昨日はヒロシマオンライン酒場
「TANOSHIGE」の配信でした 💡
ここ何ヶ月も
自分の動画でも
顔出しで登場していなかったので
緊張したわーーーーー！
司会の貢藤さんや
裏でディレクションしてくださっていた
プロの方達に引っ張っていただき
ありがたかったです
またYouTubeにも
配信の様子が載るようなので
アップされたら
お知らせしますね♪
では
みなさま良い週末を〜♪
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
投稿者: izuno
ヒロシマオンライン酒場 TANOSHIGE第１５回に 本日４月９日（金）20:00から
ヒロシマオンライン酒場
TANOSHIGE第１５回に
本日４月９日（金）20:00から
お邪魔させていただきます 💡
ヒロシマオンライン酒場
TANOSHIGEとは↓
ここは、今の広島の「食べてみたい」「行ってみたい」「おしえたい」を楽し気げに語りあうオンライン酒場である。
司会進行の貢藤 十六さんをはじめ
制作されていらっしゃる方達も
プロの方達ばかり！
そして
制作されていらっしゃる様子も
本番の様子も
ほんと楽しげ！
ほんで出演させてもらってる私も
毎回楽しく参加させていただき
ほんまその場全体がまさに「TANOSHIGE」！
本日２０：００
お時間合う方はぜひ♪↓
https://fb.me/e/3BuGViS9C
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
しっかり食べて よく寝て 太陽に浴びる！
慌ただしく一日が過ぎ
なんだかどっと眠気が…
さっきまで１０時だったのに
もう１７時前だよ!!
時間経つのはっやーーーー
明日も長い一日になりそうだ 💡
しっかり食べて
よく寝て
太陽に浴びる！
これらをきっちりしているから
私って体力あるな〜
とつくづく思ってます 😆
白いカットソーに赤ワインをこぼしても、ウタマロクリーナーがあるから大丈夫！
先日
白いカットソーを着て
赤ワインを飲んでたら
目立つ箇所に
見事にそのワインがついちゃってね
白いものに
赤ワインをこぼしちゃう天才なので
いつものことかと慌てずに
その日を過ごしまして 💡
いつもなら
染み抜きをポーチの中に入れてるんだけど
この日は切らしたまま
買い足すのを忘れてたので
まぁいっか！と思いながら… 😉
次の日に
みなさまご存知
ウタマロクリーナーで
問題の箇所をもみ洗いして
あとは洗濯機のおしゃれ着コースで洗うと
一日たった赤ワインの汚れも
キレイに落ちました！
さすがウタマロだな!!と
驚嘆です
さて本日はこれから
全国蒲鉾青年協議会のzoom役員会議に
出席してきま〜す 💡
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
オンライン配信「HIROSHIMA TANOSHIGE」
最近底なしにお腹が空くので
好きなものを好きなだけ食べてたら
顔がまあるくなってきた４月上旬
今週の金曜日には
広島の楽しいことを情報発信されてる
「HIROSHIMA TANOSHIGE」に
出演させてもらうのに
こういう時に限って
顔がまんまるなんだよね
オンライン配信なので
またURLをシェアするね♪
過去の放送は
YouTubeにも載ってるよ↓
プロの方達が集まって
楽しく制作されているTANOSHIGE！
４月９日（金）20:00-なので
お時間のある方はぜひ♡
URLはまた当日に
シェアします！
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
またすぐに行きたい！ヒノキフーズさんの 鮮魚部直売所
出野水産の本社がある
広島市西区草津港
このあたりは
食品製造工場をはじめ
問屋さんや配送センター
中央卸売市場など
たくさんの工場／会社が並んでいます
工場に併設された直売所や食堂で
お手頃ランチを楽しめる所も多く
近隣の方はもちろんのこと
遠方からいらっしゃる方も多いです
会社のポストに
このようなチラシが入っていたので
早速先日行ってみました
すし亭という寿司屋さんを展開される
ヒノキフーズさんの
鮮魚部直売所のチラシ
うちの会社から
目と鼻の先なんだよね♪
５４０円の海鮮丼ランチを買って帰って
早速食べてみると
お、お、美味しい!!!!
食べるのに夢中で
海鮮丼の写真を撮り忘れちゃった 😯
購買者のことを
よく考えてつくられた海鮮丼だな〜と
思った点が３つ
①、まず一番に美味しい！
５４０円と思えない美味しさ！
コスパが良すぎる！
いろんなランクの
海鮮丼や握りがあったから
他のものも食べたい
②海鮮丼用に
醤油を２つ添えてくれていた
海鮮丼に醤油を多めにかけて
食べるのが好きなので
嬉しかった
③刺身と酢飯が別々の容器に入っていて
自分で酢飯の上に刺身を乗せて
海鮮丼にするスタイル
パッケージを開けると
醤油２袋
わさび１袋
青しそドレッシング１袋
なぜドレッシング？？
間違えて入れちゃったのかな？？
なんて思ってたら
このような紙が入ってた
刺身は大根のけんの上にのっていて
酢飯の上に刺身をのせた後の大根のけんを
大根サラダにして食べる用の
ドレッシングだった!!
このお気遣いは
ほんと嬉しい!!!!!
またすぐに行きたい直売所に
ランクインです 💡
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
３月２９日〜４月３日のまとめ
雨が一日降ったり止んだりの
日曜日 💡
夕方に会社に来て
用事をしている現在です 😆
明日からの一週間も
はりきっていこーーー!!!
今週の記事を
まとめておきますね
かき氷が食べたくなる時期になったね
美味しいかき氷が
食べたいな〜！
家ではTシャツで過ごすようになって
２週間ほど経ちました
気温が上がってくると
食べたくなるのが
美味し〜いかき氷
ふわふわ系が好み
広島にも美味しいかき氷が
食べられるところ
たくさんあるんじゃけど
現在の私の中でMVPは
宮島／岩惣さんが夏季営業されてる
「玉氷」
まーーー美味しいのよ!!!!
食べ進めていくと
いろんな味や食感を楽しめるところが
大好き
暑い時期は氷屋さん
寒い時期はぜんざい屋さんを
されていらっしゃるの 💡
今年も玉氷営業されるのかな〜？？
去年行った時の記事↓
満開の桜
満開の桜が
散り始めている様子を見るのが
大好きです 💡
先日
川沿いの桜並木のそばを
車の窓を開けて
ゆっくり走っていたら
桜の花びらが
車内にひらひらと入ってきて
あぁ幸せだな。と。
桜並木も５００mほどあるような
長いものだったので
目の前一面が満開の桜たち
そして風が吹くたびに
車内に舞い落ちてくる桜の花びら
ほんと最高だったな！
すくい豆腐と板わさと瓶ビール そして締めにざるそば
「すくい豆腐と板わさと瓶ビール
そして締めにざるそば」
蕎麦屋での一コマが表された
上の文章
この文章を見ただけで
すぐに蕎麦屋へ行きたくなったのは
私だけではないはず
この文章とともに
小口に切った青ネギと
おろし生姜のたっぷり乗った
すくい豆腐と
少し厚めに切ってある
板わさが６切れ
そして瓶ビールの写真が
添付されていました
昔の蕎麦屋は
居酒屋のような使い方を
されていたのは
このブログでも
前に書いたことがあります↓
そして令和の現在では
蕎麦屋って
多様な使い方がされている
飲食店の一つ
●ランチにサクッと
●のんびり休日の昼飲みに
●夜ご飯にサクッと
●居酒屋のように
いろんな時間帯に
思い思いの使われ方をしているのが
蕎麦屋の現在の印象
私は休みの日の昼に
蕎麦屋へ行って
ゆっくり飲むのが好き
「すくい豆腐と板わさとビール
そして締めにざるそば」
これらの単語を読んで
蕎麦屋へ行きたくてうずうずしてる
４月１日の午後
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
大満足の一日！
晴天の本日！
日焼け止めをこまめに塗ってても
顔が真っ赤かになったほど
日光の下に一日中いたので
体はヘロヘロ〜
でも
心は大満足の一日！
３月は
バタバタした月だったので
久しぶりに休日っぽい日を過ごせて
それも大満足 💡
電卓アプリで押した数字を簡単に一つ戻す方法
計算がしたい時には
スマホの電卓アプリを使うって方が
ほとんどじゃないかな？？
仕事で電卓を使う以外は
スマホの電卓アプリで
事足りるもんね〜
電卓には
数字を押し間違った時に
数字を一桁ずつ戻せるキーが
ついてるじゃん？？
スマホの電卓アプリにも
その機能がついてるの
知ってた？？
2,500と打ちたかったのに
間違って25,000と打ってしまった！
2,500に戻すには
25,000と打ってしまった数字の上に
指をおき
その指を左から右にスワイプ！
そうすると
間違って打った０が一つ消えて
2,500に戻るのです 💡
みんな知ってた〜？？
電卓の数字は簡単に戻せるけど
竹輪の弾力は
一度家庭用冷凍庫で凍らせたら
解凍しても戻ってこないから
注意してね♪
ちくわの良さって
その弾力（歯応え）と
喉越しを楽しんで
噛むほどに出てくる
旨味を楽しむことだと
私は思っています
家庭用冷凍庫で
冷凍してしまったちくわは
解凍後弾力も喉越しも
はたまた旨味さえも
格段に落ちてしまうのです
科学的にも
なぜ家庭用冷凍庫で冷凍したちくわが
美味しくなくなってしまうのかが
わかっていて
簡単に書くと
あなたの家にある冷凍庫は
業務用と違って
ゆっくり凍ってくんです 💡
例えば氷を作る時でも
3〜4時間はかかるでしょ？？
この速さでちくわを凍らせるとね
ちくわの中に
たっぷり保水されてる水分が
膨張して凍る
ペットボトルに入った水を
冷凍庫で凍らせると
ペットボトルがボワッと
膨れた状態で凍ってるでしょ？？
冷凍庫に入れた
ちくわにも同じことが起きるんですよ
そしてちくわの中の水分が
冷凍することで膨張すると
ちくわの基礎となる繊維が
ぶちぶちと破壊されるんです
人間の信頼関係と一緒で
一度破壊されちゃうと
二度と元に戻りません×
ちくわの中の繊維が
冷凍することで
破壊されてしまったということは
解凍後
ちくわは水分を
保てなくなってしまっていて
すっかすかのちくわに
なっちゃってるってわけ 🙄
基本的には
竹輪は冷蔵のまま美味しく食べる！
ただ
どうしても賞味期限内に
食べきれなくって
家庭用冷凍庫で
ちくわを冷凍したい！
と思った時には
どうぞ冷凍してください
そして
解凍して使う時には
小さく小さくみじん切りにして
チャーハンの具材として
使うってのであれば
良いと思うよ！
みじん切りにしたら
食感とかって話じゃなくなってくるし
いざっていう時に
冷凍庫に具材が入ってたら
安心だしね〜
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
２０２１年３月現在の冷凍がんすのご注文方法
２０２１年７月２日追記
冷凍がんす専用オンラインショップを
オープン致しました 💡
冷凍がんすのご注文を
３月後半に入って
よくいただいています 💡
冷凍品なので
賞味期限も１８０日と長いですし
冷凍庫に常備いただく方が増えて
嬉しい限り♡
小腹が空いた時に
おかずの一品に
ご飯が出来上がる前のつき出しに♪
味がしっかりついているので
まずは何もつけずにそのままで！
あとはお好みで
お好みソースやマヨネーズ
醤油に七味
白だしに生姜をといたもの
で召し上がっていただいても
美味ですよ♪
現在オンラインショップでは
システムの関係上メール・電話・FAXで
ご注文の対応を
させていただいております。
電話 082-278-1614
FAX 082-277-1555
までご連絡いただけますと
弊社よりご注文確認や
お支払い方法について
ご返信させて頂きます。
⭐メール・FAXでのご注文の必要事項⭐
※コピーしていただくと、
やりとりがスムーズですので
ご協力いただけると幸いです。
————————————————————————————————————-
●ご希望の商品数 （例：冷凍がんす１０枚入り×１０）
●ご注文者様 フルネーム
●ご注文者様 電話番号
●ご注文者様 住所
●お届け先様 フルネーム
●お届け先様 電話番号
●お届け先様 住所
●お届け希望日 希望時間（ご入金後３営業日以内に発送させて頂きます）
●お支払い方法 代引き／郵便振替／銀行振込
————————————————————————————————————-
お手数をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
野球のシーズンが始まったね〜！
今日は一日雨降りの広島でした 💡
夕方４時現在は
雨が上がり
晴れ間が見えてきたよ
野球の開幕戦も今週スタートして
ズムスタで試合のある日は
広島駅が
カープユニフォームを着た人たちで
真っ赤になる光景を見て
野球のシーズンがやってきたー!!
としみじみ
野球のシーズンに入ると
お客様とはもちろんのこと
スタッフ間や
タクシーに乗った時に
必ず野球の話になるんよね
直営店では
ホームで試合のある日は
スタッフがカープユニフォームを来て
店頭に立ってます♪
ということで
今週のブログをまとめておくね 😆
お好み焼きは おたふくのお好みソースと キューピーのマヨネーズで食べたい！
先日
生協で買った
冷凍お好み焼きを食べながら
しみじみ思ったことがあるんよね
市販のお好み焼きには
お好みソースやマヨネーズが
あらかじめついてることが
よくあるじゃん？？
私のこだわりで
お好み焼きは
おたふくのお好みソースと
キューピーのマヨネーズで食べたい！
というものがあるので
先日も
冷蔵庫の中に常備してる
おたふくのお好みソースと
キューピーのマヨネーズを出してきて
それらをたっぷりかけて
食べたよね〜！
なぜおたふくのお好みソースと
キューピーマヨネーズなのか？
という答えは単純明快で
幼い頃から食べ親しんでいるのが
それらだから
三つ子の魂百までと言いますが
まさにそれです
子どもの頃に親しんでいた味を
いくつになって
求めちゃうのよね〜！
小さい頃に培った味蕾(みらい)の感度は
年齢とともに衰えていくけれども
やはりどこまでいっても
味蕾が発達する幼少期に
親しんでいたものが
今でも大好きだよね〜
とつくづく感じた一件
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
短い文章で伝えるって難しいな
今日は一日
様々な種類の原稿を書いていたので
１６時現在
目がかすんできたような気がする〜
このブログは
一筆書きのようなものなので
「てにをは」が間違っていることが
おおいにあるのですが
どこかに載る文章は
「てにをは」を間違っていると
恥ずかしいから
何回も見直します
（このブログも
世に出ている文章だから
間違ってると恥ずかしいんだけどね…）
もちろん、メディアに載る文章は
校正してくださる方がいらっしゃるので
原稿が世に出る頃には
「てにをは」の間違いのないものに
なっています
原稿を書いてる時に
難しいなと思うのは
限られた文字制限の中で
伝えたいことを伝え切ること
つまり
短い文章で伝えるってこと
考えていること
思っていることを
普段から書くことをしていると
いざというときに
言葉にしやすいのかな？
と思います
言葉が出てきたら
あとは添削すれば良いからね 💡
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
