2020年の土用の丑の日は
明日７月２１日（火）

スーパーに行ったら
うなぎがたくさん並んでて
テンション上がるよねーーー！！！

うなぎ大好き⭐︎

まずはうなぎの白焼きと一緒に
ビールを飲んで

小腹が満たされたら
うな重を食べる

ホクホクのうなぎに
山椒をほんの少しかけて
熱すぎないご飯と一緒に食べると
ほんと最高ですよね〜〜

あーーーーー
書きながらお腹空いてきたYO

うなぎやあなごといった魚
大好きなんだよね 😆

うなぎやあなごは
東と西で焼き方が違うから
その違いを楽しむのもGOOD!!!

東の地域は
蒸し焼きにするから
ホクホクと柔らかいのが特徴

西の地域は
蒸さずに焼くので
パリッとジューシーなのが特徴

ちなみに
うちのあなご蒲鉾に使う
あなごは
蒸さずに焼いているので
パリッとジューシー

口に入れると
あなごの旨味と
かまぼこのプリっとした食感を
両方楽しめます 💡 

練りものコンシェルジュ
いずえりでした