会社のある広島市西区は
目の前に瀬戸内海の広がる沿岸部
会社の目の前の景色は
このような感じ↓
そんな沿岸部から
車を走らせ約１時間４０分ほどで
広島県安芸高田市に到着します
広島の米どころである安芸高田市は
山に囲まれいているので
見える景色もガラッと変わります↓
この日は早朝に出発をして
安芸高田市にあるダムへ釣りをしに 💡
釣りを楽しみながら
森林浴もできて最高！
時間帯によって
魚の釣れる場所が変わるから
あれやこれや試行錯誤しながら
楽しみました
試行錯誤の末
釣れるポイントが見つかった時の
嬉しいこと 😆
そして釣りをして
心底冷えた体に流し込んだ
インスタントのスープの
美味しいこと！
釣った魚も
もちろん美味しくいただきました 💡
命をいただいて
私たち人間は生かされていることを
再認識する時間が
釣りをしているときです
余すことなく
美味しくいただく
かまぼこづくりも同じです
魚の命をいただいて
身を余すことなく
美味しいかまぼこにつくりかえる
そして
皆様に美味しく召し上がっていただく
その役割をになっていることを
念頭において
日々かまぼこづくりをしています
練りものコンシェルジュ
いずえりでした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」
あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」
広島がんす
「クセになる味！」
