足を運んだ分だけアイデアが広がる

 

展示会

 

展示会といえばファッションモデルさんや
芸能人の方が

 

アパレルブランドや化粧品の展示会に
参加されてるのを

 

雑誌やインスタでよく見ますよね 😆 

 

展示会って
次のシーズンの新商品を

 

バイヤーさんなどに紹介をする場 💡 

 

いろんな分野ごとに
世界中で行われています 😆 

 

わたしたち食品業界展示会も
もちろんあるんです 😎 

 

昨日静岡で開催された


ある有名商社さんの展示会に
行ってきたのですが

 

主に練り製品に関する展示会 

 

各地方ごとにブロック分けされて
山のように練り製品が
展示されてるんですね 😆 

 

気になったものは
ブースの中にいらっしゃるスタッフさんに頼めば

 

その場で切ってくれて
試食できるんです 😉 

 

もちろん出野水産の練りものも
中国地方のブロックに 😆 

 

おっっ!!
と注目されてる商品は

 

あっという間に
試食で食べつくされるので

 

開始早々にも関わらず
なくなってしまうものも多い 💡  💡 

 

全国の練りものが

 

一堂に集まる機会って
ほんと少ないですから

 

わたしも気になった練りものを
試食しながら
勉強しつつ

 

やっぱり自分のとこの出具合が
気になるんですよねぇ~ 😆 

 

おかげさまで
瀬戸内レモン竹輪をはじめ
あっという間に無くなり

 

「レモン竹輪美味しかったよ」
「ゆかり竹輪斬新だね~」

 

と同じかまぼこ屋さんにも
感想をいただきました 😆 

同業者さんってやっぱり
舌も超えてらっしゃいますし

 

厳しい目をお持ちです 😉 

 

なので「美味しかったよ」
と言っていただけて

 

さらなる自信へとつながりました 😆 

 

展示会へ足を運ぶことで
新商品のヒントもたくさん得ることができ

 

試作へととりかかります 😆 

 

あなたがあっと驚くような新製品を
今年も出していきますよ~ 😆 

 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

 


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