【美食ソムリエ】の存在をご存知??

 

あなたは【美食ソムリエ】
という
存在を
知っているだろうか?

 

 

そもそも「ソムリエ」とは
ワインに関する専門的知識を持ち
レストランなどで客の相談に応じて
ワイン選びを手助けする給仕人
(三省堂 大辞林)

 

では美食ソムリエとは
どんな存在かというと

 

ワインはもちろんのこと
【食】にまつわる
あらゆることに精通し

 

美食=おいしいもの・レストランやお店選びのエキスパート

 

ということです
(いずえりの解釈ね★)

 

そしてこちらの
美食ソムリエAsacoちゃんなのですが

 

 

年間に900件以上ものレストランを
食べ歩く
美人・美食ソムリエ

日本のみならず海外にも足を運ぶ
行動派のAsacoちゃん

 

実はわたしとは
中学・高校の同級生なんです 😆 

 

登下校や交換日記をしていた
中学時代が懐かしい(笑)

 

出張に行った時などには

 

彼女のブログ

 

彼女の携わる
ポケットコンシェルジュ
を参考に

美味しいお店探しを
させてもらっています 😆 

 

中学時代にはお互いに15年後
美食ソムリエと
練りものコンシェルジュに
なってるとは
想像もしてなかった 😎 

 

日々【食】にたずさっていると

 

人間が人間らしく過ごすには

【食】って一番重要な
要素だということを
実感します

 

腹を満たすだけだったら
胃の中にとりあえず
入れればいいんだけど

 

人間らしくいろんな感情を
味わえるのは

 

思わず笑みがこぼれちるほど
手間ひまと愛情がこもった食事

そしてその思わず「おいしっ」と
感嘆の声がもれるのならば

 

「これおいしいね」と
親しい人たちと一緒に共感する

おいしい空間を
みんなでシェアすることで

 

美味しさと幸福感
何倍にも膨れ上がりますよね

自分一人だけで美味しさを
独り占めするよりも

 

みんなでシェアするほうが
美味しさが広がる

 

というのが人間くさくて
大好きだなぁ〜幸せだなぁ〜と 😆 

 

かまぼこもみんなでシェアするのに
最適な食べ物

あなたとあなたの親しい人たちが
思わず「おいしっ!」と
言葉を漏らすような

 

そんなかまぼこを
日々ひたむきにつくっております 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 


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