さつま揚げを食べるときには
「和からし」が
欠かせません！！

鼻の奥が
ツーーンとなるくらい
たっぷりつけて食べると
箸が止まらなくなる程 💡

【さつま揚げとは？】

魚のすり身を
油であげた揚げかまぼこのこと

鹿児島では「つけ揚げ」といったり
関西では「天ぷら」
関東では揚げ半などと
呼ばれています

何度もこのブログで
書いているように

地域によって
好まれるさつま揚げの味が
様々です 💡

例えば
九州でつくられるさつま揚げは
どちらかというと
甘めなので

和がらしと一緒に食べると
相性バッチリ◎

広島でつくられる
さつま揚げ（天ぷら）は
さっぱりとした味が特徴なので

白だしにつけて食べると
最高◎

洋風な気分の時には
バルサミコ酢を
ちょっぴりつけると
ワインのおともにぴったり 😆

練りものコンシェルジュ
いずえりでした