投稿者: izuno

 

現状に満足せずステップアップ！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

あぁ〜毎日こんなに寒いと
温泉に行きたくなりますよね 😆 

 

 

広島市に住んでるわたしが
温泉に行くとしたら

 

島根にある
【玉造（たまつくり）温泉】！

 

 

数ある玉造の温泉の中でも
わたしが一番好きなのは

 

おおきな総檜のお風呂で有名な
白石屋さん

 

もうねぇ肌が
つるっつるになりますよ 😆 

 

この時期に広島から玉造まで
行こうと思うと

 

こんな豪雪な中国山地を越えて
いかないといけないの 😎 

 

 

広島駅から高速バスが出てるから
バスで行くのが絶対おすすめ 😉

 

さてさて

 

その広島駅に新しい飲食店街が
今年の３月２９日にオープンすることが

 

先日大々的に発表されてましたね 😆 

 

その名も
【ekie Dining】
（エキエ　ダイニング）

 

お好み焼きや汁なし担々麺などの
「広島ご当地グルメ」を楽しめる

 

「廣島ぶちうま通り」が目玉 😎 

 

 

広島に来んにゃあ食べられん！！
ってものがやっぱりいいですよね 😉 

 

 

あなご竹輪やあなご蒲鉾も
広島に来ていただいて

 

味わっていただける一品 😆 

 

 

あなご蒲鉾は生のあなごを
一本一本丁寧に焼き上げているので

 

香ばしいあなごの旨みを
楽しんでいただけます 💡 

 

 

昨日ご来店いただいた方は

 

後味もしっかりと
あなごの味が残るね！！ お土産用と自分で食べるように
買って帰る 😉 

 

ってご感想！

 

 

直営店では試食も用意していて
試食された方は

 

迷うことなく即決される方がほとんど 😆 

 

その様子を日々目の当たりにしていると

 

これからも質を落とすことなく
さらに旨さを追い求めること

 

が出野水産としての使命だと
実感します 💡 

 

 

広島駅がうねりをあげて
大きく変化する過渡期に

 

広島駅を拠点として
あなご竹輪・あなご蒲鉾を

 

お届けさせていただけることに
感謝をする日々です 😆 

 

２０１８年も新商品や
新しい試みを計画中ですので

 

時期になりましたら
またここでも発表しますね♪

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

腹持ちもゲン担ぎもばっちり！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

今日・明日はセンター試験！

 

 

受験生にかけてあげたい言葉は

 

リラックスして模試の時のような
気持ちで受けたら大丈夫 😆 

 

センター試験って
早朝から夕方まで1日がかりの試験

 

チョコレートや栄養ドリンクなど
頭の疲れが取れるものを

 

カバンに忍ばせておくのが
オススメですね 😉 

 

 

12年前にわたしが
センター試験を受けた時も

 

今日のように寒波がきてましたね〜 😎

父が会場まで送ってくれ

 

母はお昼のお弁当に
ヒレカツをいれてくれていたのを
今でも覚えていますね 😆 

 

 

今日も受験生の親御さんが
ゲンを担いだ

 

朝ごはんやお弁当を
用意してくださったことでしょう 😉 

 

ということで

 

わたしからも
受験に勝つ！！レシピをご紹介

 

【受験に勝つ！
餅とあなご蒲鉾の磯辺焼き】

 

 

料理好きのスタッフである
クッキングママKさんに
今回も教えていただきましたよ 😆 

（プロレス談義のできるプ女子Kさん！）

 

粘って勝つ！ためにお餅
縁起物であるあなご蒲鉾

 

 

を使って受験に勝つ！
そして腹持ちもグッドな一品！

 

用意するものは

 

●お餅
●あなご蒲鉾
蒲焼き・白焼き
●かき醤油
●海苔
●赤い柚子胡椒
●わさび

 

忙しい方でもちゃちゃっと
つくれる一品です 😆 

 

①お餅を蒲鉾の大きさと
同じになるように切る

 

②お餅をカット知ったら
トースターでカリッと焼いて

 

かき醤油をしっかりからめる

 

↑こんなイメージで焼いたら
おいしいよ 😆 

 

③あなご蒲鉾は少し太めに切って
焼いたお餅と一緒に海苔で巻く👍

 

④最後に蒲焼きには赤いゆず胡椒を白焼きにはわさびを添えると

 

完成💕

 

福岡にある
白水（しろうず）食品工業さんの
ゆず胡椒がよく合います 😉 

 

 

受験当日の朝でも
手軽に食べられますし

 

朝からエネルギーがわいてくる
メニューです 😆 

 

受験生のみなさんの
普段の力が発揮できるように

 

応援しています 😉  😉 

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

プロの仕事を見せていただきました！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 😆 

 

先ほど広島ホームテレビさんの
インターネットテレビ

 

【ぽるぽるLIVE】

 

生中継終わりましたぁ〜 😆 

 

 

広島では知らない人はおらん有名人！
西田篤史さんと　(写真真ん中）
アシスタントさんとの

 

予定の３０分をオーバーして
【練りもの】についての放送でした;-) 

 

裏話なのですが

 

わたしね
予定よりも４０分早く
集合場所に着いたんですよ 😆 

 

社会人として
予定時間より少し早く現地についてるのは
当たり前の行動ですよね 😉 

 

心を落ち着かせるためにも
スタジオのあるシャレオ内スタバで

 

チャイティーラテを頼んだんよ 💡 

 

でもね緊張しとったけ
ほとんど飲めず急遽テイクアウトにして

 

心を必死で落ち着かせて
スタジオに入ると

 

みなさんアットホーム！！涙涙

 

わたしの心は
この雰囲気に救われました 😎 

 

プロは雰囲気づくりから
やっぱりプロなんですよ！！

 

ディレクターさんや西田さんと
楽しくおしゃべりしながら準備 😆 

 

 

練りものコンシェルジュって？

 

放送中に何度も西田さんから
投げていただく質問が

 

練りものコンシェルジュとして
どうしたいの？？

 

素直に心の底から思うのは

 

例えばyahoo!知恵袋で
みなさん疑問に思ってることを

 

気軽に質問しますよね？

 

そんな感じで
ブログのコメント欄・twitter
インスタ・メールなどで

 

いずえりー
これってどーなん？

 

ってことを気軽に質問してもらえる
存在になりたいなと

 

 

そしたらわたしも
これはこういうことなんよー！

 

って今日みたいに
手がブレブレになるくらい

 

心から説明します 😆 

 

もちろん待ちの姿勢ではなく

 

みなさんが疑問に思うことを

 

このブログを基軸にして
もちろん伝えて続けていきますね 💡 

 

例えば安いかまぼこと
高いかまぼこの違いとか

 

【カマトトぶる】の語源が
かまぼこだってこととか

 

練りものを使ったレシピの紹介とか

 

練りものを基本の軸として

 

誠心誠意みなさんのハテナ？
にお答えしていくのが

 

２０１８年の
練りものコンシェルジュです！

 

 

モーニング娘。さんのように
歳を重ねるごとに進化していきます 😆 

 

練りものコンシェルジュとして

 

練りものアレンジレシピを
紹介する番組とか

 

マツコ・デラックスさんが練りものが
大好物みたいなので

 

マツコさんの番組とか
いろんな機会をいただけるように
（かまぼこジャーナリスト土井さんのように）

 

練りものの魅力を伝える
伝道師になるのを目標に

 

日々精進していきます！

 

PS.ホームテレビディレクターのUさんが
ひっじょーに気さくで

 

アットホームな雰囲気を
つくってくださり
今日は楽しく過ごさせていただきました

 

Uさん　ありがとうございます 😆 

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インターネットテレビ生放送

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

極寒！！！

 

 

一年を通して雪のほとんど降らない
広島の沿岸部でも

 

さすがに今日は屋根の上が真っ白！

 

今週は寒さの種類が別格ですね
まさしく刺すような寒さ 😆 

 

 

こんな日は家に引きこもって
テレビやインターネットをみるのが

一番 😆 

 

少し余談ですが

 

この寒波の影響で
ヤマト便も大幅に遅れが
出ているみたいです 😥 

 

今日聞いた話だと
北海道を始め北の地域は

 

遅れて届く可能性が高い
みたいなので

 

ヤマト便を必着させたい方は
早めに出すことをオススメします 😉 

 

ヤマト便も遅延するほどの寒さ

できるだけ外出を控えてる方が
多いですよね 💡 

 

そんなあなたに！

 

実はいずえり
明日インターネットテレビに
出演するんです 😆 

 

広島・ホームテレビさんの
【ぽるぽるLIVE】

 

 

広島では知らない人のいない
あの「西田篤史さん」の番組

 

（ぽるぽるLIVE HPよりお借りしました）

 

インターネットテレビなので
世界中どこからでもアクセス可能 😆 

 

もちろんスマホからでも
見ることができますよ 😆 

 

明日1月12日 18時より約30分
おじゃまさせていただきます♪

 

生放送なんでね
少し緊張 😎 しておりますが

 

西田さんとだったら大丈夫よ！
との声をたくさんいただいたので

 

練りものコンシェルジュとして
明日お話をさせていただきますよ 💡 

 

お時間の合う方は

 

緊張気味のいずえりと
貫禄ある西田さんとの掛け合いを

 

ぜひ見てみてくださいね 😆 

 

ここから視聴サイトへ飛べます♪

 

そして広島のかたへ

 

生放送するスタジオが
紙屋町にあるシャレオ中央にある

 

「ぽるぽるスタジオ」

 

 

透明ガラス張りで中の様子が
丸見えの

 

このスタジオで生放送します 😆 

 

もし近くを通るよ〜！
職場が近くだよ〜！

 

ってかた
あなたの顔が見えると
いずえりの緊張も和らぎますので

 

もしお近くをお通りの際は
のぞいてみてやってくださいね 😆 

 

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息子も頑張る
娘も頑張る

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

毎日毎日
ブログを更新していると

 

声をかけていただく機会が
ずいぶんと増えました 😆 

 

 

お客様はもちろんのことなんですが
お取引先様の営業担当の方から

 

「出勤途中の電車の中で
毎日ブログみよるよ」って！

 

去年の暮れから数えただけでも
数十人のかたから

 

そんなお声を
かけていただきましたよ 😉 

たくさんの業界関係者をはじめ
お取引先様

 

そしていつも読んでくださる
あなたの為に
あいまいなことは載せられません 😉 

 

わたしのモットーはふたつ

 

1  あれっ？？っと
少しでも疑問に思うことは

 

徹底的に調べ上げてから書く

 

2  難しいことは
小学生でも理解できるように

 

柔らかく噛み砕いて書く

 

難しいことを難しく書いたって
伝わんなきゃ意味ないですからね

 

かまぼこ屋に生まれた娘として
練りものコンシェルジュとして

 

自分の使命を全うしていきますよ 😆 

 

実は広島には
かまぼこ屋の娘として

 

奮闘していらっしゃる方が
わたしの知っている限りでは
もう2人いらっしゃるんです 😉 

 

1人目は
【尾道】特集といえば
必ずその名前が上がる

 

桂馬蒲鉾商店の 村上優美さん

 

（桂馬さんHPよりお借りしました）

 

桂馬の蒲鉾といえば
全ての商品を生の魚から製造し

 

化学調味料や保存料を使用しない
商品づくりが特徴 💡 

 

長女である優美さんは
気さくでその名の通り優しい方 😆 

 

前に桂馬の社長と優美さん
うちの社長とわたしで
食事をした時の写真

 

 

みんな若い笑 画質も荒い笑

 

もう1人は

 

広島名物として【がんす】を
全国に広めた立役者

 

呉の三宅水産 三宅結花さん

 

(三宅さん twitterよりお借りしました）

 

あの【がんす娘】さんですね 😆 

 

もうね〜
この方のエネルギー溢れる
接客術そして営業術はすごいですよ 💡 

 

（三宅さんtwitterよりお借りしました）

 

リアルマスコットキャラクター
がんす娘として

 

広島のスーパーでの
対面販売を起点に

 

いまや全国の百貨店での催事で
引っ張りだこですよね〜 😉 

 

そして3人目は

出野水産 練りものコンシェルジュ
いずえり

 

 

わたしも含めた3人が

 

広島でかまぼこ屋の娘として
奮闘しているんです 😆 

 

わたしの野望は 

 

この3人で何か広島のかまぼこ業界を
盛り上げるようなことをしたいな！

 

と密かに思っております 💡 

 

そして娘以上に頑張っているのが

 

桂馬さんは
優美さんの旦那さん

 

三宅さんは
結花さんのお兄さん 

 

うちは
わたしの弟

 

が次世代を担うものとして
同じく奮闘しています😊

 

そして同じく奮闘しているのが
一緒にいずので働いてくれている
スタッフ一人一人

 

彼らがいなくては
成り立ちません

 

スタッフには本当に感謝の日々です 💡 

 

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わざわざ旅行する価値がある

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

連休もあけて
今日から本格的に

 

仕事開始のところも多いですね 😆 

 

 

長い方は１１連休だったんですって！ 😯 

 

そんなに長い連休があったら
モロッコに行きたいなぁ～ 😆 

 

 

スペインから船でモロッコへ入るのが
最高にキレイなんですって 😉 

 

わたしが今まで感動した景色
世界トップ３は

 

セーヌ川からみるパリの夜景
プラハ城から見る街並み
石垣島で潜った海中

 

 

あなたの一番感動した景色は
どんなところですか？？

 

ぜひおすすめがあれば
教えてくださいね 😆 

 

海外から見ると

 

広島・瀬戸内海の景色は
情緒あふれロマンチック

だとよく言われます 💡 

 

今日の瀬戸内海＠出野水産　本社裏

 

広島に住むわたしたちにとっては
当たり前の波穏やかな

 

瀬戸内の景色 😉 

 

広島で一番きれいにみえるところ
といえば

 

宮島・弥山（みせん）の山頂から見下ろす
瀬戸内の絶景です

 

 

実はこの弥山頂上にある展望台は
  ミシュラングリーンガイドジャポン

 

で３つ星を獲得してるんです 😆 

 

 

ミシュラングリーンガイド
っていうのはみなさんご存知

 

あのミシュランが発行する
旅のおすすめガイド 😆 

 

載っている場所は
旅行者へのおススメ度によって

 

星なしから

「わざわざ旅行する価値がある」
という３つ星に

 

分類されてるんです 😉 

 

星の評価

 

 

 

 

 

星３つに選ばれた
宮島・弥山の展望台は

 

遮るものが
３６０度な～んにも無く

 

瀬戸内海の島々や
四国連山までを見渡せるの 😆 

 

 

その美しさには見惚れますし
心が洗われるような景色ですよ 😉 

 

弥山から下山して
小腹がすいたらもちろんこれ！

 

 

宮島限定
焼き立てアツアツの
あなご竹輪を食べて

 

心もおなかもほっこり満たされるのが
宮島の楽しみ方ですよ 😉 

 

 

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アクセントにぴったり

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

昨日で松の内があけましたが
正月飾りは片づけましたか？？

 

 

しめ縄や門松をまだ飾ってる
って方はぜひ今日中には
片づけをオススメします 😉 

 

七草がゆを食べるのも
昨日の１月７日が正式な日にち

 

 

でもね今日
こ〜んな声を聞いたのです 💡 

 

昨日子供らのために
七草を用意したのに

七草がゆがあまり得意じゃないって
いうのよ〜 😥 

 

七草って独特の風味が
ありますからね〜 😕 

 

でもせっかく季節のものですから
食べてもらいたい！

 

ってことで

 

うちの料理上手な
販売スタッフKさん提案 😆 

 

【春の七草チャーハン】
をご紹介 💡 

 

 

食べやすいチャーハンで
旬のものを
いただいちゃいましょうっ 😆 

 

用意するものは
●あなご竹輪山椒
●春の七草
●ご飯
●かき醤油
●塩胡椒
●お好みで粉末だし

 

あなご竹輪山椒を入れて
タンパク質もたっぷり◎

 

消化もばっちり◎

 

昨日買ったけど食べきれなかった
七草の使い道にもぴったり◎

 

 

 

あなご竹輪山椒は
粉山椒がピリッと効いているので

 

チャーハンのアクセントにぴったり 😆 

 

隠し味に牡蠣（かき）醤油を
ジュワッと垂らしたら

 

アツアツを召し上がれ 😉 

 

昨日の七草がまだ余ってるあなた 😆 
今日の夕飯にいかがですか？？

 

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その理由は？

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

1月7日といえば
無病息災を願って食べる
【七草がゆ】

 

もう食べましたか？？

 

 

今日の食品売り場は
どこへいっても大々的に
七草を売り出していましたね 😆 

 

七草が入ったコロッケを売ってる
とこなんかもありましたよ〜 😎 

 

春の七草
あなたは全部言えますか？？

 

 

せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ

 

七草がゆを食べて
お正月のご馳走で疲れた胃腸を
休めてあげてくださいね 😆 

 

消化がよいそして痛風にもよい
といえば 【かまぼこ】

 

 

その理由は
かまぼこをつくる過程にあるんです 💡

 

かまぼこのぷりっとした
特徴的な食感から

 

かまぼこは消化に良くない
と考える人がいるんですが

 

事実はまったく逆

 

かまぼこ＝消化がよい

 

消化が良い理由は
かまぼこのつくりかたに

 

かまぼこは原料である白身魚を
ペースト状にすりつぶすので

 

繊維もすりつぶされて
ただでさえ消化の良い白身魚が

 

さらに消化されやすくなるってわけ 😎 

 

そして痛風の人にも
かまぼこはおススメ！！

 

痛風の天敵といえば
そう！

 

プリン体ですよね〜

 

プリン体って旨味の成分のことで

 

食品の中に含まれる【核酸】が
巷でいわれるプリン体のこと

 

 

さっきかまぼこは
白身魚をペースト状にしてつくる
っていったんだけど

 

実はペースト状にする前に

 

魚の身に含まれる余分な脂や血液
汚れを水で洗い流すんです

 

この水で洗い流すってのが
ミソなんです 😉 

 

水で洗う時に
核酸（プリン体）も一緒に
洗い流されるんです

 

 

なのでかまぼこって
プリン体を心配せずに

 

食べることができるんですよ 😆 

 

痛風のあなた！
痛風予備軍のあなた！

 

にうってつけの食材が
かまぼこなんですよ 😉 

 

 

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季節のごあいさつ

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

さぁいよいよ1月8日は
成人式ですね 😆 

 

 

女の子は1年前から
振袖の準備や美容室の予約

 

マツエクにメイクと
長い準備期間を経て

 

当日を迎えますよね 😉 

 

広島でマツエクといえば！

のヴィーナスフォート広島
ひろみ先生によると

 

メイクは美容室で頼むよりも
自分でした方がいいみたい 😉 

 

 

いまはみんな中学生から
メイクをしてるから

 

20才にもなると
自分を引き立たすメイク方法を
わかってますもんね 😆

 

アイプチとかメザイクをする人は
特に自分でメイクをした方が

 

失敗がないですよ 😎 

 

 

晴れやかな一日になることを
祈ってます 💡 

 

そして成人式の前の日
1月7日までを
【松の内】の期間といいます

 

松の内とは

 

正月飾りの一種である
門松を飾っておく期間のこと

 

 

門松は歳神様が道に迷う事なく
家に来るための目印

 

この門松を飾っておく期間の事を
松の内というんです 💡 

 

この松の内に当たる

 

元日〜1月7日に
送る贈答品には

 

「御年賀」の熨斗（のし）を
つけるんですね

 

 

 

ただし松の内があける1月8日からは
御年賀ののしをつけると
失礼にあたります

 

じゃあ何ののしを
つけられるかというと

 

【寒中御見舞い】

 

 

期間としては

 

松の内が明けた1月8日〜
立春である2月4日までの間に

 

かける季節の挨拶としてののしが
【寒中御見舞い】なんです 😆 

 

これは年賀状でも同じですよね 💡 

 

1月8日以降に着くものは
年賀状ではなく
寒中御見舞いとして出すのが常識

 

 

なので1月8日＆（成人式の日）
以降に贈答品を送る方は

 

【寒中御見舞い】
をお選びくださいね 😉 

 

 

「いずの」でも季節のご挨拶として
寒中御見舞いのご贈答品を

 

たくさんお承りしました 💡 

 

どんな熨斗がいいのかわからない 😥 

 

と迷った時には
スタッフまでお気軽に
聞いてくださいね 😆 

 

 

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少し叩くと柔らかくなります

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

今日から仕事始めの方も
多いですよね 😉 

 

 

クリスマスからお正月三が日まで
休みなく突っ走ったいずえりは

 

ようやく少し落ち着いたので

 

氏神様のところへ
初詣に行ってきましたよ〜 😆 

 

 

広島市草津にある
【草津八幡宮】

 

去年一年のお礼と
今年一年もよろしくお願いします

 

と参ってきました 💡 

 

天気もポカポカと暖かく
広島の冬らしい一日でしたよ 😆

 

さて広島冬の名物といえば
牡蠣（かき）ですが

 

牡蠣以外にも
冬が旬の海産物といえば

 

【でびらかれい】

 

 

場所によっては
【でべら】とも言いますね!

 

でびらかれいと呼ばれていますが
正式名称は
【タマガンゾウヒラメ】

 

つまりヒラメなんです 😉 

 

なぜヒラメを
「でびらかれい」と呼ぶようになったのか？

 

諸説ありますが

 

手を広げたような形なので「手平」
「デメヒラメ」がなまって「でべら」

 

「でべら」がさらになまって
「でびら」

 

と呼び名が変わっていったんです 😆 

 

 

でべらの骨をポンポンと
叩いて柔らかくし

 

さっと炙っていただくと

 

美味〜〜  😆 

 

味付けは砂糖醤油
ポン酢・七味マヨネーズ
などお好みで♪

 

でもね最近このでびらの
漁獲高が激減していて

 

「いずの」でも入荷待ち状態が
何ヶ月も続いています 😥 

 

でびらに関するお問い合わせを
たくさんの方からいただいており

 

入荷したら
ご連絡させていただく対応をとっています

 

また入荷しましたら
こちらでもお知らせさせていただきますね 😉 

 

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一年で一番太りやすいお正月

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡

 

年末年始にかけて
おせちにお餅・お肉など

 

美味しいものを食べる日が
続きますよね 😆

 

 

中には
年末年始を慌ただしく過ごし

 

正月明けはゆっくり家のコタツで
テレビを見て過ごすのが幸せ♡♡

 

なんて方も 😉

 

 

そんな年末年始を過ごし
あなたにも経験ありますよね？

 

そう！

 

正月太り

 

正月太りって
7割の方が経験があるんですって 😥

 

でも安心してください 😆 

 

少し乱れた食生活で増えた体重は
食生活を気をつけるだけで

 

元に戻りやすくなります 😉

 

そんな時に必要なのが
【タンパク質】

 

良質のタンパク質をとって
運動をすることで

 

健康的に痩せることができるんです 😆

 

 

タンパク質は筋肉や皮膚
髪の毛などをつくる大切なもの 😉

 

良質なタンパク質が取れる
食材といえば

そう！

 

【ちくわ】ですね 😆

 

 

 

「ちくわ」といえば

 

低脂質　高タンパク　低カロリー

 

とダイエットに必要なものが
勢揃い！

 

そもそも「ちくわ」って
魚からできていますからね〜 😆

 

 

魚ってお肉と同じくらいのタンパク質
が含まれてるにも関わらず

 

脂質はお肉よりも
圧倒的に少ない！

 

さらにその少ない脂質も
体内に蓄積されにくいので

 

体脂肪や体重を減らすのにぴったり 😆

 

 

さらにダイエットに欠かせないのが
運動！

 

筋肉をつけることで
代謝が上がり

 

痩せやすい体になります 😉

 

筋肉づくりに必要な
一日分のタンパク質は

 

自分の体重×２ｇ

 

例えば７０ｋｇの成人男性だと
ちくわを１本食べるだけで

 

一日に必要なタンパク質の
半分が取れるんですよ 😆

 

 

一日一本のちくわが
あなたのダイエットの手助けに 😆

 

健康的なダイエットには
過不足なく栄養をとることが必要 💡

 

炭水化物や脂質も
もちろん必要ってこと！

 

バランスを考えたうえで
タンパク質を多めにとることが

 

ダイエット効果を
MAXに高めてくれる秘訣ですね♪

 

良質なタンパク質を手軽に取れる
【ちくわ】

 

あなたのダイエットを
手助けする味方です 😎 

 

 

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お正月のかまぼこが
食べきれない時は

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

お正月三が日は
ゆっくり過ごせましたか？？

 

 

わたしは3日間しっかり販売の現場で

 

みなさまに新年のご挨拶を
させていただきました 😆 

 

 

広島駅は元日から今日にかけて
帰省ラッシュでしたので

 

バタバタと休む暇のない3日間を

 

ありがたいことに
過ごさせていただきました 😉 

 

 

でも家に帰って
しっかりとおせちにかまぼこ

 

お雑煮に「おとそ」と
ちゃんと新年の縁起物を
いただきましたよ 😆 

 

 

さてこの三が日が終わる頃に
どうしても食べきれず
残ってしまった

 

かまぼこってありますよね？？

 

 

かまぼこは冷凍できませんからね 😉 

 

今日は賞味期限内に食べきる👍
かまぼこレシピをご紹介

 

【かまぼこ de ラザニア】

 

 

濃厚ミートソースと
薄く切ったかまぼこが相性バツグン 😆 

 

1  かまぼこを薄くスライスする

 

2 じゃがいもは皮をむいて薄切り

 

水にくぐらせ
電子レンジで1分半ほど加熱

 

3 グラタン皿にミートソースを
スプーン1杯分ぬり

 

 

かまぼこ・ミートソース
じゃがいもの順に重ねる

 

4 これを2回繰り返し

 

一番上にミートソースを塗り
その上にピザ用チーズをちらす

 

5 トースターでチーズが
とろけるまで10分程焼き

 

 

できあがり！ 😆 

 

日本食ざんまいに
少し飽きたところで洋風アレンジ👍

 

タンパク質もたっぷりなので
お子さんのおやつにもおススメです😊✨

 

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まわりの状況をよくみる！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

 

今年は東洋大学が往路優勝！！

 

2位の青学と36秒も差をつけての
圧勝でしたね 😆 

 

 

わたしの修行時代は
小田原・風祭にある

鈴廣かまぼこさんで
2年間お世話になっていました 💡 

 

そう！！

小田原の鈴廣前といえば 

 

箱根の山を登る前の中継場所👍

 

会社のすぐ横の寮に
住まわせてもらっていたので

 

もちろん2年とも
応援しにいきましたよ 😆 

 

実際に目の当たりにすると
迫力・凄みに圧巻でしたね！

 

 

走る選手に向かって
車に乗った監督が後ろについて

ゲキを飛ばすんです

 

何も知らなかったら
怒声にも聞こえるんですが

 

選手に愛ある喝を
いれているんですよね 😉 

 

 

選手一人一人の頑張りは
もちろんのこと
駅伝はチームプレイですからね

 

チームを優勝に導くために
しっかりと統率する
監督の手腕が必要なんですよね 😆 

 

かまぼこづくりもチームプレイ

 

一人でできることには
限界があります

 

大勢の力が同じベクトルに向かって
発揮された時に

 

ものすごいプラスのエネルギー
となるんですよね

 

 

職人ってひとつのことに打ち込む
イメージではありますが

 

やはり周りの人の動きをみて
自分がどう動けば

 

現場が効率的かつスムーズに
まわるのか

 

 

常に周りの人の動きをみて
立ち振る舞いができる人こそ

 

真の職人です

 

自分が果たして
そんな動きができているのか？

 

人の振り見て我が振り直せですね

 

新年だからこそ
もう一度気を引き締めなおし

 

2018年を
一緒にスタートダッシュしましょう 😆 

 

 

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明けましておめでとうございます🎍㊗️

 

今年も練りものコンシェルジュ
「いずえり」を

 

どうぞよろしくお願いいたします 😆

 

 

お正月用かまぼこ
そして広島土産として

 

12月31日も夜遅くまで
そして1月1日は朝早くから

 

みなさまには直営店までご来店いただき
お祭り騒ぎの日々を過ごさせていただいています😊✨

 

お友達にも年末年始の忙しい中
たくさん遊びにきていただきました

 

フラワーアレンジメントの講師
藤友恵理さん

 

エステサロン アミティエの
植田舞店長とかわいい息子ちゃん
（掲載許可いただいています）

 

弁護士の岡篤志先生

 

広島で金（ゴールド）といえばここ！
中岡さん(ゴールド王子)

 

算命学鑑定師の古都センセ

 

皆様ありがとうございます 😆 

 

個人的には
年末らしいこともお正月らしいことも
何一つまだできていませんが

 

ご来店いただくみなさまの笑顔が
一番の嬉しさ！

 

今日家に帰ったら
縁起の良い一年になるように

 

おせちにお雑煮そしてもちろん
【かまぼこ】を食べますよ 😉 

 

 

1月1日には
その年一年の計画

 

そして向こう十年の計画を
紙に書き出しなさい と

 

ある社長さんから教えていただいてから
元日に計画を立てるのが

 

わたしの毎年の習慣 💡 

 

目標なくして計画なし
計画無くして達成なし

 

といわれているように
目標を立てるだけではなく

 

計画の具体的実行の月日も決め
その予定通りに進めていく 😉 

 

わたしの計画の一つは
【かまぼこづくり体験教室を行う】

 

 

できたてのかまぼこって
ぷりっぷりで最高なんです

 

さらに自分でつくると
美味しさ倍増！！

 

この美味しさをみんなにも
味わってほしい 😆 

 

有言実行で行いますね 💡 

 

では今年も練りもの百科事典である
このブログを

 

あなたのお役に立つように
コツコツと充実させていきます 😆 

 

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急いでる時には！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

今日から実家へ帰省する方も
たくさんいらっしゃいますよね 😆 

 

広島駅も早朝から
まさに帰省ラッシュ！！

 

 

大きな荷物を持った方々で
賑わっていますよ〜 😎 

 

今日の新幹線の乗車率は
毎年のことながら
100パーセントをゆうに超えてるので

 

帰省される方は
心と時間にゆとりを持って

 

気をつけて帰ってくださいね👍

 

「いずの」直営店は休まず営業中！

 

実家への帰省に必ず必要なのが
【お土産】

 

 

今日も朝から
「お正月用に」と

 

あなご蒲鉾やあなご竹輪を
たくさんの方々に
お求めいただいています 😆 

 

 

中でも嬉しかったのは

 

新幹線が発車するまで
あと8分しかない 😯 

 

でもお土産に
絶対あなご蒲鉾がいいけ

 

あなご蒲鉾12本ください！！

 

お土産じゃけ1本ずつ袋にいれてね  😉 

 

 

新幹線に間に合うか間に合わんか
ぎりぎりのところじゃけど

 

そんな中あなご蒲鉾じゃないとダメ👍

とご来店くださったことが
嬉しいです 😆  😆 

 

新幹線に絶対間に合うように
全力で用意させていただきました😊

 

わたしたちがマッハで用意してると
お客様も袋に入れる手伝いを
してくださり

 

走って改札口まで向かわれました 😆 

 

 

広島駅にあるうちの直営店は
1店舗は新幹線改札まで歩いて1分

 

もう1店舗は
新幹線改札口の中にあるので

 

急いでる時でも
比較的ぎりぎりまでお買い物を
楽しんでいただけます😍

 

 

少し時間に余裕を持っていただくと
ゆったりとお買い物いただけます

 

事前にお電話で商品のご予約も
承っています😊

 

広島新幹線名店街店 北口1F
082-261-1285

 

広島駅銘品館店 新幹線改札内
082-568-4355

 

 

新幹線ぎりぎりの時間になりそう
でもあなご蒲鉾を買うんだ！！

 

って時は
事前にご連絡をいただけると

 

慌てふためくことなく
あなご蒲鉾をさっと受け取って

 

新幹線改札へ直行いただけますので
遠慮なく電話をくださいね😍

 

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