カテゴリー: 広島観光

 

ポカポカ陽気な日曜日

この気持ちの良い４月１日から

 

実は広島で有名な
あの場所であることが全面禁止に！

それは何かというと

 

広島平和公園でタバコを吸うことが
全面禁止になったんです

というか今まで
喫煙スポットがあったことにも
驚きなんじゃけどね 😯 

 

今日なんかも
平和公園の真ん中を流れる川べりに座って
楽しそうにお花見をしてる方達も多いので

 

ルールは守って
みんなが気持ちよく過ごせる場所に
さらになっていきますね 😆 

ちなみに平和公園までは
広島駅から路面電車かバスで
１０分あればいけますよ 😆 

 

広島駅には出口が２箇所あって

 

南口：
路面電車やバス乗り場・百貨店がある
出口と↓

 

北口（新幹線口）：
名前にもあるように新幹線乗り場や
飲食店街・お土産ものショップがある出口↓

この２箇所の出口があるんです 😆 

広島のお土産はこの北口にくれば
間違いなく制覇できる

 

と断言できるくらい
店舗数・品揃えも豊富なんです 😆 

宮島で人気の揚げもみじも
広島駅北口で楽しめちゃいますよ 😆 

 

広島ならではの一品といえば
「あなご竹輪」

がぶりとかぶりつき
噛めば噛むほどあなごの香ばしさと旨さ

そして竹輪のプリップリの弾力を
楽しめるこの竹輪

 

新鮮な白身魚のすり身に
あなごの蒲焼を刻んだものを練り込み

 

焼き上げていますよ 😆 

広島駅北口１Fの新幹線名店街

そして２Fにある新幹線改札を入り
下り方面側にある
新幹線銘品館

広島駅周辺ではこの２ヶ所に
「いずの」は直営店を
構えさせていただいております 💡 

 

あなたの広島旅行のお土産に
そして広島から旅たつあなたの手土産に

 

広島らしいお土産をご一緒に
お選びさせていただいています 😆 

 

「かまぼこ伝道師」
いずえりこと出野恵梨でした 💡 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

いよいよ３月２９日　１１時に
広島駅新幹線口に大きな飲食店街

 

ekie DINING
エキエ　ダイニング

 

がグランドオープン！！

前日の今日は関係者内覧会ということで
お誘いをいただきましたので

 

ワクワク心躍らせながら
お伺いさせていただきました 😆 

広島グルメのお好み焼きや

牡蠣のお店以外にも

広島で人気のあって勢いのある
お店が勢ぞろい！！

あとは中四国地方初出店
の珍しいお店も

 

ちなみにわたしは中四国地方初出店の
「明太子のやまや」
のお店でランチをいただきましたよっ 😆 

 

ランチの時間に行くと
明太子と高菜とご飯が

 

好きなだけ食べられる
という夢のようなメニュー 😆  😆 

 

帰りがけには
ミスユニバース広島の
真部理子ちゃんにもばったりお会いして

 

明日からのオープンが
ますます楽しみです 😉 

 

広島駅北口（新幹線口）は

食べるところ・お茶するところ
そして広島のお土産が買えるところ

 

となんでも揃っています 😆 

 

広島のお土産といえば
もみじ饅頭に牡蠣そしてあなご

 

 

あなごがなぜ広島名物なのかというと

 

牡蠣を育てる際に
牡蠣の吐き出す泥が海底にたまり

 

そこにプランクトンが住み着き
そのプランクトンを食べに
あなごがやってくるから

 

なので牡蠣を開けて見ると
あなごが一緒に入ってることがある

 

って牡蠣やさんから聞くことも 😆 

 

「いずの」のあなご蒲鉾は

 

新鮮なあなごをさばき
毎日じっくり時間をかけて白焼きに

 

白焼きが完成すると
今度は自家製のタレをたっぷりつけて

 

蒲焼きにしていきます

その香ばしい焼きあなごを
プリップリのかまぼこの上にのせたのが

 

「あなご蒲鉾」

ぜひかまぼこは１２mmに切って
食べて見てください

 

人間の感覚的にも科学的にも
一番美味しいと感じるのが

 

この１２mm

 

広島にいらした際には
ぜひ試して見てくださいねっ 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

地元広島人のあなたも
旅行で広島に来る予定のあなたも

 

1回は考えたことあると思う↓

 

広島駅から宮島口まで行くのに
JRで行くのと路面電車でいくのと

 

どっちがベストなんだろう？？

 

乗車時間で比べると

 

JR 約30分
路面電車 約1時間30分

 

早く宮島に着いて
遊び倒したいって方はJR

 

広島の街並みをじっくり楽しみたい

 

瀬戸内海の景色を途中車窓からも
楽しみたいって方は
路面電車がオススメ 😆 

 

ちなみに片道料金は
2018年3月25日現在

 

JR 410円
路面電車280円

 

宮島口から宮島までわたる
フェリー代は片道180円

 

「いずえり」豆知識としては

 

広島の路面電車はいままで
支払い方法として

 

現金またはICOCA（イコカ）
PASPY（パスピー）
※パスピーとは広島の路面電車バス地下鉄
限定のICカードのこと

 

だけだったんだけど

 

この春から全国のJR系ICカードが
使えるようになったんです 😆 

 

 

ちなみに路面電車内で
PASPY（パスピー）以外の
交通系ICカードは

 

チャージができないので
路面電車に乗る前に

 

広島駅でチャージしておくと
困りませんよっ 😆 

 

旅の目的に合わせて
宮島に到着したら

 

宮島でしかできないことを
満喫したいですよね

 

厳島神社の厳かさに酔いしれる

 

宮島のシカを愛でる

 

ロープウェイにのって弥山山頂から
絶景の瀬戸内海をみわたす

宮島でしか食べられないものを
食べて食い倒れる

 

ちなみにアツアツあなご竹輪が
食べられるのは宮島のみ 💡 

 

 

くるくると高速にまわって
アツアツになった竹輪をもって

 

海岸沿いでたそがれるのは
いまの暖かい時期にぴったり

 

宮島を思いっきり楽しもうと思うと
1日では到底足りません

 

広島駅や街中のビジネスホテル
に泊まるのも
もちろん利便はいいのですが

 

せっかく宮島までいらっしゃるなら
ぜひ宮島内に泊まると

 

早朝だれもいない大鳥居の周りを
散歩でき

 

すがすがしい気持ちになれるので

 

ぜひ一度宮島へ
泊まってみませんか？

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

桜の開花のたよりも聞こえはじめ
日に日に春らしくなってきますね 😆 

 

これだけ気持ちがいいと
休みの日に家にこもってるのは
もったいない！！

 

来月の末 4月27日には

 

広島の西風新都に
お〜っきな商業施設も
オープンします 😆 

 

その名も
【THE OUTLETS】

 

そう！

大きな大きなアウトレット施設が
できるんです 😎 

 

BEAMS や UNITED ARROWSの
アウトレットや

 

ナイキやPUMAのアウトレットなど

 

広島初出店のアウトレットのお店が勢揃い 😆 

 

そしてアウトレットのショッピング施設だけじゃなくって

 

屋内スケートリンクや
映画館といった

 

アミューズメント施設も
できる予定なんですって 😆 

 

家族で遊びに行ったり
友達や恋人と遊びに行っても
楽しめますね 😆 

 

広島は

 

お買い物するところや
夜にお酒を飲むところ

 

そして海・川や山に囲まれてるので
自然にも恵まれていて

 

住むのにも旅行に来るのにも
不自由することない街 広島

 

自然に溢れてるということは
食べ物にも恵まれていて

 

山の幸といえば

 

吉和のわさびに安芸津のじゃがいも
そして瀬戸内レモン

 

海の幸といえば

 

三原のタコに音戸のちりめん
そして宮島のあなご

 

あなご竹輪にあなご蒲鉾も
宮島名産ということで

 

広島のお土産そして贈答品として
地元広島の方々をはじめ

 

全国の方々に愛していただいてる
現状に感謝をし

 

そして
さらなるおいしさを極められるよう

 

日々かまぼこづくりに
正面から向き合っています 💡 

 

大切な家族や大好きな仲間と
美味しいものを食べてる時間って

 

ほんっとにかけがえのない
しあわせな空間ですもん 😆 

 

一度きりの人生
しあわせな時間が多い方が

 

人生楽しいでしょ？？

 

あなたの楽しくて美味しい
【食生活】のお手伝いを
させていただくのが

 

わたしたちの使命です 😉 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

ぽかぽかあったかい日が続くようになって
休日はどこかに出かけたい 😆 

 

リフレッシュするなら

 

自然にあふれていて
ご飯が美味しくて
非日常的なところがいいなぁ〜

 

そうだ！広島に行こう

 

ということで

 

広島旅行の定番コースは

 

宮島の厳島神社に
平和公園

 

呉の大和ミュージアム

 

そして「鞆の浦」

 

広島駅から車で
２時間ほどいったところにある

 

福山市【鞆の浦】

 

あのジブリ映画
「崖の上のポニョ」や

 

ハリウッド映画の舞台となったのが
この鞆の浦なんです 😆 

 

日本で一番癒される港街として
有名で

 

古き良き日本の街並みが
大事にされていて

 

癒されること間違いなし 😆  😎 

 

昔ながらの商店や
町屋をリノベーションした
おしゃれなカフェ

 

瀬戸内海の絶景をながめながら入れる
露天風呂つきのホテル

 

など日頃のあわただしさを
まるごと忘れることのできる

 

とっておきの場所なんです 😆  😉  😆 

 

定番から少し足をのばすだけで
贅沢な時間が過ごせますよ 💡

 

ということで
定番の「ちくわ」の食べ方から

少し寄り道をした

 

白米が食べたくなる
「ちくわ」の食べ方のレシピを

 

【ちくわ春巻き】

 

用意するものはこれだけ！

 

ちくわ
春巻きの皮
チーズ
マヨネーズ
カレー粉
油（春巻きを揚げるよう）

 

作り方もか〜んたん♪

 

春巻きの具材になるちくわの穴に
チーズを差し込みます 💡 

 

マヨネーズにカレー粉を混ぜたものを
春巻きの四方に塗り

 

春巻きを巻きます 💡 

 

あとはフライパンでカラッと
揚げるだけ👍

 

お腹を空かせたあの子が
ばくばく食べてくれて

 

タンパク質もしっかりとれる
ちくわ春巻き 😆 

 

おかずの一品として
喜ばれること間違いなしっ 😆  😎 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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３月２９日に広島駅新幹線口に
おっきな飲食店街がオープンするんですよ 😆 

 

その名も
ekie DINING
（エキエ　ダイニング）

 

 

広島に来たら絶対食べたい

 

「むさし」の若鶏定食に
「酔心」のあなご釜飯

 

「 かなわ」の牡蠣料理
そして「みっちゃん」のお好み焼き

 

定番のこれらのお店をはじめ

 

いま広島で大人気の
サカナカナッテも出店されるそう 😎 

(笹組HPより）

広島の白島に
（広島駅からちょっと行ったところ）
あるお店なのですが

 

広島中で大注目されてるお店が
今回広島駅に登場！！

 

サカナカナッテさんのコンセプトは

 

魚を1切れから選んで自分流の
海鮮チラシ丼を作るお店 💡 

 

(こんなイメージ 😆 ）

 

ケーキ屋さんのように
好きなお刺身を1切れから選んで買える

 

好きなものだけ食べたいっ！！
ってあなたの思いを叶えてくれますよね 😆 

 

「いずの」のお詰め合わせも

 

実はあなたのお好みに合わせて
自由に組み合わせていただいております 😆 

 

必ずこれ入れたい！！

 

というご希望のものを
店頭でスタッフに申しつけてください 😆 

 

ちょうど良い大きさの箱を
ご用意してますので

 

お詰め合わせさせていただいております 😆 

 

 

逆に
何を入れていいかわからないっ！

 

という方も
どうぞご安心ください 😆 

 

どの地方の方へ渡されるのか？
先様は何名様か？

 

量が多い方が良いのか？
ご予算は？

 

とお伺いさせていただき

 

あなただけのお詰め合わせを
ご用意させていただきます 😆 

あの方を思う
あなたの大切な思いを

 

オリジナルのお詰め合わせとともに
お渡しいただく

 

お手伝いをさせていただいております 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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３月４日
ご近所さんにオープンされた

宮島に本店のある
老舗もみじまんじゅう屋さん

 

藤い屋さん の五日市新工場
「いろはビレッジ」へ
行ってきましたよ～ 😆 

 

これが噂の実験ラボ小麦畑なのかな？？↓↓

 

 畑の真ん中にそびえたつ
藁ぶき屋根のおしゃれな
カフェとショップ

 

予約すれば工場見学もできるそうなので
次は見学したいな～

 

仕事終わりの１７時過ぎに行ったので
パンやスイーツはほぼ完売してました 💡 

 

普段買えないものが何か欲しいなぁー
と店内をうろうろしていると

 

藤い屋さんのスイーツライン
古今果のプリンを発見！

 

私の大好きな
とろっとろのプリンで美味でした 😆 

 

藤い屋さんの社長さんがおっしゃる
「おいしいものをつくる」

 

まさにその息吹を感じました 😆 

 

「おいしいものづくり」

 

わたくしどもも
このキーワードを念頭に

 

日々かまぼこづくりに励んでいます

 

人間の三大欲のひとつである
【食】

 

美味しいものを食べてる時って
幸せになりますよね 😆  😉 

 

もちろん一人で食べても美味しいんですが
親しい人たちとわいわい食べてる時って

 

さいっこ～に幸せですよね 😆  😆 

 

そんな幸せな空間を
あなたにお届けするために

 

わたしたち出野水産が追い求めているのは

 

美味しい練りものづくりへの
終わりなき探求

 

練りものの原材料である魚やすり身

そしてうちの看板である
あなご竹輪やあなご蒲鉾に使うあなごは
毎日状態が異なります

 

魚という生ものが相手の仕事では
素材に触れなければわからないことばかり

 

毎日の原料の違い
触ってみた手の感触

 

匂い・光沢・艶

 

五感すべてを使いながらの作業です

 

対話をするように確かめながら
最高の出来を求めて
ひと時も気を抜きません

 

そしてこの出来上がった練りものが
きっかけで

 

家族をはじめとする大切な人との
楽しい空間を過ごしてもらえること

 

あなたの胸に大事に残っている思い出って

 

普段当たり前に過ごしている
毎日のふっとしたことじゃないですか？

 

１０・２０年たって考えてみると
 かけがえのない大切なその時間を

 

いま一緒に過ごせるうちに
一日でも多く過ごしてほしい

 

出野水産の練りもの買ったから
みんなで一緒に食べましょう！

 

とみんなが集まるきっかけに
これからもなり続けるように

 

「美味しさ」への探求を
これからも続けていきます 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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日中は暖かい日が増えましたが
まだまだ朝晩は冷える〜 😎  😎 

 

そんな冷えた体を温めてくれるのが
【おでん】

 

広島でおでんといえばここだっ！！

 

っていう有名なお店があるんですが
それが【権兵衛】さん

 

大将をカウンターで囲んだお店
なのですが
いつ行っても大賑わい 😆 

 

味噌おでんと出汁おでんの
2種類を楽しめますよ♪

 

めっちゃくちゃお腹が空いてる
わけじゃないけど
小腹空いてるなぁ〜

 

とか

 

2件目どこいこうか〜？？
っていう時にぴったりですよ 😉  😎 

 

旅行で何回も広島に来て

 

お好み焼きも牡蠣もあなごも
カープの居酒屋も行って
一通り食べた

 

そんなあなたにもおススメ 😆 

 

おでんといえばかかせないのが
やっぱり【練りもの】

 

 

しっかりおでんの出汁をしゅんだ
ほっくほくの練りものが
おでんの醍醐味ですよね 😎  😎 

 

天ぷら（揚げ半）が出汁を
これでもかぁ！

 

とたっぷりしゅんでくれるので
体の芯まであたたまること
ができますよ 😆 

 

あるお客様は

歯があまり良くないので
練りものが大好きなんだけど
食べることができないの 😥 

でもおでんの中にちぎり天を
いれると

ふわっふわになるから
わたしでも食べることができるの

とのお声を 😆  😉 

 

おでんに入れていただく
ちぎり天なら

 

えび野菜

 

ねぎたこ

この2つが一番出汁を
しゅんでくれますよ 😉 

 

まだまだ夜は冷え込みますからね 💡 

 

おでんでしっかり心身ともに
あたためてくださいね 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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いよいよ3月4日に
グランドオープンする

 

もみじ饅頭で有名な
【藤い屋】さんの新工場

いろはビレッジ

 

工場だけではなくカフェや直売店
そして小麦を育てる畑なども

 

併設されてるとあって
注目の的ですよね 😆 

 

前に書いた記事にも
相当な数のアクセスがあるので↓

 

どれだけ注目されてるのかが
よくわかりますね  😆 

 

芝も貼られて↓

4日のグランドオープンが
待ち遠しいですね 😆 

 

広島のお土産といえば
一番有名なのはやっぱり

「もみじまんじゅう」

 

でも

 

中にはお菓子じゃ無くて
お酒に合う広島土産を探してたり

せっかく広島土産なんだから
どこでも買えるものじゃなくって

 

【広島でしか買えないもの】
を渡したくないですか？？

 

特に

 

地元広島の方に多いのですが
実は広島にしか無いものなんだけど

 

あまりにも身近にありすぎて
限定品だって知らないパターン

 

 

あなご竹輪は
広島に来ていただかないと
買えない一品なんです 

 

広島といえばやっぱりあなごが
名物ですからね 😉 

 

 

噛めば噛むほど

香ばしいあなごの味が
後味にしっかりと残りますよ 😉 

 

そしてあなご蒲鉾も
もちろん
広島でしか手に入らない蒲鉾

 

生のあなごをじっくり時間をかけて
白焼きに

 

そして今度はタレをつけながら
焼き上げるあなごの蒲焼き

 

このあなごを
贅沢にかまぼこの上に
のせているのがあなご蒲鉾

 

おかげさまで数々の賞を
受賞させていただいており

 

世界にも共通する究極のお土産 銀賞
秘書が選ぶ接待の手土産 受賞
全国蒲鉾品評会では
水産庁長官賞受賞

 

などたくさんの賞を
おかげさまでいただいております 😆 

 

これからも

 

美味しいたべものに
ひたむきに取り組み

 

妥協なきものづくりに
精進していきます 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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広島のもみじまんじゅうといえば
たっくさんのメーカさんがありますが

 

中でも有名どころは
「にしき堂」「藤い屋」「やまだ屋」 💡 

 

その中の一つ
「藤い屋」さんがこの春３月４日に

 

広島・五日市に「IROHA village」
※いろはビレッジ

 

という新工場・ショップカフェ
をオープンされるそう 😆 ↓

 

わたしが驚いたのは
この施設には畑が併設されてること 😆 

 

そこではオーガニックにこだわった製法で
３種類の小麦が

 

藤い屋４代目の藤井さん
自らの手で育てられており

 

食育の研究場所とされるんだって！！
オープンが待ち遠し〜い 😆 

藤井さんの言葉によると↓

美味しいものは人を幸せにし
より良い未来を育むだからもっともっと美味しいものを
どうしてもつくりたいんです

 

この想い
モノづくりに従事する者は

 

とっても共感する想い

 

藤い屋さんはお菓子を通して

 

出野水産は練りものを通して

 

一人一人が幸せになれる
美味しいものをつくり続ける

 

その為には日々の探求
新しいことへの挑戦

 

そして生産者さんへの感謝
を忘れてはいけません

 

練りものの原料は【魚】

 

その魚をとって来てくれる漁師さん
あがった魚を目利きしてくれる業者さん

 

はたまた魚をすり身に
加工してくれる業者さん

 

皆さんのおかげで

 

我々は日々かまぼこや竹輪をつくれたり
あなごを焼き上げることができるんです 💡 

私たち出野水産の役目は
「練りものを通して食文化に貢献する」

 

つまり昨日よりも今日
今日よりも明日に向けて

 

日々美味しさを追求した練りものを
つくり続けることによって

 

あなたを幸せにする一翼を担うこと

 

美味しいものを食べてる時って
嫌なことも忘れるくらい

 

幸せなひと時 😆 

 

そのひと時を提供し続けるよう
明日もかまぼこづくりに励みます 💡 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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広島へ遊びに来たら
必ず食べておきたいのが

 

お好み焼き・牡蠣・あなご

 

 

美味しいもののことは地元民に
聞くのが一番！ 😉 

 

ということで

 

広島人「いずえり」オススメの
絶対にハズレのないお店

を紹介します 💡 

 

お好み焼き

 

田の久
→お店はこちら 

 

広島には星の数ほど
お好み焼き屋さんがありますが

 

マイベストofベストなのが
この田の久 😆 

 

香ばしい焼き加減の麺と
蒸されたキャベツ

 

広島のお好み焼きの特徴である
生地もモッチモチでコスパも良し 😆 

 

店舗が広島駅周辺や紙屋町周辺といった
利便のいいところに無いのですが

 

宮島口にも店舗があるので
宮島へ観光に行ったついでに 💡 

 

牡蠣
ルトルヴェール

→お店はこちら

 

夏でも食べられる生牡蠣として有名な
かなわ水産の牡蠣を食べられる

 

広島でも数少ないお店！

 

ここの生牡蠣は臭みもえぐみも一切なく

 

つるんっとした喉越しと
牡蠣のあまりの旨味に悶絶しました 😆 

 

生牡蠣を頼むと目の前でマスターが
殻付きを開けてくれますよ 😉 

 

気さくなマスターなので
ひとり旅でも気軽に入って

 

一杯やりながら生牡蠣を楽しめます 😆 

 

場所も八丁堀から少し行ったところなので
アクセス良し 💡 

 

あなご
あなご竹輪（出野水産）

 

広島であなごといえば

 

宮島口にある「うえの」さんが
有名中の有名ですが

 

実は広島に来ないと買えないのが
「あなご竹輪」 😆 

 

あなご竹輪とは
新鮮な白身魚でつくった竹輪に

 

あなごの蒲焼を刻んだものを
練りこんだもの 😆 

 

噛めば噛むほど
あなごの香ばしい旨味が口の中に広がり

 

後味もしばらくあなごの旨味
が残ります 😉 

 

せっかく広島に来たんだから
お土産で持って帰るものも

 

広島でしか買えないもの
がいいですよね 😆 

 

お好み焼きに牡蠣にあなご！

 

広島に遊びに来たら是非この３つを
堪能してくださいね 😆 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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現状に満足せずステップアップ！

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

あぁ〜毎日こんなに寒いと
温泉に行きたくなりますよね 😆 

 

 

広島市に住んでるわたしが
温泉に行くとしたら

 

島根にある
【玉造（たまつくり）温泉】！

 

 

数ある玉造の温泉の中でも
わたしが一番好きなのは

 

おおきな総檜のお風呂で有名な
白石屋さん

 

もうねぇ肌が
つるっつるになりますよ 😆 

 

この時期に広島から玉造まで
行こうと思うと

 

こんな豪雪な中国山地を越えて
いかないといけないの 😎 

 

 

広島駅から高速バスが出てるから
バスで行くのが絶対おすすめ 😉

 

さてさて

 

その広島駅に新しい飲食店街が
今年の３月２９日にオープンすることが

 

先日大々的に発表されてましたね 😆 

 

その名も
【ekie Dining】
（エキエ　ダイニング）

 

お好み焼きや汁なし担々麺などの
「広島ご当地グルメ」を楽しめる

 

「廣島ぶちうま通り」が目玉 😎 

 

 

広島に来んにゃあ食べられん！！
ってものがやっぱりいいですよね 😉 

 

 

あなご竹輪やあなご蒲鉾も
広島に来ていただいて

 

味わっていただける一品 😆 

 

 

あなご蒲鉾は生のあなごを
一本一本丁寧に焼き上げているので

 

香ばしいあなごの旨みを
楽しんでいただけます 💡 

 

 

昨日ご来店いただいた方は

 

後味もしっかりと
あなごの味が残るね！！ お土産用と自分で食べるように
買って帰る 😉 

 

ってご感想！

 

 

直営店では試食も用意していて
試食された方は

 

迷うことなく即決される方がほとんど 😆 

 

その様子を日々目の当たりにしていると

 

これからも質を落とすことなく
さらに旨さを追い求めること

 

が出野水産としての使命だと
実感します 💡 

 

 

広島駅がうねりをあげて
大きく変化する過渡期に

 

広島駅を拠点として
あなご竹輪・あなご蒲鉾を

 

お届けさせていただけることに
感謝をする日々です 😆 

 

２０１８年も新商品や
新しい試みを計画中ですので

 

時期になりましたら
またここでも発表しますね♪

 

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わざわざ旅行する価値がある

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

連休もあけて
今日から本格的に

 

仕事開始のところも多いですね 😆 

 

 

長い方は１１連休だったんですって！ 😯 

 

そんなに長い連休があったら
モロッコに行きたいなぁ～ 😆 

 

 

スペインから船でモロッコへ入るのが
最高にキレイなんですって 😉 

 

わたしが今まで感動した景色
世界トップ３は

 

セーヌ川からみるパリの夜景
プラハ城から見る街並み
石垣島で潜った海中

 

 

あなたの一番感動した景色は
どんなところですか？？

 

ぜひおすすめがあれば
教えてくださいね 😆 

 

海外から見ると

 

広島・瀬戸内海の景色は
情緒あふれロマンチック

だとよく言われます 💡 

 

今日の瀬戸内海＠出野水産　本社裏

 

広島に住むわたしたちにとっては
当たり前の波穏やかな

 

瀬戸内の景色 😉 

 

広島で一番きれいにみえるところ
といえば

 

宮島・弥山（みせん）の山頂から見下ろす
瀬戸内の絶景です

 

 

実はこの弥山頂上にある展望台は
  ミシュラングリーンガイドジャポン

 

で３つ星を獲得してるんです 😆 

 

 

ミシュラングリーンガイド
っていうのはみなさんご存知

 

あのミシュランが発行する
旅のおすすめガイド 😆 

 

載っている場所は
旅行者へのおススメ度によって

 

星なしから

「わざわざ旅行する価値がある」
という３つ星に

 

分類されてるんです 😉 

 

星の評価

 

 

 

 

 

星３つに選ばれた
宮島・弥山の展望台は

 

遮るものが
３６０度な～んにも無く

 

瀬戸内海の島々や
四国連山までを見渡せるの 😆 

 

 

その美しさには見惚れますし
心が洗われるような景色ですよ 😉 

 

弥山から下山して
小腹がすいたらもちろんこれ！

 

 

宮島限定
焼き立てアツアツの
あなご竹輪を食べて

 

心もおなかもほっこり満たされるのが
宮島の楽しみ方ですよ 😉 

 

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

人生一度は乗ってみたい！

 

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

誰でも一度は体験したい
豪華寝台列車の旅✨

 

 

 

中国地方では
今年運行開始された

 

 

【瑞風】（みずかぜ）

 

が有名ですよね 😆 

 

京都駅から出発し
山陰地方・山陽地方を旅するんです😊

 

ホテルのような上質さと
心休まる懐かしさを感じるのが
瑞風のコンセプト

 

車内の調度品を始め
車両も食事も超超一流！！

 

 

広島といえば
「うえの」のあなごめしの
社長上野さんも

 

瑞風の食事の監修の1人として
参加されています 😆 

 

広島の名産品といえば
「あなご」

 

１０年前までは

 

あなごってなんで広島名物なん？？

 

と聞かれることがほんっとーに
多かったですが

 

ここ何年かは
広島といえばあなごよね😍

 

 

とのお声をいただくことが
非常に多いです！！

 

嬉しい限りです 😆 

 

広島のあなごが名産な理由は
こちら

 

でもね
ここでも最後に書いていますが

 

あなご竹輪が誕生した３０年前と比べ
「あなご」が取れる数が激減し

 

あなごの価格が
高騰しているのが現実

 

 

広島名物としてあなご竹輪を
愛してくださっている皆様のためにも

 

良質なあなご探しを
続けてまいります😊

 

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日本三景の一つ【宮島】

 

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

連休最終日
みなさんは何をして過ごされましたか？？

 

天気が良いからゴルフへ行ったり
趣味のエアロビに行ったり

 

 

紅葉がキレイなシーズンなので
旅行へ出かけたり
ステキな連休を過ごされたでしょうか？

 

 

そんな絶好の行楽日和なのに
残念なことが

 

本日早朝に
宮島フェリーに爆破予告があり
３時間ほど
宮島へのフェリーが運航停止になっておりました

現在は警察の検証の結果
不審物などは確認されず
運航も昼過ぎには運航再開されております

 

何事も起きなくて
本当に良かったです

 

もう二度とこんなこと
起きないでほしいです

 

「いずの」にとって【宮島】は
ほんとうに大切な場所です

 

 

あなご竹輪を
初めて販売させていただいた場所

 

そして今では
【宮島名産】としてあなご竹輪を
全世界へ発信させていただいています

 

 

あなご竹輪の開発〜販売までの経路は
あなご竹輪誕生物語を
ぜひご覧ください 😉 

 

 

我々「出野水産」にとって
大事な大事な子どものような存在が
【あなご竹輪】なんです

 

これからも宮島で販売が続けられるよう
爆破予告なんてことが
二度と起こらないことを
心の底から願います

 

 

気軽にお電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】

 

オンラインショップはこちらから

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

 

 

さあさあ
カープのクライマックスシリーズも
2戦を終え

 

 

応援する私たちにも
熱が入ります

 

 

 

つくづく広島人は
カープが大好きなんだぁと
実感するのは

 

 

【タクシーに乗ったとき】

 

 

 

カープ関連のグッズも
持ってなければ
ユニフォームも着ていないのに

 

 

 

運転手さんは
必ずカープの話題を
会話の中に織り交ぜてくれます！

 

 

 

しかも
どのタクシーに乗っても！

 

 

わたしから
カープ好きのオーラが
出ているのだろうか？
と不思議な気持ちになります 😆  😎 

 

 

 

広島は
カープはもちろんのこと
サンフレッチェ（サッカー）に

 

 

ドラゴンフライズ（バスケ）

 

 

 

とプロスポーツチームが
たくさんあるので

 

 

 

スポーツ観戦が
身近にあるのも
街が盛り上がってるひとつ
なのかもしれません

 

 

スポーツ観戦といえば
ビールとおつまみ

 

日中仕事を頑張って
家に帰り

 

 

快適な部屋で
ビールとおつまみを用意して
テレビで観戦

 

 

これを楽しみに
してる方も多いですよね！

 

 

カープの応援といえば

 

 

そう！！

 

 

 

いまやカープ観戦の
定番つまみになった
カープ竹輪

 

 

プチプチとした
めんたいこの食感と
魚本来の味が楽しめるこの竹輪

 

 

 

先週より
全国各地のカープファンの皆様より
テレビ観戦用ということで

 

たくさんの
ご注文をいただいています 😆  😆 

 

 

 

そして

 

【期間限定】
【地域限定】

 

 

で広島・山口の
セブンイレブンで
今週から発売中の

 

 

【ピリ辛イカゲソ カープバージョン】

 

 

唐辛子の効いたすり身と
イカゲソの歯ごたえが
バツグンの相性！

 

 

 カープ観戦のおともに
おススメです！

 

気軽にお電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】

 

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