カテゴリー: 広島の土産&名産品

 

あなたは子供の頃に
はまったゲームってありますか？

 

わたしが小学生の時代は
スーパーファミコンが流行りにはやり

 

学校から帰ったら
ずーーっと【桃太郎電鉄】をやってました 😆 

 

あの【桃鉄】です 💡 

 

 

どんなゲームかというと

 

日本全国の目的地を目指しながら
各地をまわり物件を購入

 

その利益や資産で勝敗が決まる
っていうゲーム 😆 

 

わたしが全国の名産品を覚えたのは
確実に桃鉄のおかげ

 

ちなみに桃鉄の中の「広島駅」は
どんな物件があるかというと

 

もみじまんじゅう屋
広島風お好み焼き屋
カキ料理屋
ソース工場
プロ野球チーム
自動車工場

 

広島といえば！
という有名なものばかりですね 😆 

 

 

実は広島には
まだまだ名産品があるんですよ

 

それが【かまぼこ】

 

 

広島は瀬戸内海に面してますからね 😆 

 

新鮮な白身魚でつくった
ぷりっぷりのかまぼこが楽しめますよ 😆 

 

せっかく広島に旅行に来たんだから
広島らしいかまぼこがいい！

 

というそこのあなた 💡 

 

生のあなごを一枚一枚丁寧に焼き上げ

 

ぶりんっと歯ごたえのあるかまぼこに
そのあなごをのせた「あなご蒲鉾」

 

尾道で生の魚から蒲鉾づくりを
されてる「桂馬商店」さん

 

板付かまぼこ

 

がんす娘さんで有名な
「三宅水産」さんのがんす

 

などといった
広島ならではのかまぼこが
たくさんあるんです 😆 

 

「桃鉄」の広島駅の物件にも
【かまぼこ屋】が追加されるように

 

これからもかまぼこの魅力を
あなたにお伝えしますね 😆  😎 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

工場見学って誰しも一度は
行ったことありますよね 😆

 

小学校の社会見学や旅行先で
経験がある人が多いかな？？

 

 

わたしが最近行っておもしろかったのが
サッポロビール北海道工場の見学 😆 

 

↑こんなのどかな敷地内に
工場があって

 

何が楽しかったって
もちろんビールの原材料となる
ホップや麦の説明

 

施設の見学もですが

 

一番はやっぱり

 

できたてのサッポロ黒ラベルビールを
試飲できるってとこ！！

 

北海道でしか飲むことのできない
限定ビールの出来立てですよ

 

普段飲めないからこそ

 

旅行先で存分に楽しんで
お土産でも買って帰って

 

自宅でも旅行の思い出とともに
二度楽しめますよね 😆 

 

実は広島にもあるんですよ
広島でしか買えないものが

 

それは「あなご竹輪」に

 

「カープ竹輪」

 

あなご竹輪とは

あなごのかば焼きを
ぷりっぷりの竹輪の中に練りこんだもの 💡 

 

広島といえば「あなご」が
名物ですからね

 

噛めば噛むほど
あなごの香ばしいうま味が

 

口の中いっぱいにじゅわっと広がります 😆 

 

そして「カープ竹輪」

 

広島といえば欠かすことのできないのが
広島東洋カープ

 

 

いまや全球団の中で
チケットがとれないぶっちぎり
ナンバーワン 😆 

 

そのカープの情熱の赤をイメージした
ピリ辛めんたいのちくわです 😉 

ぷちぷちっとした食感が
食欲をそそります 😎  😎 

 

これらのちくわは
広島に来ていただかないと
買うことができない

 

ということで
広島旅行へいらした方はもちろん

 

広島の方が県外へのお土産に
持って行ってっくださったり

 

目的地は広島じゃないんだけど
広島で途中下車して

 

買いに来てくださる方が 😆  💡 

 

広島駅の新幹線改札の中や
広島駅の駅ビルの中の直営店

 

それ以外にも広島空港や
広島県近郊の高速道路SA

 

宮島島内

 

広島市内百貨店内などで
お取り扱い中です 😆 

 

練りものコンシェルジュ
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広島駅が大規模な改装工事中なので
広島駅に行くたびに

 

どこかが変わってる
今まであった通路がなくて迷う

 

って思ったことありませんか？

 

今月の29日には北口に
大きな飲食店街がオープンしたり

 

今年中には
これまた大きなおみやげ物屋さんが
オープンする予定 😆 

 

もちろん新幹線の改札の中も
新しく生まれ変わるために
工事されてるんですが

 

この間は空調がしっかり整備された
広い待合室がオープンしましたよ 😆 

 

今までの広島駅にも
もちろん待合室はあったんだけど

 

席数に限りがあったので
熾烈な争奪戦が
繰り広げられてました 😥 

 

みんな大荷物持って
広島駅に来るまでにも
体力使ってますからね 💡 

 

座れるものなら座りたいですよね 😉 

 

今は既存の待合室もあり
さらに大きくて綺麗な待合室も
できたので

 

今まで以上に快適に
新幹線が来るまで過ごせますよ 😎  😎 

 

新幹線のおともといえば

 

ちょっと小腹を満たすもの 😆 

 

朝イチの出発で頭を働かせるために
コーヒー

 

出張帰りにビールとつまみで一杯

 

旅行へ出発だ〜
目的地についてからお昼をがっつり食べたいんだよね

 

でも朝ごはん食べてないし
新幹線の中で軽くたべたいなぁ〜 😆 

 

こんな心情の時

 

ってありますよね？

 

弁当でもなくてお菓子でもなくて
でもなんか食べたい

 

できたらカラダにも良ければ
なお良し！！って時

 

そんな時こそ
瀬戸内レモン竹輪の出番 😆 

パッケージを開けると
レモンの爽やかな香りが♡

 

数あるうちの竹輪の中でも
少し柔らかいのが特徴 😉 

 

一口噛めば
なめらかな舌触りを楽しめます 😆 

ちょっと小腹がすいたな〜
お酒のつまみに食べたいな〜

 

頭を働かせるために
タンパク質をとりたいね〜

 

そんなときにぴったり 😉 

 

あと一番大事なのは
【広島でしか買えない！】

 

ってとこ！

 

広島から手土産で持って行くにも
ご当地もので喜ばれるし

 

広島に旅行にきてこれから帰る
って時には

 

広島でしか買えないお土産って
重宝しますもんね 😆 

 

瀬戸内レモン竹輪は
そんなあなたの救世主 😎 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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広島にくるとやっぱり食べたいのは
「牡蠣」

 

生で食べて焼いて食べて
牡蠣フライでもいいね〜

 

広島でたらふく食べて
お土産にはオイル漬け

 

って牡蠣づくしの旅をするのも
たまりません 😆 

 

広島には牡蠣のオイル漬けって
たっくさんの種類があるから

 

どれがいいのかわかんない〜！！

 

そんなあなたにオススメ
するのがこれだ〜〜 😎  😎 

 

マリンスターの煙にまかれて

 

これは燻製牡蠣のオイル漬け

 

見た目もスタイリッシュで
20代後半から50代の方に人気 😆 

 

開けるまで常温で大丈夫なのが
これまたグッド👍

 

かなわ水産の牡蠣のオイル漬け

広島牡蠣の老舗中の老舗である
かなわさん

 

こだわりをしっかり感じられる
一品です 😆 

 

ここまできたら
とことん牡蠣づくしだー

 

ということで

 

牡蠣は牡蠣でも
こんな牡蠣はどうでしょう？

 

かきかま
※かきのかまぼこ

 

ぷりっぷりの牡蠣を
ぐつぐつと醤油で甘辛煮に

 

その大ぶりな牡蠣を
新鮮な白身魚でつくったかまぼこで
包んだかきかま 😆 

 

かまぼこの部分にも
しっかりと牡蠣のエキスが
染み込んでいるので

 

薄く刺身のように切って
わさび醤油で食べるとグッド😊

 

 

口の中にぐわっと
牡蠣のジューシーさが広がります 😆 

 

熱燗とかきかま

 

このセットでほっこりと心も体も
あたたまります 😎 

 

ちなみにこのオイル漬け↓

 

「いずの」の直営店でお取り扱い中 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

広島のお土産といえば
【音戸ちりめん】が人気ですよね 😆 

音戸とは地名のことで

 

大和ミュージアムがあることで
有名な呉市にある音戸地区のこと 😆 

 

音戸ちりめんと名乗って良いのは
この音戸地区で獲れたもののみ！

 

ブランドちりめんなんです 😉 

 

ところであなたは

 

「ちりめんじゃこ」
「しらす」「いりこ」

 

この違いって知ってますか？？

 

姿形は魚のちっちゃいの
ってことで似てるんですが

 

詳しくは知らないから教えて！

 

と店頭でも聞かれるので
ここで違いを 😆  😆 

 

まず「ちりめんじゃこ」と
「しらす」の原材料は同じ！

 

イワシ類やうなぎ類の稚魚を
乾燥させたものなんです 💡 

 

西の地域ではこれらを
からっからに乾燥させて

 

「ちりめんじゃこ」「ちりめん」
と呼びます↓

一方東の地域では

 

同じ材料を
半乾きに乾かし「しらす」と呼ぶの↓ 💡 

 

じゃあ「いりこ」はなんなんだ
っていうとちりめんの大きいの↓

3cm以下はちりめん
3.5〜4.5cmをかえり
それ以上がいりこ

 

ってわけなんです 😆 

 

じゃあ練りものの中で
「かまぼこ」「竹輪」「揚げ半」

 

あなたはこれら練りものの
ちがいを知ってますか？？

 

ちりめんと一緒で
知ってるようで説明しようと
思うと言葉にできない
って方も多いかな？？

 

そんなあなたへ
豆知識のプレゼント 😉 

 

まずかまぼことは
練りものの総称のこと

 

ちくわもさつま揚げも
ハンペンなんかも
ぜ〜んぶかまぼこ！

 

「ちくわ」は焼きかまぼこの仲間で
「さつま揚げ」は揚げかまぼこ

 

いわゆる世間でかまぼこ
って言われてるこれは↓

蒸しかまぼこの仲間で
「板付かまぼこ」っていうんです 😆 

 

焼きかまぼこの仲間
笹かまぼこが有名な仙台

 

板付かまぼこが有名な小田原
珍味かまぼこが有名な広島

 

と地域によって特色があるので
旅行先でお土産に買って帰ると
喜ばれること間違いなしですよ 😆 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

わたしたち地元広島人が
愛してやまないのが

 

「かき醤油海苔」
（かきしょうゆのり）

 

 

あっつあつの白ごはん
梅干しや昆布を具材にして

 

かき醤油海苔で巻いたおにぎりの
おっいしいこと 😆 

 

 

このかき醤油海苔
自宅で食べるだけじゃなくって

 

広島土産としても渡しても
みなさんに喜ばれるので

 

県外に行くときに
持っていくことも多いです 😆 

 

 

化粧箱入りもありますし
何より軽い！！

 

荷物の多い出張や旅行の時の
手土産にぴったりですよ 😉 

 

海苔といえば

 

ご飯のお供って
イメージが大きいですが

 

実は海苔とあなごと一緒に食べるのが
粋な食べ方 😆 

 

 

 

一番のおススメなのは
ぱりっと焼いたあなごの白焼きに

 

海苔をくるんっと巻いて
食べるとＧｏｏｄ 😆  😆 

 

味付き海苔でも良いですし

 

焼き海苔の場合は
醤油をちょこっとつけると

 

旨みが増して美味しいですよ 😉 

 

なので

 

わたしがあなご蒲鉾白焼きを
食べる時は海苔をまくんです 😉 

 

 

ぷりっとした蒲鉾の弾力と
白焼きのジューシーさが

 

海苔と一緒に食べることで
旨みとともに増すんですよ 😆 

 

 

これだけ寒い日が続くときは
お酒を熱燗にして

 

さっとあぶった海苔で
あなご蒲鉾白焼きをまいて

 

しっぽり家で晩酌すると
身も心も温まりますよ 😆 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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広島のお土産といえば

 

【もみじまんじゅう】が有名ですよね 😆 

 

生もみじに揚げもみじなど
数百種類ものもみじまんじゅうが

 

広島では売られています 😉 

 

そんなもみじまんじゅうに
旬の季節があるのを知ってる？？

 

もみじまんじゅうの要といえば
中に入ってる【あんこ】

 

あんこって
【小豆】からできますよね？

この小豆って
１０月～２月が旬の時期 😆 

 

なので小豆が旬の
まさに今の時期が

 

もみじまんじゅうの旬 😆 

 

 

さらに

 

広島のお土産で
今の時期が旬のものがもう一つ 💡 

 

それが【レモン】

 

国産レモンの約６５％が
広島県産って知ってた？？

 

そしてこの国産レモンの旬が
１２月からちょうど今の時期まで 

 

瀬戸内の島々では

 

お日様をたっぷり浴びて
たわわに実ったレモンが

 

今の時期並んでいるんです 😆 

 

この瀬戸内産のレモンを
たっぷり使ってつくったのが

 

瀬戸内レモン竹輪

 

このレモン竹輪って酸っぱいの？

 

な～んて店頭で聞かれますが
安心してください！

 

レモンの果肉の程よい甘さを
引き出した竹輪なので

 

全然すっぱくないんですよ！

 

NAMIさん(@n.n0224.kh)がシェアした投稿 – 8月 28, 2017 at 4:28午後 PDT

↑瀬戸内レモン竹輪を使ってもらって
こんなおしゃれなサンドイッチにも 😆

 

レモンの爽やかさが
すっと鼻に抜けるので

後味がしつこくない！
 やみつきになるわぁ～

 

なんて感想を女性の方から
特にいただくことが多いですね 😉 

 

瀬戸内レモン竹輪ともみじまんじゅう
はただいま旬の真っ盛り 😆

 

話のネタとしてもおススメですよ 💡

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 😉 

 

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広島土産の定番

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

広島の野球ファンにとって
2月1日は争奪戦の1日 😆 

 

なんのかっていうと

 

カープ公式グッズの発売日

 

 

たっくさんのカープグッズが
一律で発売開始となるので

 

マツダスタジアムはもちろんのこと
カープショップもぎゅーぎゅーに

 

広島のローカルテレビでも
当日の様子が毎年中継されてますが

 

もうね熱気に包まれてて
すさまじい勢いですよ！！

 

 

お世辞でもなく
広島の人だったら

 

カープ関連のグッズを
ひとり一個は持ってますからね 😆 

 

わたしも広島の路面電車に乗る
電子カード「パスピー」

 

セブンイレブンで使う電子カード
「nanacoカード」は 

 

カープバージョンのを使ってます 😉 

 

このカープ関連のものって

 

いまや広島土産としての地位を
確立してますもんね 😉 

 

今日もね
広島駅の新幹線改札内のお店で

 

めんたい味の竹輪で
カープ坊やがついてるのを

奥さんに頼まれてるから
欲しいんだけどどこにある？？

 

っとカープ竹輪をお探しで
ご来店いただいた方が 😆 

 

 

担当させていただいたスタッフが
お話を聞いていくと

 

以前奥様が広島へいらした際に
カープ竹輪を気に入ってくださり

 

大量にお土産として
ご購入くださったことがあったそう 😆 

 

評判が良かったので
また買ってきて欲しいと奥様 💡 

 

なので優しい旦那さんが
買いに来てくださったんですって 😆 

 

召し上がっていただいた感想も

 

 

この感想が
いっちばん嬉しいです 😆  😆 

 

カープ竹輪に込めた思いは

 

頑張ってる方へエールをおくる

 

広島で一生懸命がんばってる方 💡 

 

地元広島を離れ
遠くの地で汗水流しながら
がんばってる方 💡 

 

カープのように最後まであきらめず
粘り強く仲間とともにがんばる

 

そんなあなたを応援したい！

 

 

この一心でつくっているのが
カープ竹輪です 💡 

 

 

めんたいのピリッとした辛さが
あなたのやる気を

鼓舞します 😎 

 

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少し叩くと柔らかくなります

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

今日から仕事始めの方も
多いですよね 😉 

 

 

クリスマスからお正月三が日まで
休みなく突っ走ったいずえりは

 

ようやく少し落ち着いたので

 

氏神様のところへ
初詣に行ってきましたよ〜 😆 

 

 

広島市草津にある
【草津八幡宮】

 

去年一年のお礼と
今年一年もよろしくお願いします

 

と参ってきました 💡 

 

天気もポカポカと暖かく
広島の冬らしい一日でしたよ 😆

 

さて広島冬の名物といえば
牡蠣（かき）ですが

 

牡蠣以外にも
冬が旬の海産物といえば

 

【でびらかれい】

 

 

場所によっては
【でべら】とも言いますね!

 

でびらかれいと呼ばれていますが
正式名称は
【タマガンゾウヒラメ】

 

つまりヒラメなんです 😉 

 

なぜヒラメを
「でびらかれい」と呼ぶようになったのか？

 

諸説ありますが

 

手を広げたような形なので「手平」
「デメヒラメ」がなまって「でべら」

 

「でべら」がさらになまって
「でびら」

 

と呼び名が変わっていったんです 😆 

 

 

でべらの骨をポンポンと
叩いて柔らかくし

 

さっと炙っていただくと

 

美味〜〜  😆 

 

味付けは砂糖醤油
ポン酢・七味マヨネーズ
などお好みで♪

 

でもね最近このでびらの
漁獲高が激減していて

 

「いずの」でも入荷待ち状態が
何ヶ月も続いています 😥 

 

でびらに関するお問い合わせを
たくさんの方からいただいており

 

入荷したら
ご連絡させていただく対応をとっています

 

また入荷しましたら
こちらでもお知らせさせていただきますね 😉 

 

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広島でしか買えない

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

今年も残すところ
あと80時間しかないって
知ってました？？

 

 

あなたの2017年はどんな年
でしたでしょうか？？

 

新たな出会いがあれば
別れもありますが

 

わたしにとって
2017年は毎日ブログを書き始めた年 😆 

 

ブログを通して
いろんな方との接点ができ

 

刺激にあふれる日々でしたね〜😍

 

今日はこんなステキに
うちのかまぼこの紹介を 😆  😎 

 

かまぼこ屋冥利につきます 😆 

 

お店にも連日たくさんの方々に

 

 

お正月用のかまぼこを
ご用命いただき

 

早朝から遅くまで
各店舗の販売スタッフ総出で

 

みなさまのお正月を彩るお手伝いを
させていただいております 😉 

 

 

通常かまぼこ屋の忙しさは
年が開けるとともに終わるのですが

 

「いずの」は少し違うんです 😉 

 

年が開けると同時に

 

 

【おみやげ用】として
あなご竹輪をお選びいただくので

 

実は年が明けてからも
かまぼこ屋にしては珍しく
忙しくさせていただいてるんです 😆 

 

あなごは健康長寿の縁起物なので
年始のご挨拶にもぴったり！

 

 

 

基本的に
広島へお越しいただかないと
お買い求めいただけないんです 😉 

 

なので【広島土産】として
お選びいただくことが多いんです 💡 

 

 

 

わたしが広島土産として選ぶなら
せっかく買うんですもん！

 

どこに行っても
買えるものじゃなくて

 

広島じゃなきゃ買えないも
がいいですね 😆 

 

 

 

いずの直営店は
年末年始休みなく営業いたします 😉 

※福屋八丁堀店のみ1月1日休み

 

広島駅にある直営店2店舗は
1月1日も営業します

 

●北口1F 名店街店  8時〜20時30分
●北口2F 新幹線改札内 銘品館店
7時〜21時

 

福屋八丁堀店は
1月2日  10時よりオープン

 

一年に一度この時期に
お会いできるみなさまと

 

お話しするのを楽しみにしてます 😆 

 

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手土産って何気ないけど重要よ 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

広島のお土産といえば
【もみじまんじゅう】が定番ですが

 

ここ3,4年で数々の手土産の賞を
総なめにしているのが

 

広島・巴屋清信
（ともえやきよのぶ）さんの

【海鮮しぼり焼き】

 

（巴屋清信さんHPより）

このしぼり焼きの特徴は
なんといってもその製法！

 

例えば牡蠣（かき）だと

 

牡蠣の身を
職人さんがしっかりと具合を調節しながら

 

一枚一枚プレスをして
焼き上げてらっしゃるんです  😆 

 

 

【現役秘書が選ぶ手土産グランプリ】でも
入賞されるほど

 

味も見た目も手土産にばっちり

 

実はあなご蒲鉾も
【現役秘書が選ぶ手土産グランプリ】に入賞したことが

 

そもそも手土産とは

 

人とお会いする場面において

 

相手との心の距離をぐっと近づけ
滑らかな関係にする必需品

 

 

特に秘書の方は
ビジネスシーンを円滑に進めるため

 

日々接待の手土産情報に
アンテナをはり巡らせています 😆 

 

そんな現役秘書の方々が
全国のあらゆる商品の中から

 

厳選し毎年発表されるのが
【手土産グランプリ】！！

 

そんな光栄な賞に
うちの【あなご蒲鉾桐箱入り】
を選んでいただいたことがあるのは
すごく光栄です 💡 

 

 

そりゃあ毎日まいにち
決して妥協を許さず

 

生のあなごから
手焼きしてますもん！

 

 

美味しく無いわけがない！！
（手前味噌ですが
ほんとうにそう思う）

 

 

常に美味しさを追い求め
妥協せず作り続けた結果

 

ご褒美として
このような賞をいただくことは
明日からの活力になりますね 😆 

 

励みになります 😆 

 

ち な み に！！

 

うちの直営店に
あなご蒲鉾はもちろんありますが

 

 

巴屋清信さんの海鮮しぼり焼きも
牡蠣と生しらすの2種類を

お取り扱いさせていただいています

 

スマホ片手に
探しにいらっしゃる方も多いですよ 😆 

 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした

 

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

ものづくり魂が揺さぶられる

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

広島・宮島の表参道を歩いていると
とつぜん巨大なしゃもじが現れます！

 

 

ドドン！！

 

大人５人が両手を広げるくらいの
大きさ✋

 

宮島ではどのお土産物屋さんを覗いても

 

木製のしゃもじが売られてるの！

 

 

それもそのハズです 😆 

 

なんと言っても宮島は
日本一の”木製しゃもじ”の産地！

 

宮島のしゃもじといえば
「飯取る＝敵を召し取る」
ということで

 

縁起物として有名 😉 

 

カープの応援歌にも
「今〜日もカープは
勝〜ち勝〜ち勝っち勝っち」

 

とありますが
しゃもじをカチカチ鳴らし
勝ち取る！！

 

というところからきてるんですよ 😉 

 

サラリーマンの間では
カープ竹輪が「粘り勝つ！！縁起物」

 

広島駅のお店のスタッフが
お客様から聞いたはなし

 

 

出張の多いそのお客様は

 

お取引先様へのお土産や
接待の手土産で

 

カープ竹輪を縁起物として
持って行ってくださるそう 💡 

 

 

まずはベースの知識として
カープというのは球団のプレーの仕方が

 

自分に不利な状況でも
最後まで決して諦めず
粘りに粘って結果勝つんですよね👍

 

なので粘り勝つ！！
ということで「カープ竹輪が縁起物」と

 

巷で言われていることを
教えてくださいました 😆 

 

う　う　嬉しいーー！！

 

なんでかというと
このカープ竹輪のコンセプトが
伝わってるーーー！！！

 

カープ竹輪のコンセプト

 

カープの応援はもちろんのこと

 

故郷広島を離れ
遠い地で頑張っているあなたに
エールを送りたい

 

 

仕事で
へこたれるようなことがあっても

 

恋愛がうまくいかなくても

 

家庭が
なんだか上手くまわらなくても

もう少し頑張ってみようかな？
新しい道を探してみようかな？

 

頑張るあなたへエールを届ける！

 

 

このカープ竹輪に込めた
エール（応援）の結果

 

粘り勝ってくださるなんて
なんて光栄なんでしょう😍😍

 

ものづくり魂が
ぐぁんぐぁん揺さぶられます！！

 

脳からアドレナリンが
ばんばん出ます！！

 

毎日頑張るあなたを応援する！

 

この想いがたっぷり詰まった
新商品づくりの励みになります😊

 

 

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地元の人がリピートする

 

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

広島・冬の美味しいものといえば

 

「牡蠣」かき

 

 

広島では気温が下がり寒くなったら牡蠣を食べてもいいよ！

 

と親から教わる人が多いくらい
広島の牡蠣は冬が旬！！

 

ここまで寒くなったら
牡蠣も本番！！

 

 

広島ではあちこちに
【かき小屋】が登場しています 😆 

 

 

 

殻だって自分で開けるんだYO!!
これがなかなか難しい😙

 

炭火で自分で焼く牡蠣は絶品！！！

 

何個でも食べられちゃいますよ〜 😆 
ビールもすすんじゃいます 😆 

 

 

値段も手頃なところが多いので
お腹がはちきれるほど食べても

 

お財布に優しいのがうれしいですよね😘

 

広島産「牡蠣」を使う
牡蠣蒲鉾（かきかまぼこ）

 

 

この蒲鉾シリーズのコンセプトは
【ちょっと贅沢】

 

 

お礼の品として渡すときに

お呼ばれした時の手土産に

来客の前菜に

 

 

例えば「牡蠣蒲鉾」は

 

広島産の牡蠣を
しょうゆでぐつぐつと甘辛煮にし

 

ぶりんぶりんのその牡蠣を
かまぼこの上にスキマ一つなく
ぎゅーぎゅーに敷き詰めました

 

 

普段から牡蠣を食べ慣れている
広島の人が

 

リピーターとして足を運んでくださるのがこの牡蠣蒲鉾 😉 

 

嬉しい限りです😍

 

 

蒲鉾にも牡蠣のエキスがたっぷり染み渡っているので

 

この蒲鉾は醤油につけずに
何もつけずに
つるりと召し上がっていただきたい！！

さらに牡蠣蒲鉾を含む
ちょっと贅沢なオードブル蒲鉾シリーズは

 

すでに4等分に切れてるんです

 

特に牡蠣といった具材が載っているかまぼこは
ご自宅で切ると

 

具材と蒲鉾が剥がれてしまって
なんともかわいそうな蒲鉾の姿になって
食卓に並んでしまう経験ありませんか？？

 

そんな心配ございません！

 

職人が一切れ一切れ
かまぼこが美味しくなる大きさに
あらかじめ切っています♪

 

パッケージを開けたら
お皿に並べるだけ！

 

 

手間いらずの蒲鉾です 😆 

 

もし具材がのってる蒲鉾を
自分で切るときは

 

冷蔵庫でしっかりと
冷やした直後に切ると
身離れしやすいですよ👍

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

広島といえば瀬戸内海

 

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 🙂 

 

広島の定番お土産といえば
【もみじ饅頭】

 

 

広島には数多くの
もみじ饅頭屋さんがありますが

 

わたしが大好き😍なのは

 

 

これ以外にも
たくさんのお菓子屋さんが
広島土産として
もみじ饅頭を製造販売されています 😆 

 

 

温かいお茶に
もみじ饅頭の組み合わせ
サイッコーですよね 😆

 

でも中にはこんなお声も
頂戴いたします

 

😆お酒が大好きなあの方に
お酒の肴になる広島土産ってあるん？？

 

そんな方には「いずの」の練りもの

 

 

本日放送の
広島ホームテレビ　J-ステーションでも
商品紹介頂きましたが

 

広島といえば
瀬戸内海に面しており
多種多様な魚の宝庫

 

 

あなごに牡蠣
タコに鯛にタチウオなど

 

あげればきりが無いほどの
豊かな海の幸に
恵まれているのが広島！

 

 

その豊富な海の幸を
「いずの」はプリップリの
練りものに変身させます

 

おかずにもツマミにもOK! 😆 
甘いものが苦手な方にもOK! 😆 

 

広島通な手土産として
「いずの」の練りものを
お選びいただいております 🙂 

今年の帰省土産にピッタリ

 

新しい話題の商品といえば
今年新発売した

 

カープ竹輪
瀬戸内レモン竹輪
ゆかり竹輪

冷蔵庫に入っていれば
包丁もまな板も
調理もいらないのが

 

練りもののいいところ♡

 

忙しい方へぴったりの
手土産ですよ 😉 😉 😉

 

カープ竹輪を始め
瀬戸内レモン竹輪・ゆかり竹輪は

 

「いずの」の直営店と
サービスネット広島さんだけの
限定商品です 😉 

 

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

どちらがお好み？？

 

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

先日スタッフのFさんより
ご自宅で育った【ゆず】を
譲っていただきました 😆 

 

 

オススメは焼酎に絞って 😉 

 

とのことでしたので
さっそく試しましたよ〜

 

フレッシュなゆずの香りが立ち
美味でした♡

 

 

搾ったあとの皮は
お風呂に入れて柚子湯 😆  

 

一つのゆずで
二度と楽しませて頂きました  😆 

 

一箱で二種類楽しめるといえば
【あなご蒲鉾　味くらべ】

 

あなご蒲鉾には
２種類の味があります

 

 

あなご蒲鉾　蒲焼（かばやき）

 

継ぎ足し継ぎ足しの
秘伝のたれで焼き上げたあなごを

プリップリの蒲鉾にのせたのが
【あなご蒲鉾　蒲焼】

 

褐色のたれの色が
食欲をそそりますよね 😆 

 

 

あなご蒲鉾　白焼き

 

こちらはあなごに日本酒をかけながら
丁寧に時間をかけて焼いていったあなごを

これまた新鮮な白身魚でつくった
蒲鉾の上にのせたもの

 

心の底からあなご好きな方や
日本酒と一緒に楽しんで頂く方は
白焼きを選ばれる方が多いですね

 

 

これらの２種類のあなご蒲鉾を
お試しサイズで両方ご用意したのが
【あなご蒲鉾味くらべ】

 

食べきりサイズなので
初めてお試しされる方や
お一人様やお二人様で楽しんで頂く方に
おすすめです 💡 

 

 

どちらの味のあなご蒲鉾がお好みか
ぜひ【味くらべ】でお試しくださいませ

 

気軽にお電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】

 

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