カテゴリー: 新商品

９月１９日（土）より
ekieいずのお土産館店にて
がんす４種類を新発売！

 

広島修道大学商学部の生徒さんたちと
出野水産のコラボ商品です。

１、やみつき旨辛がんす

続きを読む がんす４種類を新発売！

 

◯新商品のお知らせです◯

 

 

ちぎり天ねぎタコ&がんすチーズ

 

 

ちぎり天ジャーマンポテト&にんにく

 

一部量販店様似て好評販売中です！

 

新発売の手づくり串シリーズ！

４種類ある中の
一番人気は「ねぎタコ」

歯ごたえの良いタコと
甘みのある上品なネギが
相性抜群 😆 

 

串がついているので
そのままパクリっと
お召し上がりいただけます♪

 

 

昨年に新発売した
手づくり串シリーズ！

食べきりサイズの手づくり串。

 

穫れたての新鮮な
素材の旨みを大切に、
頑固なまでに手造りの味と
天然素材にこだわってつくっています。

 

がんすとは、
魚のすり身に玉
ねぎやピリ辛唐辛子を混ぜ、
パン粉をまぶして揚げた練製品です。

 

広島で戦後間も無くから
魚河岸の方達をはじめ、
地元の方々に愛されているがんす。

 

今では広島といえば「がんす」と
全国知名度も上がってきました。

 

「いずの」のがんすの特徴は、
なんと言ってもその旨味！

 

一口噛めばパンチのある旨味が
口の中に広がります。

 

小さなお子様でも
召し上がっていただける辛さなので、
皆様に楽しんでいただけます♪

 

激辛がお好きな方は、
追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ☆

 

味がついているので
そのままでお召し上がりいただけます。

 

ご無沙汰しております!!

 

久しぶりの更新に
ブログってどうやって書いてたっけ？？
とかなり戸惑っております…

 

さて
何人もの方に
更新してないけど、どうしたの？？

 

と声をかけていただいていたので
久しぶりに更新をしようと
ワードプレスを立ち上げたところです。

 

なぜ更新ができていなかったかというと
お歳暮&年末年始に
現場に入っていたので
ブログを書く心の余裕がなかったのです〜

 

１１月は手の指紋がなくなるほど
お歳暮の包装を黙々と行い
１２月に入ると直営店へ行き接遇!!

 

広島では９日より
まん延防止が発令され
がらーんとした直営店に
数日前までの人混みとのギャップを
感じ戸惑っております

 

ですが
今はできることをできる範囲で。
そして先のために
またコツコツと備えておきます。

 

さてこちらの写真は
昨年初冬に発売を開始した
手づくり串！

開けたら手を汚さずに
すぐに食べられる一品♪

小腹を満たすのにちょうど良いサイズ！
いろんな味を楽しみたい方にも
ピッタリ♪

 

詳しい商品紹介は
また次回に〜！

 

 

タイトルにもあるように
「いずの」のがんす冷凍販売を始めます!!

今までは
広島駅にある直営店２店舗のみでの
販売だったのですが

 

ありがたいことに
本当に全国の多くの方から
「いずの」のがんすを

 

お土産であげたい
家で楽しみたい

 

との声をいただき
冷凍がんすの商品化をしました 💡 

「いずの」のがんすはやさしい味

 

一口食べると
旨味が口いっぱいに広がります

 

そして後味に
やさしい辛さがやってきます

 

小さなお子様からご年配の方まで
お楽しみいただけます

 

「いずの」の冷凍がんすは
業務用冷凍技術により
美味しさや風味・食感を逃さない
長期保存が可能ながんすです

 

加熱調理済みの揚げがんすなので
解凍後も安心して
お召し上がりいただけます♪

 

ご家庭の冷凍庫でがんすを凍らせると
ゆっくり凍ってしまい
解凍後
美味しさや風味が逃れてしまうのですが

 

「いずの」の冷凍がんすは
業務用冷凍技術により
解凍後も美味しさや食感を逃さない
がんすです 💡 

 

賞味期限は180日

 

食べる前に冷蔵庫で半日解凍して
トースターで１分３０秒ほど炙る

 

または
フライパンに油を少したらして
がんすの中心まで温まるほど焼いてもOK!!

 

し か も !!!

 

なんと解凍せずに凍ったまま
フライパンで焼いても
なんと美味しく食べられるんです 😆 

 

なんて便利なんだーーーー!!!!

 

まずはオンラインショップで
本日より先行発売スタート 😆 

 

冷凍便でお届けさせていただきます 💡 

 

ekie広島店と
広島駅銘品館店では
引き続き当日揚げたがんすの販売を
しております♪

やっぱりなんと言っても
当日揚げたがんすが美味しい!!!

 

でも
広島駅になかなか行けないよ〜

 

業務用の量で
「いずの」のがんすがほしいよ〜

 

って方には
冷凍がんすがおすすめです♪

 

１０枚単位で
１０枚〜１００枚までご用意しております 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした
あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」

 

 

ゴルフを始めてから
体力がついてきたのと
体幹が鍛えられて
日常生活が過ごしやすくなったと
実感しています

 

例えば
信号機が青の点滅になりそうだな〜
走ったら十分間に合うけど
歩いたら次に信号が青に変わるまで
待たなきゃなぁ〜

 

ってシチュエーションでも
「走ろう!!」という気になって
結果的に乗ろうと思っていたバスよりも
一本早いバスに乗れることで
時間の余裕ができるし

 

体幹、特に背筋が鍛えられてると
実感するので
猫背気味だった座り姿が
ピシッと姿勢良く座れるように
なってきました 💡 

 

必要なところに筋肉がつくって
綺麗な体づくりってことよりも
生活しやすくなるんだ!!!!

 

と目からウロコの体験です

 

決してゴルフのスコアが
とびきり上手なわけでは無いのですが
少しずつスコアが伸びるのも
楽しいですし

 

半日コースを回って
全身に汗をかいた後に
ゴルフ場で入るお風呂は
最高に気持ち良いし

 

最高の趣味を見つけたな♪
と喜んでおります

 

そんなゴルフ界で
今月話題となったのが

 

全英オープンで優勝した
渋野日向子選手

 

彼女が試合中におやつとして
食べていた
「タラタラしてんじゃねーよ」が
どこもかしこも売り切れ中

 

私も幼い頃に
駄菓子屋さんで買って
食べていたお菓子なんですが

 

このタラタラしてんじゃねーよって
魚肉に唐辛子を練り込んででつくられてる
お菓子って知ってた？？

 

おそらく「タラ」からつくられてるから
それをもじっての
ネーミングだと思います

 

タラタラしてんじゃねーよは
売り切れてて買えない状況だから

 

イカゲソにタラや鯛といった魚肉と
唐辛子を絡ませた
イカゲソちぎりなんて
代わりにどうだろう？？
とふと考えちゃいました笑

 

歯ごたえもしっかりあるし
ピリ辛♪

中四国地方の方は
セブンイレブンで買うことができるので
ゴルフ場に着く前に
手に入れることができますよ 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

暑さが少し落ち着いて
来ましたね 💡

 

毎年同じことを言ってる気がするけど
今年の夏はほんっとに暑かった!!!

 

例年ならこの暑い時期の
アイスクリーム消費が
激しいはずなんだけど

今年はこちらの商品にハマって
食べ続けていました

 

セブンイレブンの
冷凍アップルマンゴー

そのまま食べても
甘くてなめらかでサイコーだし

 

氷がわりにして
ハイボールの中に入れたら
即席果実酒みたいになって
美味しいのです 💡

 

マンゴーの他にも
冷凍ぶどうや他の果物もあるんだけど
ダントツでマンゴーがオススメ!!

 

そしてセブンイレブンといえば
昨日から広島・山口・島根・鳥取で
いずののちぎり天がリニューアルして
登場 😆

 

今回はひとりで食べて
食べきれるサイズに 💡
ピリ辛イカげそとねぎたこちぎりの２種類♪

 

9月１０日からは
岡山・四国４県のセブンイレブンでも
発売予定 💡 

 

少し温めてもらうと
より美味しく召し上がっていただけます 💡 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

昨日お知らせさせていただいた
広島駅でのがんす実演販売スタートの件

お知らせ後
たくさんの反響をいただきました

 

ついに!!
やっと!!!

 

というお声が一番多かったです 💡 

 

がんすをつくる／つくらないという話は
会社内で実は
３０年以上も前から出ていた話題

 

企画が上がっては無くなり
上がっては無くなり〜と
ここ３０年過ごしておりました

 

ただうちの社長は
大の練りもの好きなので
自分のつまみ用に

 

呉の三宅水産さん
草津の網節商店さん
草津の坂井屋さん
草津の堀水産さん
など周りのかまぼこ屋さんのがんすを
いつも買ってはビールのアテにしてました

 

わたしの実家の冷蔵庫には
３６５日必ず練りものが入っています

 

かまぼこに竹輪
ちぎり天にがんすにカニカマ

 

全て父のつまみ用

 

話を戻して

 

じゃあ何故いまこのタイミングで
がんすをつくることに決めたかというと

 

これはひとえに
お客様からいただいたお問い合わせ!!

 

広島駅北口にある直営店
いずのekie広島店がオープンしたのが
２０１８年９月

 

オープンしてからというもの
１日に必ず１回は

がんすありますか？？

 

とのお問い合わせをいただきました

 

多い日には１０回以上
お問い合わせをいただく日も

 

そのお問い合わせの多さを
身をもって実感しているのが
うちの販売スタッフ

そして販売員として
現場にも立っているわたし自身も
がんすのお問い合わせの多さを
実感する一人

 

ekie店には実演スペースを
設けさせていただいているので

 

実演販売としてがんすをお出ししたら
みなさまに喜んでいただけるよなぁ〜
と思い社長へ相談すると
思いは一緒でした

 

準備を水面下で行い
明後日２０１９年４月２５日より
揚げたてがんすの実演販売が
スタートです!!

１枚からお買い求めいただけます♪

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

 

体調回復後の復帰初日の今日は
広島修道大学さんへ 💡 

 

昨年末より商学部の川原先生の
新商品開発の授業やゼミに
お邪魔させていただいています 😆 

 

（写真は川原先生のfacebookより
お借りしました）

 

「ちくわ・かまぼこ」という商材を
ブレインストーミングをしながら
ターゲットや食べるシーン
大きさや味を明確にし
どんな練り製品があれば良いか
という内容

 

学生さんたちに考えてもらって
今日はプレゼンを
聞かせてもらったのですが

 

もうね!!

 

かまぼこ屋には思いつかないような
面白いアイディアばかりで
大興奮ですよ!!!

 

今日は２限目の授業から
夕方１８時ごろまで
川原先生にくっついて
一日修道大学に居させていただきましたYO

 

自分が大学生の頃より
大学が好きになる２０１９年

 

１０年前の自分がこの事実を知ったら
腰を抜かすほど驚くでしょう笑

 

みなさまにお役立ちできる
新商品開発に向けて
また一つ前に進んだ１日でしたよ 💡 

 

つくづくわたしは
周りの皆様に助けてもらいながら
生きているなと実感します

 

わたしも助けていただいた以上に
周りの人を助けられる人間になる!!
と強く自身に誓います

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

 

親しい仲間で飲んでいると
ついつい飲みすぎちゃうことって
ありませんか??

1回もありませんというあなたは
非常に理性的に自分を律することが
できるか

 

鉄人並みの肝臓の持ち主かの
どちらかだと思います 😎 

 

まぁほぼ98%の人は

 

飲みすぎによる二日酔いの経験
ありますよね

二日酔いの歴史は古く
全世界で1番音ベストセラーである
【旧約聖書】にも
その記述があるほど 😎 

 

それだけ昔から
人間と二日酔いの歴史は
深いというわけです 💡 

二日酔いにならないために
飲む量を控えようと思っていても

 

ついつい飲みすぎちゃうのが
人間の性なんですよねぇ〜 😥 

 

飲んでたら飲む量なんて
わかんなくなってきちゃうので(笑)

 

二日酔いに効果的な酒の肴を
選ぶことが効率的では??

 

それが【柿】

柿にはビタミンCと果糖がたっぷり！

 

アルコールを効率的に解毒し
肝機能を高めてくれるんです 😆 

 

特に熟した柿や干し柿には
果糖が多いのでおすすめ

でも柿ってシーズンじゃないと
なかなか身近にないってのが難点

 

そこで年中すぐ手に入れられて
アルコールの分解を
効率よくしてくれるのが

 

【練りもの】なんです！

 

その秘密はタンパク質とアミノ酸!!

練りものの原材料は白身魚なので
高タンパク・低カロリー・低脂質

 

このタンパク質を分解したものが
アミノ酸なんだけど

 

練りものには
人間の体に必要な
20種類のアミノ酸がすべて
バランスよく含まれているんです

このアミノ酸が
体内にしっかりあると

アルコールの分解が
効率よく進むんです 😆 

 

酒の肴に
かまぼこや竹輪・揚げ半といった
練りものは鉄板ですし

 

二日酔いにも比較的なりにくい
酒の肴なんです 😆 

 

ということで
実は昨日5月15日から

 

中国・四国地方の
セブンイレブンさんで
ちぎり天の新しい味

 

タコと紅生姜ちぎり
が販売開始しました♪

コリコリっとしたタコの食感と
紅生姜のアクセントがたまりません

 

これからビールの美味しい季節です

二日酔いにならず
美味しいお酒を飲む場合には

 

ぜひ【練りもの】を
酒の肴に選ぶと

次の日のたうち回らなくて
よくなりますよ 😆 

 

練りものコンシェルジュ
『いずえり」こと出野恵梨でした

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

いまTwitterで話題になってる
このアイス

 

食べたことありますかっ？？

 

濃厚で美味しい！
そして写真に撮ってもかわいい！

 

ということで
Twitterでトレンド入りし

 

コンビニで見つけたらラッキー！

 

とまで言われてる最近言われてる
アイスなんです 😆 

 

たまたま入ったコンビニで
大量に見つけてしまい

即購入です 😎  😎 

 

あとおすすめなのが
セブンイレブンでのみ
買うことのできる

 

コーンに入ったハーゲンダッツ

（ハーゲンダッツジャパンHPより）

 

24時間いつでも利用のできる
コンビニは忙しい毎日の
味方ですよね 😆 

 

そんなセブンイレブンの

中国四国地方で
取り扱いをいただいてます

 

「いずの」のちぎり天シリーズ

 

実は明日から
新しい味が登場するんです 😆 

 

その名も

炭火焼鳥使用
【焼鳥ちぎり】

 

こんなイメージで
香ばしく焼き上げた

 

炭火焼鳥と↓

ぷりっぷりのすり身の食感が
たまりません 😆 

 

 

唐辛子が少し効いているので

 

1日の仕事や家事が終わり
お腹ペコペコのままお風呂に入って

 

風呂上がりの
ビールと一緒に食べると
さいっこーに心が満たされますよ 😆 

 

ちぎり天って
たくさん種類があるのですが

 

いずえりの個人的な感想は

 

この焼鳥ちぎりは
歴代ベスト3に入りますね 😆 

 

噛めば噛むほど炭焼きの香ばしさが
口中にあふれて

 

飲み込むと同時に
唐辛子のぴりっとした
ほのかな辛さがでてきます 😆 

 

わたしはどちらかというと
唐辛子の辛さに敏感なんですが

 

そのわたしでも唸るほどの
絶妙なピリッと具合

 

明日から
中国四国地方のセブンイレブンで
新発売です

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

これから春休みに入り
旅行する方も増えて来ますよね 😆 

 

移動といえば飛行機または新幹線が
多いかなっ？？

 

広島の場合だと

 

中心地である広島駅と
広島空港が結構離れた場所にあります 💡 

 

広島駅から広島空港までの移動手段は
車またはリムジンバスで

 

片道４５分で1,500円しないくらい 😆 

 

なので旅行で宮島や平和公園へ
行こうと思ってる方は

 

新幹線で広島へいらした方が
移動が少なくて済みますよ 😎  😎 

 

広島駅新幹線構内で
オススメなのがこの
高可（こうか）のたこ天↓

 

プリップリのたこがやみつきに
なりますよ〜 😆  😆 

 

同じ広島駅の

 

新幹線構内に
うちの直営店があるのですが

 

ただいま期間限定でこちらを
取り扱いちゅう！

ホワイトデーの３月１４日までの
期間限定ハートかまぼこ

 

黄色は銀杏のかまぼこ
白色はチーズ入りのかまぼこ

 

可愛らしいラッピングなので
ちょっとしたプレゼントにも

 

選んでいただいてます 😆 

 

値段の割にカサがあるので
お土産だから数が必要！

 

って時でもGood!! 😉 

 

取り扱いは

 

以下の４ヶ所のみの限定品です 😆 

 

広島駅北口１Fの名店街店↓

 

北口２F 新幹線改札中の銘品館店↓

 

福屋八丁堀本店　地下１F↓

そしてオンラインショップ

 

のみでの限定販売中！

 

あなたの気持ちを
大切なあの人へ伝えるハートかまぼこ 😆 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 こちらからオンラインショップは[/su_button

 

気持ちが嬉しいですよね

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

一歩街へ出ると
バレンタイン一色❤️

 

 

この時期にしか出回らない
チョコレートの限定品が

 

たっくさんあるので
わくわくしますよね 😆 

 

 

王道のゴディバに

 

広島では昨年広島駅にできたリンツ

 

個人的に大好きなのは
ジャンポールエヴァン

 

どのチョコにするか下見に
たくさんの方々がいらっしゃるのを

 

お見かけしますよ 😉 

 

 

下見に来るってことは
それだけ相手のことを想ってる！

 

ってこと 😆 

 

その気持ちがチョコレート以上に
嬉しいですよね 😉 

 

ってことで

 

「いずの」も2・14まで限定
バレンタイン用かまぼこが登場 😆 

その名も【ハートかまぼこ】

 

 

お酒の好きなあの人に♡
甘いものが少し苦手なあの人に♡

 

あの人を大切に想う気持ちを
ハート型の可愛らしいかまぼこ

 

にのせて伝えませんか？？

 

 

ピンク色はプレーン味
白色は角切りチーズ入り

 

毎年数量限定で発売しており

 

去年も予定数を大幅に超える
ご注文をいただき

 

予定の8倍は生産したこのかまぼこ 💡 

 

お正月が明けてからも

 

今年のハートのかまぼこは
いつから出るん？？

 

とお問い合わせも
たくさんいただいておりました 😆 

 

おまたせいたしました
直営店では本日から販売開始！

 

ある店舗では
入荷して数時間足らずで

 

本日入荷分が完売したと報告が 😆 

 

 

オンラインショップでは
1月22日月曜日から販売開始です❤️

 

あっ ちなみに販売店舗は

 

「いずの」直営店3店舗と
オンラインショップのみの

 

限定商品です 😆 

 

 

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

 

しあわせになれる味

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

今年も残すところあと2週間！！

 

 年末に向けて
日に日に街へ人が集まっているのを体感します 😆 

 

 

この間なんて
忘年会終わりに
タクシーに乗ろうと思ったら

 

全っ然タクシーが
つ か ま ら な い！！

 

 

今までの広島だとそんなことなかったのに
20分は待ちましたね〜 😯 

 

東京とかだと
※Uberが使えるのに

※スマホでできる配車システム

 

広島にはまだ入って来ていないので

 

ひたすら流れのタクシーを
待つしかないんですよね😩

 

でもいい傾向だと解釈して
わたしは嬉しくなりましたよ♪

 

さてさてそんな師走を過ごしながら

 

【年末限定商品】の製造が
スタートしましたよん

 

年末限定【とびこ蒲鉾】に

 

【北海生ウニ蒲鉾】

 

とびことはトビウオの子

 

ぷちぷちっとした食感が
数の子に似ています 😆 

 

このとびこ蒲鉾と北海生ウニ蒲鉾！

 

先週から生産をスタートしたのですが

 

今年わたしの食べる
お正月用蒲鉾は

 

絶対このふたつのかまぼこだと
確信したんですよね〜😍😍

 

もうねとびこ蒲鉾で
胃の中を満たしたい😍

 

 

北海生ウニ蒲鉾を
永遠に食べ続けていたい😍

 

先週は出来上がったかまぼこを
試食したのですが

 

試食のはずなのに
もう一枚もう一枚と食べちゃう😙

 

職人さん用の試食分
がなくなっちゃうから

 

食べたい気持ちを
ぐぐぐっと我慢がまん

 

我慢ガマン・・・

 

しきれずに
自腹で買って食べちゃいますよね

 

あ〜美味しかった♡♡

 

とびこ蒲鉾なんか
食べた後もずっと
口の中にとびこの味が残るので

 

し あ わ せ〜〜〜

 

ビールがすすみますよね〜 😆 

（いずえりはどんな時もビール派）

 

もちろんお正月も食べます😍

 

とびこ蒲鉾と北海生ウニ蒲鉾は
12月22日から店頭販売！

 

 

福屋八丁堀本店と
オンラインショップのみの
限定発売です 😆 

 

 

オンラインショップでは
12月16日より先行販売中！

 

気軽にお電電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】 オンラインショップはこちらから

練りものコンシェルジュ
出野恵梨こと「いずえり」です 💡 

 

今週末は
ハローウィン前の土日！

 

広島でも
ハローウィンのイベントが
あちこちで行われるみたいですね

広島市「横川」では
【ゾンビナイト】ということで
街中がゾンビ一色になるそう

 

「横川」の街は
下町感溢れるディープな街 😆 

 

そんな街が【ゾンビ】で溢れるなんて
面白そうなイベントですよね 😎  😎 

 

季節のイベントを楽しむ気持ちが
心地よいですね！

 

季節を楽しむかまぼこといえば

 

じゃん！

【ちょっと贅沢なオードブル
松茸蒲鉾（かまぼこ）】

期間限定で発売中のこのかまぼこ 💡 

 

封を開けると
食欲をそそる松茸の香りが
溢れ出し
秋の風情を感じるられます

このちょっと贅沢なオードブル蒲鉾は
最初から4当分に
切れています

なので
最近では会食の前菜や
ホームパーティーの手土産として
ご用命をいただくことが多いです

 

 

一番美味しい食べ方は
今が旬の【ゆず】を
きゅっと絞ってどうぞ！

【ちょっと贅沢なオードブル松茸蒲鉾】は

いずの福屋八丁堀店
オンラインショップ

のみの限定商品です

送料込みのセットもあります 😆

気軽にお電話どうぞ！９時－１７時【水曜・日祝除く】

 

オンラインショップはこちらから