投稿者: izuno

かまぼこのおいしい厚さは１２ｍｍ

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こといずえりです 💡

 

夏休みの観光シーズン！
広島へ旅行にきたら
食べたいものトップ3に
「お好み焼き」が必ず入ります

 

上記は昨日アップした
うちのインスタ

 

郷に入れば郷に従え！
鉄板にヘラ！
で食べるのが一番おいしい 😆

 

生まれも育ちも広島
２週間に１回はお好み焼きを食べる
わたしは
箸に皿だと味気なく感じます

 

 

地元民が食べる食べ方を聞くのが
一番おいしく食べられる秘訣 💡

 

実はかまぼこにも
一番おいしく食べる
秘訣があるんです

 

おいしい厚さは１２ｍｍ

 

かまぼこの歯ごたえは
切る厚みによって
大きく変わります

 

薄すぎたら味気ないし
厚すぎても口の中がごわごわする

 

そこで科学的にも
人間の感覚的にも
一番おいしいと証明されたのが

 

１２ｍｍ

でもいちいち
切るときに測ってられませんよね！

 

例えば
よくうどんに入っている
薄い蒲鉾の
５倍くらいの厚さです 😆

 

ってゆってもわからないよ～
という方は

 

例えばあなご蒲鉾

１２ｍｍに切るには
１５等分するとＯＫ！！

まず半分に切ってから
調整すると
切りやすいですよ♪

 

１２ｍｍに切ったあなご蒲鉾は
少しわさびをつけると
さらにおいしく
召し上がっていただけます 😆

 

ちょっとしたコツが
あなたの食事を
さらにおいしくしてくれます 😉

 

 

 

 

筋トレ飯にはちくわの理由

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡

 

 

広島・広陵高校
１０年ぶりの準決勝進出！

福屋八丁堀本店では
館内放送で
試合勝利の結果が流れていたほど
広島中が一丸となって応援していました

 

 

私が一番くぎづけになったのは
選手の真剣な顔つきと
しっかり鍛えぬかれたボディー  😆

日々の練習で
一番大事なのは、
土台となる体づくり
つまり筋トレですね

 

筋トレの基礎には
食事が圧倒的に重要！

 

それはなぜなのか
人間のからだのなりたちに
関係あります

 

 

人間の体の成分は
７０％が水
２０％がタンパク質
でできています

筋肉、胃や腸といった臓器
皮膚の組織から血液まで
これら全てが
タンパク質からつくられているわけ 😉

 

だから
良質なタンパク質を食べることが、
あなたの
良質な筋肉をつくりあげることと
イコール！

 

じゃあ良質な
タンパク質がふくまれている食材って？

 

それが【ちくわ】

 

理由は単純明快です

 

ちくわの原材料となるのは、魚

その魚から
必要のないあぶらをじゃぶじゃぶ落として

 

 

魚の旨みを存分にひきだす味付け後
焼き上げたのがちくわ

 

つまりちくわは

 

①タンパク質たくさん
②必要のないあぶらがおとされている
③カロリーが低い

この３点が揃っている食材なんです！

 

 

最後にちくわ選びの基準を

ちくわは魚の身からつくりますが
つなぎとして
でんぷんを入れます

 

このでんぷんの量が多いと
魚の身がちょろっとだけ入ってる
安いちくわが
出来上がるってわけ

 

じゃあでんぷんが少なくて
魚の身が多いちくわは
どうやって探すの？

 

会社によって
ちくわの値段がまったく違うのは
このでんぷんの量に
比例されていることがよくあります

 

あとわかりやすいのは
ちくわを匂ったときに
魚の匂いがするかどうか

 

①値段　②匂い

 

この２つを
ちくわ選びの基準
にしていただいたら
わかりやすいと思います

良質なタンパク質を
ちくわからとって
良質な筋肉を育てましょう♪

勝手なすりこみですよ！かまぼこ塩分事情

練りものコンシェルジュ出野恵梨です

 

「フライドポテトで死亡リスクが上がる」

こんな論文が拡散されていますが
「そんなこといっても
フライポテト美味しいもんなぁ〜」
というのが私の本音

 

どうやら週に２回以上
フライドポテトを食べる人は
死亡リスクが上がる

 

だけど
何が原因かはよく分からない
でこの論文は締めくくられているそうな！！驚

「根拠がないなら、書かないで」
と心底思います

 

根拠のない風評被害
と言うのでしょうか？

 

かまぼこ業界も
実は勝手なイメージによる
風評被害に合うことがしばしば

かまぼこの塩分は？

 

その中でも代表格が
かまぼこ＝塩分が高い
という勝手なイメージ

 

かまぼこは加工食品だから
塩分が高いなんてことを、
まとめサイトなどでもよく見かけます

 

いやいやいやいや！

 

かまぼこの塩分は平均して、
１本あたり１.5g〜２.0g

これは湯豆腐一食分と同じです

もともと人間が健康に生きていくためには
塩に含まれるミネラルが絶対必要

 

体内のミネラルバランスが崩れても
すぐには病気にはなりませんが

 

ジワジワと体調不良
意欲低下
イライラ
新陳代謝の低下
などが起こってきます

 

 

ミネラル豊富な塩って？？

 

出野水産が使用している塩は
海水からつくられた
数十種類ものミネラルが含まれたもの✨

 

そもそも海水は
お母さんのお腹の中で
赤ちゃんが育つ羊水に
成分がよく似ています

海水には
人間に必要な
すべてのミネラルが
含まれているのです

 

なのでかまぼこ業界では
栄養のないスカスカのただの塩ではなく

 

ミネラルたっぷりな塩を使うことが
当たり前になってきています！

ちゃんとした塩で
つくられてるかまぼこを食べると
からだに必要なミネラルを
塩分からとることができるんです！

 

決してかまぼこは
塩分が高すぎるなんてことはなくて

 

逆に体に必要なミネラルも
摂取できる
食品なんです！

 

 

 

 

 

 

 

広島・草津が練りものの町な理由

出野水産　練りものコンシェルジュ出野恵梨です

 

●「あんたのとこはどこのかまぼこ屋ね？」

 

いずの福屋八丁堀店へいると
このような言葉をたまに頂きます

 

●「大正時代から草津でやってますよ！」と答えると

 

●「あぁ～ほうね～！
草津のかまぼこなら美味しいに決まっとるわ」と

 

６０代以上の地元の方とお話していると

草津のかまぼこなら美味しいよねっと
お買い上げいただくことがよくあります

 

広島県の練りものが盛んな地といえば

 

福山・尾道・呉・草津

 

これらの地に共通していることは
「漁港」の側

 

つまり海に面している場所ですね！

（当時かまぼこ屋の前には
トロ箱が積み上げられていました）

 

草津が練りものの町なのも
草津漁港の存在があるからです！

 

出野水産の本社がある広島市草津は
古くより港町として栄え
広島中央卸売市場のあるところ

 

（今現在の広島市中央卸売市場
この北門の目の前に出野水産本社があります）

 


（現在の出野水産本社）

 

戦前より魚関係の業者が軒を連ね
魚河岸や加工業に
いそしむ人々でにぎわっていました

 

そもそも練りものは
冷蔵庫や車など無い時代に
魚を長期保存するために考えられた食品です

 

魚の身をすりつぶして
塩を加え味付けして
焼く

 

生魚より日持ちのする
練りものにすることで

 

魚をすてることなく
生魚より日持ちのする食品へ変身させたこと
がはじまりとも言われています

 

こうすることで
生の魚が新鮮な状態で流通しなかった
内地の方でも
魚のたんぱく質を
摂取できるようになっていったのです 💡

 

 

ということで
かまぼこ屋のはじまりは

魚屋さんだったり
漁港近辺で商売をしていた人
とも言われています

 

なので、広島・草津も例にもれず
かまぼこ屋が軒を連ね
最盛期には７０件以上もの
かまぼこ屋が並んでいたんですよ！

 

 

なので草津といえば、ねりもの！

ねりものといえば草津
と６０代以上の方には常識となっているんです

 

草津のかまぼこの特長といえば

しっかり噛みごたえがある
珍味系のかまぼこをつくっているところがおおい
(カニカマ　あなご竹輪　がんす等)

 

漁港の側に　うまいかまぼこ屋有

 

出野水産も大正１２年より
かまぼこ屋を営み
今年で９４年目

 

広島・草津のかまぼこ屋として
今日もねりものと向き合って製造をしています

 

 

練りものの世界

出野水産　練り物コンシェルジュ出野恵梨です

 

今日から仕事の方も
多いのではないでしょうか？

 

昨日　一昨日は
いずの直営店全店で
たくさんのUターン帰省のお客様を
お迎えいたしました！

 

「次は年末に会いましょうね！」

 

とのお声を頂戴したり
全国で頑張っていらっしゃる皆様と
お会いできる日を楽しみにしております♪

 

そして　嬉しいことに!

 

８月１５日放送の
TBS番組マツコの知らない世界を
ご覧いただいたお客様にも
たくさんご来店いただきました！

 

「マツコの知らないねりものの世界」
ということで
蒲鉾業界では知らない人はいない！
という土井さんが案内役で出演されてましたね〜

 

 

ご来店いただいたお客様は
「番組見て
何か練りものを買って帰ろうと思って！」
とお立ち寄りいただきました 😉

 

番組では
全国から厳選された３９品が並んでいましたが
（実は出野水産のあなご竹輪プレミアムも
あのスタジオに並んでいたんですよ）

 

全国にある何百社というかまぼこ屋が
みんな誇りと自信を持って
ねりものをつくっているんです

 

 

土井さんが番組でおっしゃっていたように
各社の腕の見せ所が
魚のブレンドレシピだったり
味付けレシピや食感
弾力に現れています！

 

その地方によって
全く異なるかまぼこが存在するのが
かまぼこの面白いところの一つ 💡

 

各社がプライドをかけて切磋琢磨し
成長しあい
さらに皆様へ美味しい練りものをお届けするよう
日々努力を惜しみません！

 

 

出野水産も愚直に美味しさを追求し
みなさまの「美味しい！」という笑顔を
これからも見続けるために
日夜ねりものづくりに励んでおります!!

出野水産のお土産商品で一番の売れ筋ってな～に？

出野水産　練りものコンシェルジュ出野恵梨です

 

 

お盆の帰省から
昨日自宅へ戻り
今日はゆっくりされている方も
多いのではないでしょうか？

 

新幹線の乗車率は
１００％を優に超え
高速道路も何十メートルにもわたり渋滞

 

今日お帰りの方はみなさま心にゆとりをもって
お気をつけて帰路へついてくださいね！！

 

おかげさまで広島駅にある
いずの直営店各店には
例年以上のみなさまのご来店に
通常よりもスタッフ倍増でお迎えしております！

 

 

普段は八丁堀福屋店にいる
最年少美人スタッフOちゃんも
広島駅名店街店にヘルプで入っているので
ぜひみなさま可愛がってくださいね♪

 

 

さて

 

昨日初めてお見えになったお客様からの質問

「売れ筋商品を下さい」

「もちろんです　おまかせください！」

ということで
お選びさせていただいたのが以下の３品

 

 

●出野水産の代名詞といえばのあなご竹輪

出野水産は知らないけど
あなご竹輪は知ってる！

という方がたくさんいらっしゃることを
よく存じております

 

 

●出野水産はあなご竹輪だけじゃないんですよ！

 

あなご竹輪と人気を争うほどの商品が

職人手焼きあなご蒲鉾

こちらのあなごは
職人が毎日生のあなごから
じっくり何時間もかけて焼きあげています

 

よくある冷凍あなごではないので
その香ばしさに
リピート率が非常に高い蒲鉾なんです 😛

 

秘書が選ぶ手土産や
世界にも通用する手土産
全国蒲鉾品評会でも
水産庁長官賞を受賞するなど
数々の受賞歴のある
出野水産が誇るのがあなご蒲鉾

 

 

かまぼこが好きじゃない人を
かまぼこ好きにさせてきた魅惑のあなご蒲鉾

 

 

発売開始から１５年余を迎えますが
このあなご蒲鉾を買いに
わざわざ広島駅で途中下車される方を
よくお迎えします!!

 

１本１５４０円の価格以上の満足度を味わっていただけます！
自信をもってそう言い切れます

 

 

●刺身のように、薄く切ると抜群！
かき蒲鉾

広島といえば
やっぱり牡蠣

 

 

広島産の牡蠣を
秘伝のタレで甘辛煮に味付け

ぷりっぷりの新鮮なすり身で
大切にひとつひとつ包み込んだのが
このかき蒲鉾

 

蒲鉾自体にも牡蠣の旨みが
た～～っぷりしみ込んでいるので
一口一口旨みを噛みしめながら
楽しめる一品

 

しっかりと手と時間をかけてつくったものは
きちんとみなさまへ伝わっている

 

そのことが結果として
売れ筋商品なっている

毎日の地道な積み重ねが
嬉しい結果に繋がる

目先の利益ではなく
我々が一番に考えていることは

 

みなさまへ美味しい練りものを届ける

 

それが結果として
お店へ数多くの方々に
足を運んでいただけたり

全国からオンラインで
注文をいただける
今の状況をつくりあげている

 

このことに感謝をして
さらなる商品開発に励んでいます！

大好評御礼！ネギ入りピリ辛牛すじちぎり

出野水産　練りものコンシェルジュ出野恵梨です

 

連日しっかりと汗をかくので
味パンチのあるものが食べたくなりますよね～

 

そんな中
ちぎり天の新しい仲間
【ネギ入りピリ辛牛すじちぎり】が

 

セブンイレブンさんで発売して
２週間ほどにもかかわらず
リピーター続出の大好評をいただいております 😆

 

日に日にご注文数が
けた違いにあがっていく様に

現場はやる気増し増しで
生産に励んでおります！

 

昨年から
セブンイレブンさんでの練りもの部門で
全国でトップに躍り出るほどの

異例の売れ行きなのが

出野水産のちぎり天シリーズ

全て完全手作業でつくっているのが
このちぎり天

 

出野水産の一番大事にしている

「しっかりと手と時間をかけた
愚直に美味しさを追求した商品づくり」

 

 

がきちんと
おひとりおひとりの方々に
届いていることが
非常に嬉しいかぎりです

 

インスタグラムでも
みなさまのお声を直接聞かせていただき
あたたかい気持ちでいっぱいです！


いつもコメントをいただき
ありがとうございます！

 

ネギ入りピリ辛牛すじちぎりは

広島・岡山・鳥取・島根・山口・
愛媛・香川・高知・徳島のセブンイレブンで
ご購入いただけます

なぜかまぼこが縁起物なのか？

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

何気なく世間でいわれているけど
なぜなのか知らないってことありませんか？

 

なんで広島のあなごが名物なのか？

 

とか

 

なんでかまぼこは縁起のよい食べ物なの？

 

かまぼこが正月や
結婚式の引き出物に使われるのはなぜ？

 

今日はその中でも

 

なんでかまぼこは縁起物なの？


についてお答えします！

正月のおせち料理で
おなじみの紅白かまぼこ

 

一年のゲンをかつぎ
縁起が良いので
おせち料理の一員として選ばれているかまぼこ

 

その理由

 

実はかまぼこのかたちと色にあるんです

 

①かたち

 

こんもりと丸みのかかったかたちは
「日の出」を表しています

 

 

日本では古来より
「初日の出と共に豊作の神様が現れる」
といわれおり

 

食べ物に困らないように
初日の出を拝むことから

 

日の出のかたちそっくりなかまぼこは
縁起物として広しく親しまれています!!

 

 

神様が一緒に現れる日の出を
食べて自分の一部にしてしまうんですもん！
スーパー縁起がいいですよね～

 

②紅白の色

 

色にも意味があり
紅色はめでたさと喜びを意味し
白色は神聖を表しています

 

めでたい時の垂れ幕や
お祭りの提灯などの紅白の色も
同じ理由であかとしろ色なのですよ！

 

 

そんなハッピーな願いが
縁起物としてかまぼこには込められているんです！

 

ハッピーフードかまぼこ

 

なので正月や結婚式にはもちろんのこと
お取引先様への手土産や誕生日
お土産なんかにも持ってこいの食材なんですよね！

 

 

例えばかまぼこをお土産で買うとしたら

 

「あの人の為に選んだ」
というあなたのあたたい気持ち

 

「あの人にあげた時のにっこり満面の笑顔」
を想像した時の優しい気持ち
を運んでくれる

 

 

出野水産は
そのあたたかい気持ちを
きちんとお伝えする役割として

かまぼこをつくり続けています

 

愚直に美味しいかまぼこを探求し続け
自信と誇りをもって
お届けしているのが出野水産の練りもの

 

いずのの紅白かまぼこにあたるものは

 

あなご蒲鉾と白焼きあなご蒲鉾

あなご竹輪と鯛ちく

縁起もよくて
みんながあたたかい気持ちになれるのは
かまぼこの持っているパワーですね！

 


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練りものの夏の持ち歩き方　かまぼこ・ちくわ

出野水産　練りものコンシェルジュ出野恵梨です

 

日中に外出するのに
少し勇気がいるくらいの猛暑ですね

 

広島駅のいずの直営店各店では
宮島・尾道などでめいっぱい遊んだあと

 

帰りにお土産としてあなご竹輪やあなご蒲鉾を
お求めいただく方が非常に多くいらっしゃいます！

 

その際　２人に1人の方が質問されるのが

 

「これって要冷蔵よね？
いまから東京まで帰るから
あと５時間くらいかかるんだけど」

 

うんうん
その質問の気持ちすごく良くわかりますよ〜

 

冷蔵庫に入ってる商品だし
どうなんだろう？って気持ち

 

安心してください！

いずのの商品は夏場半日程度でしたら
そのままお持ち歩きいただけます

 

※ただし炎天下に置きっぱなしや
コインロッカーや
エンジンのかかっていない車など

高温密室に半日入れっぱなしは
避けていただくようお願いいたします

 

 

そしてご自宅に戻ったら
すぐ冷蔵庫へ入れていただくことを
必ずお願いしています

 

それでも心配なんだけどなぁ～という方へ

安心してください！

 

いずの直営店各店では、
保冷材の無料サービス
保冷バックの販売も行っています。

（小）税込１００円　保冷バック（大）税込２１６円

お気軽にスタッフへお申し付けくださいませ 💡 

 

そしてそして
他の店で漬物とか牡蠣のオイル漬けかったんだけど
保冷剤がもらえなかった

そんなお声を多く頂戴いたします

 

 

いずのの直営店で
何か１点でもお買い物頂ければ、
保冷剤を無料で差し上げています

 

もしくは
保冷材のみも１個２０円で販売してますので
ぜひご利用くださいね！

ヤマトのクール便で全国配送も承っています

広島・宮島のあなごが有名な理由

出野水産　練りものコンシェルジュの出野恵梨です

 

広島の名産品といえば
「あなご」だとご存知の方は
どのくらいいらっしゃるでしょうか？

 

その結果を物語るかのように
いずののHPでよく見られているのが
「なぜ広島・宮島はあなごが名産なのか？」
のページです

 

ここでもう一度わかりやすく

なぜ広島・宮島はあなごが有名なのか？

 

 

それは広島名物の
「牡蠣」と密接な関係があるんです！

 

広島の牡蠣といえば
全国生産数が１位

 

瀬戸内海では
牡蠣の養殖が盛んにおこなわれ

 

牡蠣いかだが
島々の前に浮いている風景は
風情があり、心落ち着きます

この牡蠣の養殖こそが
広島があなごの名産といわれる答え 😆 

 

 

詳しく説明すると

 

 

●大事に育てられている
広島の牡蠣

 

牡蠣いかだの海底に
牡蠣の吐き出すどろがたまり
一帯が泥地になります

 

●その泥地は
小魚や甲殻類といった小さな生き物の
絶好のすみかになります

 

●その小さな生き物はあなごの大好物！！

 

お腹を空かせたあなごは
牡蠣いかだの海底にできた
あなごにとってパラダイスな泥地へ集まり
住み着くのです

 

だから広島や宮島といった
牡蠣の養殖の盛んな地は
同時にあなごの名産地
なっていったのです！

 

 

私自身も
会社の目の前にある太田川河口
（数メートル先は瀬戸内海）で
あなごを釣ったこと何回もあります～

 

しかし！

 

一昔前は
あなごがたくさん獲れた
宮島近海ですが

 

現在は全ての量を補うほどの
漁獲高は残念ながらありません

 

良質なあなごが
いなくなったわけではなく

 

環境変化や
漁師の跡継ぎ問題など
様々な原因が

 

 

出野水産で使用しているあなごは
あなごのどろくささが全くない
香ばしいあなごです

このあなごでつくりあげる
フレッシュなあなご竹輪や
あなご蒲鉾を
これからも皆様へお届けし

 

家族でご飯を囲む
あたたかさや

そのあたたかい記憶を
大事に胸にしまって頂くために

 

世界を視野に入れた
広い範囲での
良質なあなご探しを続けてまいります

あなご蒲鉾に隠されたハート

出野水産　練りものコンシェルジュ出野恵梨です

 

今日から連休の方も多くいらっしゃいますね！
帰省の手土産を選びにご来店される方が
昨日の夕方よりだいぶん増えて来ています

 

多い日には１店舗あたり
４００人近い方々にご来店いただき
誠に感謝です

 

本日も早朝より
いずの名店街店・いずの銘品館・いずの福屋八丁堀店・オンラインショップ
どの店舗もわいわいと賑わっております

そこで今日はスタッフの間で
密かにかわい～と噂になっているあることについて♡

 

あなご蒲鉾と白焼あなご蒲鉾の箱を２つ合わせると
あなごがハートの形になるんです♡

 

なので店頭に並べる時も
実はきちんとハートになるように置いてるんですよ！

 

スタッフの間でもかわいいと評判のこのハート♡

 

さらに、あなご蒲鉾はリピート率が非常に高い商品で
まとめて５０本や
箱入りにして５０箱など
手土産や御贈答用によくお選びいただいています

 

 

お持ち歩きも
この時期半日程度でしたら
そのままお持ち歩きいただけます

その後ご自宅やお泊まり先に着いたら
すぐ冷蔵庫へお願いします！

 

 

それでも持ち運びが心配！という方にも
各直営店では保冷剤を無料で差し上げてます

保冷バックも１００円で販売中

お気軽にスタッフへお申し付けくださいね！

もちろん全国配送も受け付けております
ヤマトのクール便でお届けさせて頂きます

それでは、皆様楽しいバケーションをお過ごしください♪

あなご竹輪ってな～に？

初めてのあなご竹輪体験

出野水産　練りものコンシェルジュの出野恵梨です。

あなご竹輪を一度でも召し上がっていただいたことのある方は、
あなご竹輪がどんなものかご存知ですが

初めてあなご竹輪という存在を知った方が、
商品名から店頭でつぶやかれること。

「穴の中にあなごが入ってるの？」

「あなごのすり身でつくってるの？」

「でのすいさんのあなごちくりんってなに？」

だいたいこの３つのどれかを、
初めてあなご竹輪を知った方の感想です。

Q：あなご竹輪ってなに？

A：あなごの蒲焼を刻み、
新鮮な白身魚のすり身に練りこんだ竹輪です！

白身魚のすり身には、鯛をはじめ時期によって変わる
美味しい魚のすり身を使用しています。

竹輪の真ん中に穴があいているのは、
竹輪製造にとって不可欠な「焼く」工程に関係があります。

竹輪全体へ均一に火が通るよう、
パイプに生の竹輪を巻き付けて、
そのパイプごとくるくる回しながらじっくりと焼き上げていきます。

綺麗に焼きあがったらパイプを引っこ抜いて、焼き竹輪の完成です。

あなごは刻んで、すり身と混ざっているので穴の中には入っていません！

また、あなごだけですり身をつくろうと思うと、
すり身にするには脂質が多すぎるためなどの理由から、
竹輪の形にすらならないんです。

おからを必死に丸めようと思っても、丸まらない、そんなイメージです。

さて、あなご竹輪を日本ではじめて誕生させたのが
広島に本社を構える出野水産（いずのすいさん）。

大正１２年の創業から、練り物づくり一筋の我が社。

実直に美味しい練り製品をつくりつづけることが、
出野水産の使命なのです。

練り物づくりに情熱をささげている、出野水産がつくるあなご竹輪は

噛めば噛むほどあなごの旨みが何倍にもなってやってくる竹輪です。
一番美味しい食べ方は、生のままかぶりつくこと！

お客様からの声も

「冷蔵庫に入れてたら、いつのまにか子供が全部食べてたよ！」
「ほかの竹輪に浮気もしたけど、やっぱりあなご竹輪なんよね！」など。

あなたも初めてのあなご竹輪体験されてみませんか？？

お中元はいつまでに？送るのが遅くなった時は？

出野水産　練りものコンシェルジュの出野恵梨です。

上半期の「ありがとう」の気持ちをこめて、
お世話になった大事な方へ送るのがお中元。

８月も２週目に入り、先週あたりから
駆け込みのお中元のご用命を非常に多くいただいています。

８月にご用命をいただく方に、共通して質問をいただくのが
「いつまでお中元の熨斗で送れる？？」ということ。

 

最近では、古来のしきたりにどおりじゃなくても
多めに見てもらう事が多いですが
（お中元をあげるほうも、もらうほうもあまりしきたりに詳しくない場合など）

一応ルールがあるんです！

お中元は大きくわけて、
西日本（北海道も西日本と同じ時期です）と東日本（北陸、関東、東海）で
送る時期が異なります。

Q：お中元はいつまでに送ったらいいの？？
A：西日本（関西、中国、四国、九州）及び北海道では８月１２日着までが
お中元で送ることができます

８月１３日～１５日にお盆の行事を行うので、
８月１２日までにお中元を贈りましょう。

お中元をいただいたのに、８月１２日着に間に合わない汗
どうしよ～汗汗

ご安心ください！そんな方でも大丈夫！

８月１３日～９月上旬までは 「残暑御見舞い」の熨斗をかけても、
お中元のお返しとしてOK！ですので
８月中にぜひお返しくださいね！

東日本の場合はどうなんだ〜という方もご安心ください！

東日本の地域（北陸、関東、東海）７月１５日までにお中元を送るしきたりなので
７月１６〜８月７日（立秋）までは暑中お見舞い
８月８日〜９月上旬までは残暑お見舞いです。

なので残暑お見舞いの熨斗でお返ししていただければ大丈夫です！

いずののオンラインショップでは、今日中のご注文で８月１２日着が可能です。
まだお中元を贈ってなかった！ お中元いただいたけど、お返しがまだ！
のそこのあなた みなさまの味方、いずののオンラインショップです。

１本４８０円のあなご竹輪プレミアムはほかの竹輪と何が違うの？

１本４８０円のあなご竹輪プレミアム

出野水産　企画広報の出野恵梨です。

いずの商品は３００円からの値段ではじまるのですが、
お客様からよく聞かれることが
１本４８０円のあなご竹輪プレミアムはほかの竹輪と何が違うの？

そもそもあなご竹輪プレミアムとはいずの直営店限定商品。

販売店が限られているうえに、一日の入荷数も限定。

限定生産だから作れる、究極のあなご竹輪があなご竹輪プレミアムです。

ほかの竹輪と違う点①

・職人が生のあなごから手焼きで焼いているあなごを贅沢に練りこんでいます。

何十年もの間守られている秘伝のタレをつけ
じっくりと約３時間ほどかけて焼く、いずののあなご。

東京のあなご（東京のあなごは煮あなごベースです）と異なり
生のものを直接焼いていきます。

だからこそ、あなごの香ばしさが際立つのがいずののあなごの特長です！
時間と人の手をたっぷりかけて焼き上げたあなごを、使用しているのが
あなご竹輪プレミアムの特長その１。

ほかの竹輪と違う点②

・食べごたえのある大きさ

いずののほかの竹輪と比べて、ワンサイズ大きく、重量もしっかりあります。
食べごたえがしっかりある大きさ、竹輪の太さがあなご竹輪プレミアムの特長その２。

ほかの竹輪と違う点③

・パッケージ

上品な箱にはいっているので、これ一本で素敵なお土産に！

実際に店舗でも、ご近所さんに～会社の方に～と数本まとめてお土産でご購入される方が、非常に多いんです。
お土産用の袋に入れてご用意しているので、お値段以上に見ていただくこともおおいそうな！

パッケージがあなご竹輪プレミアムの特長その３．

あなご竹輪プレミアムは１本４８０円です。

その理由が以上のように明確にあるんです。

美味しい食べ方は、そのまま生で！

またはわさびを添えて！

お客様からよく聞かれることが １本４８０円のあなご竹輪プレミアムはほかの竹輪と何が違うの？ . そもそもあなご竹輪プレミアムとはいずの直営店限定商品。 販売店が限られているうえに、一日の入荷数も限定。 ・職人が生のあなごから手焼きで焼いているあなごを贅沢に練りこんでいます。 何十年もの間守られている秘伝のタレをつけ じっくりと約３時間ほどかけて焼く、いずののあなご。 時間と人の手をたっぷりかけて焼き上げたあなごを、使用しているのが あなご竹輪プレミアムの特長。 #あなご竹輪プレミアム #限定品 #直営店限定 #出野水産 #広島

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いずの直営店だからこそ、みなさまのご希望の御詰合せを一緒にお選びします

いずの直営店ならではの特徴

出野水産　企画広報の出野恵梨です。

いずのの直営店には、お詰め合わせをお探しの方が多くお見えになります。

今の時期ですと、お土産やお中元の品が多いですね！

ここでいずの直営店ならではの特徴を。

タイトルにあるように、

みなさまのご希望どおりの御詰合せを、その場で一緒にお選びさせていただいています！

各直営店にお取り扱いのあるお品物でしたら、用途に合わせたお詰め合わせを承っております。

その際にお伺いさせていただいているのが以下の３点

①用途（自宅用？お土産？季節のあいさつの品？）

②何人分くらい必要ですか？（同じ予算でも、人数によって内容量を変えさせていただきます）

③ご予算

この３項目から、おひとりおひとりのご希望に合ったお詰め合わせを

担当のスタッフがお選びさせていただいております。

詰め合わせ用の箱や簡易のビニール等も大小合わせ１０種類以上バリエーションを用意していますので、

みなさまのご希望に添う形を必ずお選びします。

オンラインショップでも、ご希望がございましたらお気軽にメールくださいませ！

ショッピングカートの備考欄でも構いません。

 

いずの直営店

いずの広島駅新幹線名店街店：広島駅北口１F

いずの広島駅新幹線銘品館店：広島駅新幹線改札内

いずの福屋八丁堀店：広島市八丁堀

オンラインショップ

出野水産本社の場所

本社は商工センター

出野水産 企画広報の出野恵梨です。

いずの福屋八丁堀店にいると、よく聞かれるのが

「本社はどこなの？？」

ここです↓

広島の方に分かりやすくいうと、新しくオープンしたレクト（蔦屋書店できたところ）の裏。

または広島市中央卸売市場の眼の前。

いずのの直営店は広島駅や八丁堀なので、

西の地区にお住いの方で、車をお持ちの方は

本社の方が近いと

本社へお買い物へいらしてくださる方が多くいらっしゃいます！

本社事務所までお越しいただければ、

すぐお買い求めいただけます。

水、日、祝日以外は営業してます。

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