月: 2018年2月

 

時間があればYoutubeをひたすら
見ているわたしですが

 

昨日アップされたこの動画を
まずどうぞ！！ 😆 

 

なんてかわいいのーーーーー！！

 

昨年末に書いた私のブログが
きっかけで御縁ができまして

 

こんなにステキな動画を
昨日アップしてくださいました 😆 

 

あまりの可愛さに
ニヤケ顔がとまりません！！

 

特にすごいっっ！！
と思ったのが

あなご竹輪チーズのくだり

 

 

竹輪をかんでると中からチーズが
ぶわっとでてきたー！

 

あんなに小さな子から
こんなに的確なコメントを
いただけるなんて

 

ぶったまげでした 😆 

 

これからの活躍が
ますます楽しみですね 😉  😎 

 

あのくらいの年齢のお子さんって

 

これからぐんぐん大きくなって
体も心も成長して行く時期 😆 

 

人間の体の60〜70パーセントは
水分でできていて

 

その次に多い20パーセントが
タンパク質でできています！

 

ということは
健やかなお子さんの成長には

 

タンパク質を欠かさず
とることが必須なんです！！

 

 

成長期のお子さんにぜひ食べて
欲しいのが竹輪やかまぼこ！

 

例えば

 

6歳～7歳に必要な1日の
タンパク質は35g

 

10歳～11歳になるとぐんっとあがり
1日に50gのタンパク質が
必要になります👍

 

この50gって成人女性が必要な
1日のタンパク質量と一緒 

 

ちなみに成人男性は60gね 😉 

 

いかに多くのタンパク質が
必要かがわかりますよね？？

 

例えば

 

あなご竹輪チーズ1本を食べると

 

11.9gのタンパク質を
とることができます 😉 

 

小学校高学年のお子さんに必要な
タンパク質の約4分の1

 

しかも竹輪って

 

モモ肉とかと比べると
調理の必要もないですし

 

冷蔵庫に入ってたら
すぐに食べられるアイテム 😆 

 

お子さんの健やかな体づくりの為に

 

ぜひ冷蔵庫に
竹輪を常備してくださいね 😉 

 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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しとしとと久しぶりの雨で
スタートした 三連休@広島

 

テレビでは連日平昌オリンピック
の様子が放映されてるから

 

三連休はオリンピック三昧の方も
多いんじゃないかな？？

 

平昌は日本との時差が無いので
リオオリンピックの時と比べると

 

無理なくリアルタイムで
見ることができるのがいいですよね 😆 

 

現地ではいろんなことが
起こってるみたいですが（悲）

 

選手のみなさんが日頃の成果を
存分に発揮できるよう

 

応援しています 😆  😆 

 

受験でも
同じことが言えますよね 💡 

 

日頃の勉強の成果を
発揮するためには

 

体調万全で
挑まなければなりません！！！

 

体調を整えるためには
なんといっても毎日の食事が
大事ですよね 😉 

 

 

受験に勝つためには
良質なタンパク質を取ってください

 

なんでかって？？

 

それはね

 

人間の筋肉や胃腸といった臓器
皮膚に血液やホルモン

 

これら全てをつくりあげるのに
【タンパク質】が使われてるんです

 

 

つまり

良質なタンパク質を食べることで
健康的な体がつくられるってわけ 😉 

 

じゃあ勉強の合間に
手っ取り早く食べられて

 

かつ良質なタンパク質でできてる
食べ物ってなんだろう？？

 

良質なタンパク質といえば
【竹輪】

 

 

竹輪に含まれるタンパク質は
100点満点なんですよ 😆 

 

竹輪の原材料は「白身魚」

 

 

この白身魚から必要のない脂などを
きれいに取り除いて

つくりあげるので
カロリーも低い 😆 

 

勉強の合間や夜食に食べても
胃もたれしにくいし太りません 😉 

 

そして
基礎体力アップにもつながるなんて

 

一石二鳥以上に
いいことづくめの食材が

 

【竹輪】なんです 😆 

 

受験生におススメなのが
ちりめん竹輪

 

竹輪の中に音戸ちりめんと青海苔を混ぜ込んでいるので

 

記憶力がアップすると言われてる
【DHA】もたっぷり

 

竹輪を食べて
ぜひ受験に挑んでくださいね 😆 

 

では練りものコンシェルジュ
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平昌オリンピックが
開幕しましたねぇ〜 😆 

 

冬季のオリンピックといえば

 

1998年【長野】
で開催されたときのことを
鮮明に覚えています！

 

当時小学3、4年生だったんだけど
担任の先生がね

 

日本でオリンピックが
開幕されてるのを
リアルタイムで観れることなんて 

一生のうちで
一度きりかもしれない 😉 

 

ってことで
小学校の給食の時間に

 

テレビでスキージャンプを
見せてくれたんです♪

 

もうね小学生からしたら

 

学校にいるのに
テレビ見てもいいの！！？

 

むっちゃラッキーじゃん 😆 

 

と興奮したのを
今でも鮮明に覚えてますよ 😆 

 

あれから22年後の2020年には
東京オリンピックですもんね 💡 

 

ものすごい流れの中を
生きてるんだなぁ〜と驚きます！

 

オリンピックは各競技で
順位を競いますが

 

実はかまぼこ業界でも1年に1回

 

【かまぼこ品評会】
っていうのが開かれるんです 💡 

 

今年でなんと70回目！！

 

毎年数百個という応募総数の中から

 

厳正なる審査をへて
受賞かまぼこが発表されるんです 😆 

「いずの」も毎年出品していて

第66回にはあなご蒲鉾が
【水産庁長官賞】

 

を受賞させていただいたんです 💡 

 

このあなご蒲鉾は
ぴっちぴちの新鮮なあなごを

 

じっくり時間をかけて
継ぎ足しのタレをつけながら

 

ぱりっと焼き上げています

 

蒲鉾もぷりっとした食感や
舌に吸い付くような
なめらかさになるように

 

 

日々異なる気温に注意し
最高の出来を求めて蒸しあげます 💡 

 

あなご蒲鉾は手土産や贈答品として

 

たくさんの方々に
愛していただいているのですが

 

一度食べると忘れられない

 

との嬉しいお言葉を
いただくことが多いです 😆 

 

この感想がわたしたちの心の栄養!

 

明日からも終わることなき
美味しさへの探求
を続けるぞ！！

 

喝が入ります 😆 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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わたしたち地元広島人が
愛してやまないのが

 

「かき醤油海苔」
（かきしょうゆのり）

 

 

あっつあつの白ごはん
梅干しや昆布を具材にして

 

かき醤油海苔で巻いたおにぎりの
おっいしいこと 😆 

 

 

このかき醤油海苔
自宅で食べるだけじゃなくって

 

広島土産としても渡しても
みなさんに喜ばれるので

 

県外に行くときに
持っていくことも多いです 😆 

 

 

化粧箱入りもありますし
何より軽い！！

 

荷物の多い出張や旅行の時の
手土産にぴったりですよ 😉 

 

海苔といえば

 

ご飯のお供って
イメージが大きいですが

 

実は海苔とあなごと一緒に食べるのが
粋な食べ方 😆 

 

 

 

一番のおススメなのは
ぱりっと焼いたあなごの白焼きに

 

海苔をくるんっと巻いて
食べるとＧｏｏｄ 😆  😆 

 

味付き海苔でも良いですし

 

焼き海苔の場合は
醤油をちょこっとつけると

 

旨みが増して美味しいですよ 😉 

 

なので

 

わたしがあなご蒲鉾白焼きを
食べる時は海苔をまくんです 😉 

 

 

ぷりっとした蒲鉾の弾力と
白焼きのジューシーさが

 

海苔と一緒に食べることで
旨みとともに増すんですよ 😆 

 

 

これだけ寒い日が続くときは
お酒を熱燗にして

 

さっとあぶった海苔で
あなご蒲鉾白焼きをまいて

 

しっぽり家で晩酌すると
身も心も温まりますよ 😆 

 

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今日のお昼頃
ヤマト運輸さんからこんな連絡が 😯 

 

日本海側で配送の遅れと
中止箇所があります

 

 

この寒波による雪の影響で
なんと福井県は今日は配送不可 😥 

 

福井県の主要道路が雪による混乱で
交通マヒを起こしてるのが理由 😯 

 

福井市では１３０センチも
雪が積もってるんだって

 

 

１３０センチの雪って
想像できないほどの高さ 😯 

 

道路や水道管の凍結などに気をつけて
早く交通状態も戻ることを願っています 💡 

 

これだけ寒いと

 

家で食べるご飯は
体が温もるお鍋やおでんが定番ですよね 😆 

 

 

おでんの美味しいこの時期に
よく聞かれるのが

 

ちくわぶと竹輪って何が違うの？？

 

西日本ではあまり馴染みのない
ちくわぶですが

 

関東ではおでんに必ず入ってるのが

 

↓この「ちくわぶ」

 

ちくわぶって何かというと
「小麦粉でつくったお麩」のこと 😆 

 

ちくわに姿が似てる麩（ふ）なので
【ちくわぶ】って名前なんだよ 💡 

 

このちくわぶ姿かたちはちくわですが
魚の身で作る竹輪とは全くの別物！

 

いわゆる竹輪の代用品

 

 

魚の身で作る竹輪と比べると

 

小麦粉で作る
ちくわぶは比較的安価！

 

なのでちくわぶ単体で食べても
あまり味はありません 💡 

 

でも

 

おでんの具材にすると
しっかりと出汁を染み込み

 

食感もモチモチっ

 

 

逆に竹輪は

 

おでんの旨味として入れると
美味しさ倍増！

 

 

ちくわぶは竹輪と似ているようで
全く違うもの！

 

ちくわ＝おでんの旨味が増す

ちくわぶ＝食感を楽しむ

 

用途に合わせて使い分けるとgood👍👍

 

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「いずえり」こと出野恵梨です

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来週はバレンタイン

 

ってことで

 

百貨店でも閉店過ぎまで
たくさんの方がチョコレート売り場に 😆 

 

売り場がワイワイ賑やかなのは
見ててもとっても気持ちがいい 😎 

 

 

強制された儀礼じゃなくって
心からの感謝や思いを伝える

 

 

その伝える歓びを
愛しく楽しむ方で溢れると

 

バレンタインって
さらに素敵なイベントになりますよね 😆 

 

「いずの」でも

 

甘くない
バレンタインのプレゼントとして

 

限定発売中の【ハートかまぼこ】

 

 

本日２／６広島ホームテレビ
Jステーション番組内でも

 

ご紹介いただきました 😆 

 

いつもの感謝をバレンタインだから
プレゼントと一緒に伝えたい！

 

でもあの人甘いの苦手なんだよねぇ〜

 

そんな時に

 

味は甘くないけど
見た目はスイートなプレゼントとして

 

開発したのが
【ハートかまぼこ】

 

みんながチョコレートの甘いお菓子の中
甘くないハートかまぼこだと

 

もらった方も強く印象に残ること
間違いなし👍

 

甘いものの中にかまぼこが混ざってたら
「おっっっ！」と思いますもんね 😆 

 

ハートかまぼこは

 

「いずの」直営店３店舗と
オンラインショップのみの
限定商品です 😉 

 

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広島のお土産といえば

 

【もみじまんじゅう】が有名ですよね 😆 

 

生もみじに揚げもみじなど
数百種類ものもみじまんじゅうが

 

広島では売られています 😉 

 

そんなもみじまんじゅうに
旬の季節があるのを知ってる？？

 

もみじまんじゅうの要といえば
中に入ってる【あんこ】

 

あんこって
【小豆】からできますよね？

この小豆って
１０月～２月が旬の時期 😆 

 

なので小豆が旬の
まさに今の時期が

 

もみじまんじゅうの旬 😆 

 

 

さらに

 

広島のお土産で
今の時期が旬のものがもう一つ 💡 

 

それが【レモン】

 

国産レモンの約６５％が
広島県産って知ってた？？

 

そしてこの国産レモンの旬が
１２月からちょうど今の時期まで 

 

瀬戸内の島々では

 

お日様をたっぷり浴びて
たわわに実ったレモンが

 

今の時期並んでいるんです 😆 

 

この瀬戸内産のレモンを
たっぷり使ってつくったのが

 

瀬戸内レモン竹輪

 

このレモン竹輪って酸っぱいの？

 

な～んて店頭で聞かれますが
安心してください！

 

レモンの果肉の程よい甘さを
引き出した竹輪なので

 

全然すっぱくないんですよ！

 

NAMIさん(@n.n0224.kh)がシェアした投稿 – 8月 28, 2017 at 4:28午後 PDT

↑瀬戸内レモン竹輪を使ってもらって
こんなおしゃれなサンドイッチにも 😆

 

レモンの爽やかさが
すっと鼻に抜けるので

後味がしつこくない！
 やみつきになるわぁ～

 

なんて感想を女性の方から
特にいただくことが多いですね 😉 

 

瀬戸内レモン竹輪ともみじまんじゅう
はただいま旬の真っ盛り 😆

 

話のネタとしてもおススメですよ 💡

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 😉 

 

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2月4日今日は立春 

 

暦の上では今日から【春】

 

実際には寒波がまた押し寄せてる
ってことで

 

寒い毎日が続きますけどね 😎 

 

ご贈答用にかける
季節の熨斗（のし）も

 

立春を迎えたので
【余寒御見舞い】をかけて下さいね 😆 

 

 

まだまだ寒いからといって
【寒中お見舞い】

 

の熨斗かけてしまわないように
気をつけてくださいね 😉 

 

暦の上では春ですが

 

実際はさっむいさっむい！

 

 

宮島の鹿ちゃんたちも
これだけ寒いと

 

動きがゆったりとしてますよ 😎 

 

宮島といえば厳島神社を参拝して
表参道で食べ歩きが王道コース👍

 

 

あっつあつに焼かれた殻付き牡蠣を
ビール片手に食べると幸せですよね 😆 

 

せっかくなら

 

宮島でしか食べられないものを食べるに限ります 😆 

 

宮島でしか食べることができない！
といえば

 

そう！

 

アツアツのあなご竹輪

 

↑おむつケーキパティシエ上田さんも
昨日宮島で食べて下さいました♡

 

あなたの目の前で
くるくると熱を入れ

 

アッツアツを
その場で食べられますよ 😆 

 

 

熱を加えることで
あなごの脂がじゅわっと染み出し

 

竹輪自体もぷくっと膨れます 😆 

 

 

大きな口でかぶりつくと
ぱりっと音を立てるほど 😎 

 

 

竹輪が刺さってる銀の棒は
紙でできているので

 

食べ終わったらゴミ箱へどうぞ 😉 

 

宮島でしか食べられない
アツアツあなご竹輪は

 

フェリー乗り場から
厳島神社へ向かう途中

 

 

旅館【みや離宮】さん売店前で販売してます 😆 

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 

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２月３日といえば節分

 

 

厄除けのために豆まきしたり
恵方巻きを食べるって

 

人も多いんじゃない？？

 

私の周りでは

 

厄年やくどし（前厄・本厄・後厄）の方が
厄除け祈願に行ったって人がたくさん 😆 

 

 

ちなみに今年の本厄は

 

男性（年齢は数え年だよ）
２５歳　１９９４年生まれ
４２歳　１９７７年生まれ
６１歳　１９５８年生まれ

 

女性（年齢は数え年ね）
１９歳　２０００年生まれ
３３歳　１９８６年生まれ
３７歳　１９８２年生まれ
６１歳　１９５８年生まれ

 

厄年の年齢に当たるときって
肉体や精神に変化が起きやすい 😎 

 

なので毎日の生活をもう一回見直して
悪いところは改善しなきゃですね👍

 

まずは

 

食生活を改善することが
体調を崩さないための

 

一番の近道 😉 

 

 

食生活がおろそかになって

 

私たちの体に必要な
タンパク質が不足しちゃうと

 

●筋肉の量が少なくなって
太りやすくなる

●肌や髪がすかすかガサガサ
のトラブルになりやすい●集中力や思考力が低下しちゃう

 

嬉しくないことが起きちゃうんですよね 😥 

 

私たちに必要な１日のタンパク質量って
男性が５０g
女性は４０g

 

あなご竹輪１本（８０g）に含まれる
タンパク質量が
１１.２g

 

牛乳１００gに含まれるタンパク質量は
３.３g

 

そう！

 

あなご竹輪には牛乳の約３倍の
タンパク質量が含まれてるんです 

 

さらにね

 

竹輪には
人間の体では作り出すことのできない

 

必須アミノ酸
もバランスよく含まれてるんです 😉 

 

 

竹輪って実は稀に見る
スーパーフードの一つ👍

 

カロリーも少ないし
脂質も少ないので

 

健康な食生活には欠かせません 😆 

 

 

タンパク質たっぷりの竹輪を
食べることで

 

体調良く今年一年を過ごしましょうね♪

 

では練りものコンシェルジュ「いずえり」
こと出野恵梨でした 💡

 

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意外とみんな知らない

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

落語

 

 

テレビ・ラジオやDVDじゃなくって

 

寄席（よせ）に落語を見に
行ったことありますか？？

 

 

わたしは大好きで
機会があればよく行くんです 😆 

 

落語ってそもそも何かと言うと
「笑い話を落ちをつけて語る」

 

小道具は扇子と手ぬぐいのみ

 

高座（こうざ）と呼ばれる赤い台
そしてその上の座布団に座って

 

 

客席をドカンドカンと笑わせる 😆 

 

あのねこの座布団を向ける
正しい向きって知ってますか？

 

 

座布団って４辺ありますよね？

 

そのうちの３編には
縁（ふち）があるんだけど

 

１辺にだけ縁のない（縫い目のない）
輪の部分があるの 💡 

 

その縁の部分が正面となるように
相手に向けて座るのが

 

正しい座布団の向き 😉 

 

この人とは縁（えん）を作りたい時は
正しい向きで

 

縁（えん）を作りたくなければ
あえて縁（ふち）のある面を向ける

 

ってこともあるから気をつけてね 💡 

 

良しとされてる正しいことって
かまぼこにもあって 😆 

 

 

例えば美味しいかまぼこの厚さは
１２mm

 

この少し厚めの太さが
科学的にも人間の感覚的にも

 

一番美味しいんです 😆  😆 

 

１１mmだと少し物足りないし
１３mmだと厚ぼったい

 

１２mmがベスト 😉 

 

 

でもいちいち物差しで測るのも
大変ですよね 😯 

 

そんな時は

あなご蒲鉾を１５等分すると
だいたい１枚が１２mmの厚さ👍

 

 

せっかく美味しい厚さに切っても

 

あなごと蒲鉾が外れちゃってると
ブサイクなので

 

ギコギコ何回も刃を入れてしまわないで
一思いにスパッと切るのが

 

あなごを蒲鉾を切るコツですよ 😆 

 

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食べ物が鉄板

 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨です 💡 

 

あなたは写真を撮るときに
何を使って撮りますか？

 

 

デジカメ？一眼レフ？スマホ？

 

だいたいの方がスマホで
撮るんじゃないかな？？

 

もちろんわたしもスマホ（iphone）👍

 

年々画質も機能も良くなるし
画像加工もアプリでできるしね 😆 

 

わたしのおススメ画像加工アプリは
この6つ

 

 

用途に合わせて使い分けてます 😉 

 

あとねこの写真！！

 

 

iphoneX（テン）の
ポートレートモードで

 

撮ってもらったんですが
すっごい画質が鮮明でしょ 😆 

 

この写真のように
直営店ではいつもわきあいあいと

 

仕事をしてますよ 😉 

 

ここ最近の直営店は

 

バレンタイン限定でご用意してる
ハートかまぼこ

 

 

百貨店チョコレート屋さんの
スタッフさんや

 

今までうちの前を
素通りされてた方からの

 

問い合わせが急増 😎 

 

甘くないバレンタインプレゼントを
探してたの〜 

まさに理想通り!

 

とのお声も頂戴しています 😆 

 

バレンタイン＝甘いもの

 

ってイメージがありますが

 

甘いのが苦手な男性も
たくさんいらっしゃいますもんね 😎

 

シャツとか小物もいいけど

 

相手の好みドンピシャを探すのは
なかなか大変！

 

使ってもらえなかったら悲しいし 😥 

 

ってなるとバレンタインには
食べ物をあげるのがベストですね

健康に気を使ってたり
甘いのが苦手なあの人に❤

 

日頃の感謝の思いを伝える
お手伝いを

 

ハートかまぼこが承ります 😆 

 

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