日中は半袖で過ごせるくらいの
気持ちの良い天気

これだけ気持ちがいいと
少し冷たいものが
食べたくなりません??

アイスクリームとか
アイスカフェラテとか
ビールとか

その中でも
この時期に食べて美味しいのが
なんといってもサラダじゃない??

シンプルでオーソドックスな

レタス・きゅうり・トマトの
夏野菜が使ってあるサラダは

体の熱を逃がしてくれるから
これからの時期にぴったり 😆 

このシンプルなサラダを
究極においしくしてくれるのが

実はレモンのオリーブオイルと
岩塩

スペイン産のオリーブオイル
なんだけど

レモンの成分が
たくさん含まれてるから

このオリーブオイルと岩塩を
かけるだけで

無限にサラダが食べられますよ 😆 

実はこのレモンのオリーブオイル
かまぼことの相性も抜群!!

かまぼこって
白身魚の蒸し料理だからね♪

カルパッチョにオリーブオイルを
かけて食べるのと同じように

かまぼこにオリーブオイルと
岩塩を少しつけて食べると

ウイスキーや
白ワインによく合いますよ 😆 

ヨーロッパでは

お酒は酔わせるものじゃなくて
料理を美味しく食べるためのもの

どうぞ美味しいお酒と一緒に

かまぼこの上品な旨みや甘みを
堪能してくださいね 😉 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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