡に行った時には
ご飯行くことも♪

 

ちなみに志岐蒲鉾店さんの品で
私が好きなのは
いかしゅうまいとえび天♪

 

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

 

同じ日に
バームクーヘンを
別々の方から頂く機会があって 💡

 

一つはバームクーヘンといえばここ！
という有名老舗店のもの

 

一つはコンビニの王者の
しっとりバームクーヘン

 

いや〜！
どちらも企業努力の賜物！
味と食感
そして喉越しもよし 😆

 

総合バランスもさることながら

 

「しっとり」に重きを置くんだ！

 

外側の白い砂糖部分を噛んだ時の
食感と生地の具合に重きを置くんだ！

 

など
どこに重点を置いているのか
食べただけでよくわかるってところが
ほんと凄いなと

 

ほんで美味しいなと

 

かまぼこや竹輪にも
同じことを思うんですよね

 

高価なかまぼこ〜
手に取りやすい価格帯のものまで
多種多様な魚肉練り製品があります

 

価格には理由があり
高価なものにも
手に取りやすいものも
そのほとんどが企業努力の賜物だよねと。

 

例えば私の場合
板わさで食べたい時には
高価なかまぼこを選ぶ

 

うどんやそばに入れる時には
手頃なかまぼこを選ぶ

 

竹輪をそのまま食べるなら
高価な竹輪を選ぶ

 

竹輪を磯辺揚げにするなら
手頃な竹輪を選ぶ

 

比較的価格帯の高い練り製品は
熱などを加えず
そのまま食べるのが
適しているものが多いです

 

そして手頃な価格帯のものは
熱を加えることで
出汁を吸収しやすくなるから
汁物に適してる

 

なので
用途に合わせて
選び分けるのが
美味しく召し上がっていただくコツ 💡

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

２０２１年７月２日追記
冷凍がんす専用オンラインショップを
オープン致しました 💡 

去年の今ぐらいの時期から
突然花粉に反応するようになり
例に漏れず今年も
花粉の影響を受けまくりの
２０２１年２月

 

自分が体験することで
その悩みの本質が分かることを
つくづく感じております

 

普段薬は極力飲まないように
生活していますが
花粉による鼻炎・副鼻腔炎は
話が別！

 

原因がわかり
対処がすぐできる時代で
よかったな

 

鼻に優しい
柔らかいティッシ最高だな
と心底思ってます

 

最近YouTubeをとってないのは
副鼻腔炎により
鼻声だからなのですよ

 

鼻声が治ったら
とるね♪

 

さてお問い合わせメールを
いただきました！

 

オンラインショップで
冷凍がんすが売り切れていますが
どこで買えますか？？

 

冷凍がんすとは
下記の商品ですね↓

急速冷凍技術により
美味しさや風味・食感を逃さない
長期保存が可能ながんすが
こちらの冷凍がんす 💡

解凍後フライパンやトースターで焼くと
揚げたてのように
衣はサクサク中はアツアツで
お召し上がりいただけます 😆

 

マヨネーズをつけて食べる
って方も多いようですが

 

私のおすすめは
白だし＋おろし生姜＋カットねぎ！

 

がんすは揚げ物なので
さっぱりとした
白だしベースでつくる漬けタレが
ベスト!!!!

 

たくさん食べても
胃ももたれにくい○

 

さてこちらの冷凍がんすなのですが
商品はあるのです!!!

 

ただ現在オンラインショップでは
送料キャンペーン中のため
システムの関係上
冷凍がんす在庫０にするしかないのです…

 

でも商品はあるんです 💡

 

なので
現在
メール・電話・FAXで
ご注文の対応をさせていただいております♪

 

メールshop@anago-chikuwa.co.jp

電話 082-278-1614

FAX 0822771555

までご連絡いただけますと
弊社よりご注文確認や
お支払い方法について
ご返信させて頂きます。

⭐メール・FAXでのご注文の必要事項⭐

※コピーしていただくと、
やりとりがスムーズですので
ご協力いただけると幸いです。
————————————————————————————————————-

●ご希望の商品数　（例：冷凍がんす１０枚入り×１０）

●ご注文者様　フルネーム

●ご注文者様　電話番号

●ご注文者様　住所

●お届け先様　フルネーム

●お届け先様　電話番号

●お届け先様　住所

●お届け希望日　希望時間（ご入金後３営業日以内に発送させて頂きます）

●お支払い方法　代引き／郵便振替／銀行振込

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

今週のブログを
まとめておきますね 💡 

 

今年の節分は ２月２日

巻き寿司にカニカマ

受験生のあなたが 普段通りの力が発揮できますように！

SURIMI concierge

一に買い出し、二に臼、三に釜、四に整備

お酒が好きな方へのバレンタインギフト