広島・鞆の浦が日本文化遺産に!!【ストーリー】がキーワード

 

昨日飛び込んできたニュース
【広島・鞆の浦が日本文化遺産に】

ということで
広島中が色めき立っています 😆 

 

鞆の浦といえば有名なのが
宮崎駿監督のジブリ映画の舞台

 

古き良き日本の港町が
残っていることで有名です 💡 

日本文化遺産とは
日本の文化や伝統を語るうえで

 

【ストーリー】性のある場所を
文化庁が認定するというもの

 

鞆の浦が
日本文化遺産に認められたのは


江戸時代からの建物が残る港町とし
国内最大なんです

あの坂本龍馬も
立ち寄った港なんですよ

 

【ストーリー性がある】
ということで

鞆の浦は
日本文化遺産に選ばれました 😆 

 

この【ストーリー】って
商品づくりにも必要なもので

ストーリーとヒストリー
考えながら

商品づくりをするんだよ

 

とある食品バイヤーの方が
教えてくださったことがあります 💡 

 

例えば「あなご竹輪」には

 

実は
長い長いストーリーがあるんです

 

先代社が急死し

 

残された家族とスタッフで
なんとかもがきますが

 

売り上げは
どんどん下がっていく一方

 

大正12年から続く出野水産を
自分たちの代で絶やしては
いけないと

 

現社長が一大決心をして
「あなご竹輪」を開発

 

詳しくはこちらをどうぞ↓

社運をかけた「あなご竹輪」は
みなさまに愛していただき

 

いまでは広島土産として
広島駅や広島空港
百貨店や高速SAで

お買い求めいただけるように

これもひとえにあなご竹輪を
愛してくださるみなさま

 

お取引先様
一緒にあなご竹輪を
つくりあげてくれるスタッフ

 

誰一人欠けても
いまのようなあなご竹輪には
なっていないと
思います!!

 

これからも
美味しさを追求した
練りものづくりに
精進いたしますので

 

どうぞよろしくお願いいたします

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 


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